Informacja rynkowa - Cebula (10-16.11.2011 - Fresh

TYDZIEŃ 41
2011-10-17
Sytuacja na rynku cebuli
Rynek krajowy
W czterdziestym pierwszym
Ceny cebuli w dużym hurcie
tygodniu 2011 roku ceny cebuli w
1,2
spadały. Średnia cena obniżyła się
1
z poziomu 0,26 zł/kg do 0,24 zł/kg.
Cebulę oferowano w omawianym
Cena [zł/kg]
dużym hurcie w dalszym ciągu
0,8
2009
0,6
okresie w cenach 0,16 – 0,30 zł/kg,
0,4
najczęściej było to 0,18 – 0,30
0,2
2011
37
zł/kg. Cebulę luzem na terenie
województw
2010
kujawsko-
38
39
40 41 42
Tygodnie
43
44
pomorskiego, łódzkiego i wielkopolskiego oferowano od 0,12 zł/kg. Tak rekordowo niskie
ceny są rezultatem dużej nadpodaży cebuli. Nadpodaż ta jest problemem nie tylko w
Polsce. Zbyt dużo cebuli jest w całej Unii Europejskiej, jak i w Rosji i na Ukrainie.
Wszędzie ceny cebuli spadły do
Ceny cebuli na wybranych
rynkach hurtowych
rekordowo
niskich
Skutkiem
takiej
Cena [zł/kg]
praktycznie
1,2
0,7
38
39
40
Tygodnie
41
jest
możliwości
eksportu, co na rynku krajowym
Sandomierz
pogłębia
Łódź
37
sytuacji
Bronisze
Lublin
0,2
brak
poziomów.
Poznań
podaży
niekorzystną
do
przewidywać,
popytu.
że
cały
relację
Można
bieżący
sezon upłynie pod znakiem bardzo
niskich cen cebuli. W małym hurcie
1
TYDZIEŃ 41
2011-10-17
natomiast sytuacja pozostawała w
Ceny cebuli w wybranych
supermarketach w Warszawie
Cena pzł/kg]
2,5
zasadzie
stabilna.
Wśród
monitorowanych rynków tylko na
dwóch doszło do zmiany ceny
2
średniej. Przy czym na rynku w
1,5
Sandomierzu, rynku z najtańszą
1
cebulą,
0,5
dość
wyraźnie
ona
podrożała. Średnia cena wzrosła
0
Auchan
Carrefour
Tesco
Biedronka
tam z 0,25 zł/kg do 0,35 zł/kg.
Drugą, niewielką zmianę w cenie
średniej zanotowano na rynku lubelskim, gdzie cena tym razem spadła z 0,60 zł/kg na
0,55 zł/kg. Na trzech pozostałych rynkach ceny się nie zmieniły. Na rynku w Broniszach
cena była na poziomie 0,53 zł/kg, w Łodzi 0,47 zł/kg, a w Poznaniu 0,55 zł/kg.
W czterdziestym pierwszym tygodniu 2011 roku ceny cebuli zmieniły się w trzech z
czterech obserwowanych warszawskich hipermarketów. Co ciekawe, w dwóch z tych
sklepów były to podwyżki. W Auchan, z 0,57 zł/kg na 0,99 zł/kg, a w Carrefour z 1,19 zł/kg
na 1,29 zł/kg. W Tesco cena spadła z 0,59 zł/kg na 0,50 zł/kg. W Biedronce cena nie
zmieniła się pozostając na poziomie 1,97 zł/kg. Jak widać cena cebuli w Biedronce
pozostaje znacząco wyższa niż w reszcie sklepów.
Import i eksport
Sytuacja na rynku cebuli dla polskich eksporterów nie zmieniła się. W czterdziestym
pierwszym tygodniu 2011 roku tak jak wcześniej nie było szans na znaczący eksport
polskiej cebuli i nie ma też widoków na poprawę sytuacji. Cebuli jest dużo w Europie, na
Ukrainie, jak również w Rosji. Ceny w Holandii pozostawały wciąż na bardzo niskim
poziomie 0,08 – 0,12 euro/kg. Niskie były również ceny na Ukrainie, gdzie na rynek trafia
mnóstwo cebuli, której producenci nie mogą lub nie chcą zostawić do przechowywania.
Ceny na tamtejszym rynku zaczynały się od poziomu 0,06 euro/kg.
2
TYDZIEŃ 41
2011-10-17
W omawiany tygodniu ceny sprzedażowe polskiej cebuli przeznaczonej na eksport dla
kalibru 40/60 pozostawały na niskim poziomie 0,10 – 0,14 euro/kg (worki 15 i 25 kg).
Według danych holenderskich Productschap Tuinbouw i Kwaliteits-Controle-Bureau
(KCB) w ciągu dziesięciu pierwszych tygodni nowego sezonu 2011/2012, w okresie 11
lipca – 16 września eksport cebuli z Holandii wyniósł 136 tys. ton, o 25 tys. ton mniej niż w
tym samym okresie rok temu. Eksport w 37 tygodniu roku (12-16 września), tj. dziesiątym
tygodniu bieżącego sezonu wyniósł niecałe 16 tys. ton, a największymi odbiorcami w tym
czasie były Senegal, Wielka Brytania, Brazylia i Mauretania. Tydzień ten był też pierwszym
w tym sezonie, kiedy wśród państw, do których eksport jest równy lub przekracza 100 ton
odnotowano również Polskę. W trzydziestym siódmym tygodniu 2011 roku wyniósł on 100
ton wobec 81 ton w trzydziestym szóstym tygodniu (w analogicznych tygodniach 2010
roku było to odpowiednio 596 ton i 507 ton). Różnicę między tym rokiem a poprzednim
doskonale widać na naszym rynku. Cebula importowana w tym roku praktycznie nie trafia
na rynek poza sieciami handlowymi. W zeszłym roku jej podaż w drugiej połowie
października była duża, a ceny po jakich ją oferowano były na poziomie 1 zł/kg.
3