Informacja rynkowa - Cebula - 40 tydzień 2011 - Fresh

TYDZIEŃ 40
2011-10-10
Sytuacja na rynku cebuli
Rynek krajowy
Po chwilowym zastopowaniu
w
tygodniu
Ceny cebuli w dużym hurcie
trzydziestym
1,2
tygodniu 2011 roku trend spadkowy
1
cen
w
cebuli
w
dużym
hurcie
powrócił. Średnia cena obniżyła się
Cena [zł/kg]
czterdziestym
dziewiątym,
0,8
2009
0,6
z poziomu 0,28 zł/kg do 0,26 zł/kg.
0,4
Przedział cen w jakim oferowano
0,2
cebulę
w
omawianym
2010
2011
36
okresie
37
38
skurczył się z 0,16 – 0,35 zł/kg do
39 40 41
Tygodnie
42
43
0,16 – 0,30 zł/kg, najczęściej było to 0,20 – 0,30 zł/kg. Cebulę luzem na terenie
województw kujawsko-podmorskiego, łódzkiego i wielkopolskiego oferowano od 0,12 zł/kg.
Okazało się, że rekordowo niski poziom 0,28 zł/kg nie stał się barierą dla spadku cen
cebuli na długo. Jednak jak widać
Ceny cebuli na wybranych
rynkach hurtowych
na wykresie powyżej ceny doszły
już do tak niskiego poziomu, że
Cena [zł/kg]
kolejne spadki są coraz mniejsze i
1,2
0,7
Bronisze
można oczekiwać, iż ceny te będą
Sandomierz
miały tendencję do stabilizacji. Jeśli
Lublin
Łódź
0,2
36
37
38
39
Tygodnie
40
Poznań
chodzi
o
czynniki
kształtujące
poziom cen cebuli na rynku, to nie
uległy one zmianie. Podaż wciąż
była
bardzo
duża,
a
popyt
1
TYDZIEŃ 40
2011-10-10
pozostawał niski. W dalszym też
Ceny cebuli w wybranych
supermarketach w Warszawie
Cena pzł/kg]
2,5
ciągu cebuli na rynku będzie zbyt
dużo, a ceny pozostaną na bardzo
niskim poziomie. W małym hurcie
2
sytuacja była w zasadzie stabilna.
1,5
Wśród
1
tylko
0,5
monitorowanych
na
jednym
rynków
doszło
do
znaczącej zmiany ceny średniej.
0
Auchan
Carrefour
Tesco
Biedronka
Chodzi tu o rynek łódzki, gdzie
doszło do dużej przeceny. Cebula
na tym rynku od tygodni miała ceny zawyżone w stosunku do pozostałych rynków
hurtowych (patrz wykres) i w omawianym okresie doszło do korekty tej sytuacji. Cena
średnia w Łodzi spadła z 1,25 zł/kg na 0,47 zł/kg. Drugą zmianę w cenie średniej, tym
razem niewielką zanotowano na rynku lubelskim, gdzie cena wzrosła z 0,56 zł/kg na 0,60
zł/kg. Na trzech pozostałych rynkach ceny się nie zmieniły. Na rynku w Broniszach cena
była na poziomie 0,53 zł/kg, w Sandomierzu 0,25 zł/kg, a w Poznaniu 0,55 zł/kg.
W czterdziestym tygodniu 2011 roku cena cebuli zmieniła się tylko w jednym z
czterech monitorowanych warszawskich hipermarketów. W Auchan, po dużej obniżce z
trzydziestego dziewiątego tygodnia, z 1,08 zł/kg na 0,57 zł/kg tym razem nastąpiła korekta
w górę na 0,78 zł/kg. Niezmienne pozostały ceny cebuli: w Carrefour 1,19 zł/kg, w Tesco
0,59 zł/kg i w Biedronce 1,97 zł/kg. Jak widać cena cebuli w Biedronce pozostaje
znacząco wyższa niż w reszcie sklepów.
Import i eksport
Sytuacja na rynku cebuli dla polskich eksporterów nie zmieniła się. W czterdziestym
tygodniu 2011 roku tak jak wcześniej nie ma szans na znaczący eksport polskiej cebuli i
nie ma też widoków na poprawę sytuacji. Cebuli jest dużo w Europie, na Ukrainie jak
2
TYDZIEŃ 40
2011-10-10
również w Rosji. Ceny w Holandii pozostawały wciąż na bardzo niskim poziomie 0,08 –
0,09 euro/kg.
W omawiany tygodniu ceny sprzedażowe polskiej cebuli przeznaczonej na eksport
dla kalibru 40/60 pozostawały na niskim poziomie 0,10 – 0,14 euro/kg (worki 15 i 25 kg).
Według danych holenderskich Productschap Tuinbouw i Kwaliteits-Controle-Bureau
(KCB) w ciągu dziewięciu pierwszych tygodni nowego sezonu 2011/2012, w okresie 11
lipca – 7 września eksport cebuli z Holandii wyniósł 119 tys. ton, o 24 tys. ton mniej niż w
tym samym okresie rok temu. Eksport w 36 tygodniu roku (5-9 września), tj. dziewiątym
tygodniu bieżącego sezonu wyniósł niecałe 15 tys. ton, a największymi odbiorcami w tym
czasie były Senegal, Wybrzeże Kości Słoniowej, Belgia i Wielka Brytania. Polski pod
względem ilościowym znalazła się w omawianym okresie poza pierwszą dwudziestką
państw importujących cebulę z Holandii. W pierwszej dwudziestce państw nie było też
Rosji, która w ubiegłym roku była głównym importerem holenderskiej cebuli. Rosja w
okresie sierpień – wrzesień tego roku zaimportowała kilkakrotnie mniej cebuli niż to miało
miejsce w ostatnich kilku latach.
3