Tajemnice świąt Wszystko pod kontrolą Święta, święta i wszystko

Tajemnice
świąt
o Wigilii i Bożym
Narodzeniu
słów kilka
Wszystko
pod kontrolą
jak zaplanować
przedświąteczny
tydzień i odnieść
sukces w kuchni
Święta,
święta
i wszystko
takie pyszne...
zupa grzybowa i kutia
Witaj,
Święty Mikołaju
fakty i ciekawostki
dla dużych i małych
KATALOG DELIKATESÓW CENTRUM
OFERTA CENOWA WAŻNA OD 27.11.2014 DO 10.12.2014 LUB DO WYCZERPANIA ZAPASÓW PROMOCYJNYCH
PRZEPRASZAMY ZA
EWENTUALNE
BŁĘDY DRUKARSKIE
A D R E S Y S K L E P Ó W D O S T Ę P N E N A S T R O N I E W W W. D E L I K AT E S Y. P L
W Wielk
zaczyna iej Brytanii wigil
ijny
się w
obiadem po łudnie i jest posiłek
, a nie w
Dania o
raczej
iecz
bow
i tradycy iązk owe to piecerzą.
Wieczor jny „płonący zony indyk
skarpetyem dzieci wywiespudding".
zają swo
za drzwi,
w nich p by rano znaleź je
rezenty.
ć
Boże Narodzenie to święto stałe,
przypadające zawsze na 25 i 26 grudnia.
Zaczyna je Wigilia przypadająca na
wieczór i noc poprzedzającą święta.
„Wigilia” wywodzi się z języka
łacińskiego i oznacza „nocną wartę”.
Dawniej wierzono, że był to czas cudów,
w czasie którego według legend działy
się rzeczy niezwykłe. To właśnie w tę noc
zakwitał kwiat paproci, zwierzęta mówiły
ludzkim głosem i przepowiadały przyszłość,
a woda w rzekach, jeziorach i studniach
zamieniała się w miód lub płynne złoto.
To również czas wróżb – gwieździste niebo
zwiastowało urodzaj i łagodną aurę,
a widoczna Droga Mleczna dostatek
jedzenia i obfite plony.
SER SALAMI KRÓLEWSKIE
WĘDZONY
✫ Spomlek
1 kg:
17,99 zł
SZYNKA
WĘDZONA
MAESTRO
✫ Henryk Kania
1 kg:
SZYNKA
DELIKATNA
Z PIECZARKAMI
MUSZTARDA
wybrane rodzaje
13,99 zł
MLEKO
WYPASIONE
2% ∙ 3,2%
✫ Mlekovita
2,79 zł
✫ Prymat
1 l:
180 g:
1 kg: 9,39 zł
ZUPA AMINO
1,69 zł
✫ Duda
1 kg:
24,99 zł
wybrane rodzaje
✫ Unilever
MARGARYNA
NATURIMA
1,59
57-64 g:
zł
1 kg: 24,84-27,89 zł
MAKARON
LUBELLA
JAJECZNA
✫ ZT Kruszwica
3,85 zł
400 g:
1 kg: 9,63 zł
wybrane rodzaje
✫ Lubella
1,99
SER GOUDA
WĘDZONY
250 g:
zł
1 kg: 7,96 zł
✫ Włoszczowa
1 kg:
17,99 zł
CHRZAN
TARTY
✫ Smak
3,19 zł
270 g:
1 kg: 11,81 zł
2
Tradycyjnie i Rodzinnie
WN
się 25 iemczech święta
tam bez grudnia. Życz zaczynają
e
d
kolacji k zielenia się op nia składa się
pienią że ażdy pod talerłatkiem, a przy
zem z
k, co
dostatek ma zapewnić r najduje
od
przez ca
ły rok. zinie
FLAKI WOŁOWE
MIĘDZYCHÓD
Pierwszy dzień świąt
to tradycyjnie czas na odpoczynek
i modlitwę w gronie rodzinnym. Rano uczestniczono
w nabożeństwach, a po powrocie zasiadano przy stole,
śpiewano kolędy i celebrowano ten szczególny dzień. W drodze
z kościoła obsypywano się wzajemnie owsem, składając sobie przy
tym życzenia. W tym dniu zabronione były także wszelkie prace.
MUSZTARDA
KAMIS
w rosole
po zamojsku
PRZYPRAWA KAMIS
wybrane rodzaje
wybrane rodzaje
✫ McCormick
1,69
✫ McCormick
2,49
✫ ZT Kruszwica
8,49 zł
10-40 g:
zł
1 kg: 42,25-169,00 zł
185 g:
zł
1 kg: 13,46 zł
520 g:
1 kg: 16,33 zł
FILETY Z MAKRELI
ERA RYB
KABANOSY
PARTYCZAKI
w pomidorach
w oleju
wybrane rodzaje
✫ Animex
✫ Graal
2,49
3,59 zł
60 g:
zł
1 kg: 41,50 zł
170 g:
1 kg: 21,12 zł
MLECZNE BUŁECZKI
✫ Dan Cake
5,59 zł
MASŁO
TRADYCYJNE
Z WARLUBIA
10 x 40 g:
1 kg: 13,97 zł
✫ Netter
✫ Masmal
3,69 zł
200 g:
1 kg: 18,45 zł
MARGARYNA
RAMA
1 kg:
4,79
225 g:
zł
1 kg: 21,29 zł
22,99 zł
DESER RISO
wybrane rodzaje
✫ MÜller
z masłem
✫ Unilever
SCHAB KOPCONY
200 g:
1,49 zł
1 kg: 7,45 zł
Tradycyjnie i Rodzinnie
3
Przedświąteczny okres to zazwyczaj
istne szaleństwo. Na szczęście wiele rzeczy
można przygotować wcześniej i w spokoju
cieszyć się tym szczególnym czasem.
jnego
7 DNI DO WIGILII: nastawiamy zakwas do wigili
teczny
świą
:
barszczu i przeglądamy potrzebne akcesoria
sztućce.
i
wę
zasta
ki,
lamp
,
obrus, stroiki, ozdoby choinkowe
ciasta na
6 DNI DO WIGILII: przygotowujemy farsze i
odcedzamy,
tku,
wrzą
do
camy
wrzu
y,
Lepim
uszka i pierogi.
y.
ażam
polewamy delikatnie olejem i zamr
iczki.
5 DNI DO WIGILII: czas na ciasteczka i piern
był
aby
nek,
dzwo
ni
ostat
to
ik
Jeśli pieczemy piern
e
teczn
świą
jemy
Kupu
ta.
świę
na
zny
smac
odpowiednio
by.
drzewko i brakujące ozdo
beczki moczymy
4 DNI DO WIGILII: sprawiamy śledzie - te z
do pasztetów
mięs
e
wani
goto
y
ynam
nawet 48 godzin. Zacz
yste.
piecz
na
tego
nie
rawia
przyp
i
nie
nowa
oraz mary
przyprawiamy
3 DNI DO WIGILII: mielimy mięsa na pasztety,
i makiełki.
owce
mak
na
mak
i zaczynamy pieczenie. Mielimy
a.
ciast
emy
piecz
e,
porcj
na
ie
Dzielimy śledz
2 DNI DO WIGILII: obgotowujemy filety z ryb
ie i rybę po
i przyrządzamy galarety. Przygotowujemy śledz
kapustę.
jemy
gotu
kę,
szyn
grecku, wyjmujemy peklowaną
oraz
1 DZIEŃ DO WIGILII: gotujemy kompot z suszu
groch
my
acza
Nam
.
nową
jarzy
tkę
sała
na
warzywa
asie.
i soczewicę, robimy ćwikłę i barszcz na zakw
LAKIER DO PAZNOKCI
SZYBKOSCHNĄCY
wybrane rodzaje
✫ Royal Cosmetics
4,99
8 ml:
zł
100 ml: 62,37 zł
WKŁADKI
TERMO
IZOLUJĄCE
KIWI
POMADKA
Z WITAMINĄ E+C
✫ Royal Cosmetics
4,99
✫ S.C. Johnson
4 ml:
zł
100 ml: 124,75 zł
PODPASKI BELLA
CLASSIC NOVA
NORMAL NEW MAXI
✫ TZMO
1 opak./10 szt.:
2,39 zł
1 opak.:
10,99 zł
ODŚWIEŻACZ
W KULKACH
wybrane rodzaje
✫ Nowe
ODŚWIEŻACZ
GLADE DISCRETE
ELEKTRYCZNY
1 szt.:
Warm Spice
✫ S.C. Johnson
1 szt.:
13,99 zł
PŁYN DO WC
MR SIŁACZ
1 l:
4
6,99 zł
Tradycyjnie i Rodzinnie
3,99 zł
Nawet Perfekcyjnej Pani Domu
zdarzają się wpadki, szczególnie
kiedy czasu jest mało. Warto zachować
spokój, a sukces w świątecznej
kuchni gwarantowany.
Smażony karp ni
podczas smażene rozpadnie się
obtoczeniem w m ia, jeśli przed
ąc
obficie sokiem e skropisz go
przesoloną zupę z cytryny, zaś
uratuj
ziemniakiem wrzuesz surowym
co
w trakcie gotowa nym
nia.
KIEŁABSA WIEPRZOWA
Z CIELĘCINĄ
MASŁO
KLAROWANE
LUNCHEON
MEAT
KRÓLEWSKI
✫ Madej Wróbel
✫ Mlekovita
✫ JBB
1 kg:
Przypalony bigos ✫ lub kapusta to
nie koniec świata. Przełóż je do innego
garnka i wrzuć korek od wina. Gotuj około
pół minuty, cały czas mieszając. Po wszystkim
korek wyrzuć i ciesz się pysznym smakiem.
Za ostry chrzan ✫ aby wyszedł w sam raz,
przed przygotowaniem mocz go w mleku przez
dwie godziny, dodaj jabłko i dopraw śmietaną,
a Twoi goście będą się nim zajadać przez całe święta.
Barszcz bez czerwieni ✫ bywa, że podczas gotowania traci
kolor. Aby temu zapobiec, dodaj kilka kropel soku z cytryny
przed rozpoczęciem gotowania. Jeśli zapomnisz i kolor
czmychnie, zetrzyj dużego surowego buraka, włóż go do sitka
i kilka razy przelej przez nie barszcz.
Ryba w wodzie ✫ myj ryby wyłącznie w zimnej wodzie. Sól je
i przyprawiaj co najmniej godzinę przed przygotowaniem. Jeśli
chcesz mieć gwarancję, że się nie przypalą, na patelni z tłuszczem
połóż cienki plasterek surowego ziemniaka.
500 g:
12,99 zł
14,99 zł
1 kg:
1 kg: 29,98 zł
21,99 zł
PARÓWKI
MEDIOLANKI
MAKARON
BARILLA
wybrane rodzaje
✫ Duda
1 kg:
13,99 zł
UDZIEC
Z INDYKA
W GALARECIE
✫ Barilla
✫ Łukosz
3,99 zł
500 g:
1 kg: 7,98 zł
PASZTET
MAZOWIECKI
1 kg:
19,49 zł
✫ Sokołów
2,49 zł
290 g:
1 kg: 8,59 zł
SEREK KIRI
SER
DORBLU
✫ Temar
1 kg:
36,99 zł
wybrane rodzaje
✫ Danone
3,29
100 g:
zł
1 kg: 32,90 zł
Tradycyjnie i Rodzinnie
PASZTET
PODLASKI
✫ Drosed
1,19
100 g:
zł
1 kg: 11,90 zł
5
składniki:
1 marchew
1 pietruszka
70 g suszonych grzybów
kawałek selera
1 cebula
łazanki
sól, pieprz
pieprz w ziarnach
sposób przygotowania:
Grzyby płuczemy, przekładamy do miski, zalewamy wodą tak,
aby swobodnie pływały i zostawiamy na noc. Następnego dnia
przekładamy je do garnka i zalewamy wodą, w której się moczyły,
starając się oddzielić powstały na dnie osad. Wodę w garnku uzupełniamy
do 2 litrów i gotujemy pod przykryciem, aż grzyby zmiękną. Warzywa
obieramy, dodajemy razem z ziarnami pieprzu do wywaru i gotujemy jeszcze
przez 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy grzyby, warzywa, a następnie
przecedzamy wywar, aż będzie klarowny. Grzyby kroimy w paseczki
i wrzucamy do wywaru, solimy i podajemy z makaronem łazankowym
ugotowanym zgodnie z przepisem na opakowaniu.
składniki:
1 szklanka maku
1/2 szklanki cukru pudru
1 szklanka ziaren pszenicy
kilka kropel ekstraktu
migdałowego
4 łyżki miodu
5 dag rodzynek
5 dag migdałów
1/2 szklanki słodkiej
śmietanki
sposób przygotowania:
Pszenicę oczyszczamy i zalewamy na całą noc wrzącą wodą.
Następnego dnia gotujemy, odcedzamy, zalewamy świeżą wodą
i gotujemy 3-4 godziny, aż będzie miękka i odcedzamy. Mak płuczemy,
parzymy, odsączamy i mielimy. Łączymy z pszenicą, podgrzanym i płynnym
miodem i cukrem pudrem. Dodajemy ekstrakt migdałowy i posiekane
bakalie. Całość mieszamy ze śmietanką i odstawiamy
na kilka godzin do lodówki.
KIEŁBASA WIEJSKA
DROBIOWA
BOCZEK WIEJSKI
Z CZOSNKIEM
✫ Unimięs
1 kg:
SER PLEŚNIOWY
✫ Łuków
20,99 zł
1 kg:
21,99 zł
wybrane rodzaje
✫ Hochland
KLUSKI ŚLĄSKIE
KOPYTKA ZIEMNIACZANE
SYROP
TRZCINOWY
ZŁOCISTY
✫ Jawo
3,99 zł
450 g:
1 kg: 17,97 zł
✫ Pfeifer & Langen
4,99 zł
SZPINAK
BUKIET WARZYW
MIESZANKA
7-SKŁADNIKOWA
200 g:
1 kg: 24,95 zł
✫ Poltino
3,99 zł
540 g:
1 kg: 7,39 zł
SOS KNORR
DO WARZYW
NA CIEPŁO
* dostępne w wybranych sklepach
wybrane rodzaje
O
Z PIEC
A
1,69
16 g:
zł
1 kg: 105,63 zł
OST
PR
✫ Unilever
6
3,79
120-125 g:
zł
1 kg: 30,32-31,58 zł
KAJZERKA
WIELOZBOŻOWA*
✫ La Loreine
0,59 zł
65 g:
1 kg: 9,08 zł
*wypieczona z produktu głęboko mrożonego,
dostępna w wybranych sklepach
Tradycyjnie i Rodzinnie
SZYNKA
DOMOWA
✫ Nove
1 kg:
15,99 zł
Adres Ś
w
Biuro L iętego Miko łaja
is
tó
Polska w do Święte w Polsce:
Wiosk
go M
Przystana Świętego Mikiko łaja,
e
o łaja,
k
Mik
5
Jeśli um 7-215 Srebr o łajów,
na
ie
możliwe ścicie na nim a Góra
, że otrz
ymacie odres zwrotny,
dpowied
ź.
✪
Święt y M ikołaj:
u w Turcji w bogatej,
urodził się około 270 rok tku był wrażliwy
czą
kupieckiej rodzinie. Od po pomagać.
im
ił
na krzywdę bliźnich i lub
✪
yczne:
Znaki charakte, zrydłustgim
i włosami,
cze do dziecięcych butów
W Holandii wkłada słody
We Francji prezenty
ustawionych na parapecie. pciach. W Szwecji
ka
zostawia tylko w czystych nych przy kominku,
szo
wie
za
et
arp
wrzuca je do sk
min i zostawia prezenty
ko
ez
prz
dzi
a w USA wcho
pod choinką.
miły, grubiutki dziadek
dą. W czerwonej
wąsami i białosrebrną bro ym kubraku
rwon
czapce z pomponem i cze
je w saniach
z białym futrem. Podróżu . Mieszka
rów
zaprzęgniętych w 8 renife nym.
lar
w Laponii poza kręgiem po
Miko łaj w Polsce Centr
emel - Warmia
Pomorzu, Biały Konik Sz olska, a Dzieciątko
op
i Mazury, Aniołek - Wielk
k.
Jezus - Górny Śląs
ŻELKI HARIBO
LIZAK CHUPA CHUPS
✫ Haribo
✫ Perfetti van Melle
wybrane rodzaje
4,69
175-200 g:
zł
1 kg: 23,45-26,80 zł
regionu
W Polsce w zależności od
my:
M ikołaja nazywaaln
ej, Gwiazda na
CIASTKA
KRAKUSKI
wybrane rodzaje
wybrane rodzaje
✫ Bahlsen
3,49
0,49
113-150 g:
zł
1 kg: 23,27-30,88 zł
12 g:
zł
100 g: 4,08 zł
BOMBONIERKA
PRALINY LINDOR
BOMBONIERKA
CHERRISSIMO
✫ Lindt
✫ Mieszko
wybrane rodzaje
wybrane rodzaje
16,99 zł
18,99 zł
175 g:
1 kg: 97,09 zł
295-318 g:
1 kg: 64,37-59,72 zł
BATONY 3-PACK
Mars · Snickers · Twix
✫ Mars
3,59
45-50 g:
zł
1 kg: 71,80-79,78 zł
CUKIERKI
PERGALE
CRISPY
CHRUPKI
Monster Munch
Monster Munch Pizza
Peppies Becon
wybrane rodzaje
✫ Lorenz Bahlsen Snack
✫ Cenos
100 g:
1 kg: 36,90 zł
1 kg:
19,99 zł
3,69 zł
Tradycyjnie i Rodzinnie
PRECLE
FRANCUSKIE
Z MASŁEM
✫ Tago
5,99
294 g:
zł
1 kg: 20,37 zł
KASZKA
wybrane rodzaje
✫ Nestlé
7,49
230 g:
zł
1 kg: 32,57 zł
7
Świąteczny Quiz dla Całej Rodziny
Kiedy obchodzimy
Boże Narodzenie:
a 24 grudnia
b 25 grudnia
c 26 grudnia
d 31 grudnia
Składając sobie 5
bożonarodzeniowe
życzenia, dzielimy się:
a jajkiem
b opłatkiem
c chlebem
d sucharem
9
Święty Mikołaj
przychodzi do dzieci:
a kominem
b piwnicą
c oknem
d przez dziurkę
od klucza
Wśród Trzech Króli 2
nie znajdował się:
a Pankracy
b Baltazar
c Kacper
d Melchior
Jezus przyszedł
na świat:
3
a w szpitalu
b w stajence
c na pustyni
d w namiocie
6
Popularna choinka
to najczęściej:
Z czym zwykle
7
podaje się
świąteczny barszcz:
a
b
c
d
a
b
c
d
klon lub dąb
baobab
jemioła
świerk lub jodła
10
W Polsce prezenty
znajdujemy pod
choinką, a w Szwecji:
a w czyściutkich kapciach
b w skarpetach zawieszonych
przy kominku
c w butach na parapecie
d pod drzwiami
12
Adres Świętego
Mikołaja to:
W Rosji Mikołaj
nazywa się:
11
a Santa Claus
b Gwiazdor
c Dziadek Mróz
d Mikołajek
a
b
c
d
Lanzarote
Laponia
Kuala Lumpur
Toskania
6,99 zł
8,99 zł
CIASTKA OWSIANE
wybrane rodzaje
KAWA JACOBS
KRÖNUNG
BABKA CYTRYNOWA
✫ Mondelēz
350 g:
1 kg: 17,97 zł
mielona
3,99
138-150 g:
zł
1 kg: 26,60-29,56 zł
9,49 zł
jemiołą
pęczkiem kopru
akacją
choinką
1,75 l:
1 l: 3,99 zł
250 g:
1 kg: 35,96 zł
450 g:
1 kg: 21,09 zł
a
b
c
d
✫ Maspex
✫ Tchibo
✫ Abramczyk
z paluszkami
z oczkami
z uszkami
z ziemniakami
Pomarańcza
mielona
PALUSZKI KAPITAŃSKIE
8 W okresie świąt
zgodnie z tradycją
całujemy się pod:
SOK TYMBARK
KAWA
EXCLUSIVE
✫ Sante
a nie więcej niż
sześć nakryć
b mięso
c dwanaście potraw
d ciasteczko z wróżbą
Prawidłowe odpowiedzi: 1b, 2a, 3b, 4c, 5b, 6d, 7c, 8a, 9a, 10b, 11c, 12b
1
4
Zgodnie z tradycją w trakcie
wieczerzy wigilijnej na stole
powinno pojawić się:
5,99 zł
100 g:
1 kg: 59,90 zł
✫ Dan Cake
6,29 zł
NAPÓJ HORTEX
wybrane rodzaje
HERBATA
LIŚCIASTA
✫ Hortex
1,75 l:
wybrane rodzaje
✫ Posti
3,49 zł
100 g:
1 kg: 34,90 zł
3,49 zł
1 l: 1,99 zł
NAPÓJ OSHEE
VITAMIN FRUIT
wybrane rodzaje
niegazowany
✫ Oshee
1,65 zł
0,33 l:
1 l: 6,60 zł