Studium Języków Obcych e-mail: Miejsce

Przedmiot:
Język francuski
Kierunek:
Turystyka i rekreacja
Kod:
Rok: 3
Tryby: S
HG
Specjalność:
Liczba godzin / semestr:
120/0
Punkty ECTS:
Wykłady:
Ćwiczenia: 120/0
Laboratoria:
Projekty:
0
Seminaria:
Wykładowca: Jolanta Jankowska-Krakowiak
e-mail: [email protected]
Katedra:
Studium Języków Obcych
e-mail: [email protected]
Miejsce przedmiotu w programie studiów:
przedmiot ogólny
Cele kształcenia:
Rozwijanie u studentów kompetencji komunikacyjnej i interkulturowej, umoŜliwiającej im
porozumiewanie się w języku francuskim w sytuacjach typowych dla branŜy gastronomicznej
(umiejętność rozumienia i posługiwania się fachowym słownictwem gastronomicznym).
- Ugruntowanie wiadomości i umiejętności nabytych w poprzednich etapach nauki.
Opis przedmiotu:
Gramatyka
- Zdania warunkowe
Słownictwo
Kuchnia
- Personel kuchni (podstawowe obowiązki, strój,
stanowisko pracy)
- Przepisy kulinarne
- Sprzęty kuchenne
- Produkty spoŜywcze
Materiał powtórzeniowy:
- Rodzajnik określony, nieokreślony, cząstkowy
- Rodzaj Ŝeński rzeczowników i przymiotników
- Liczba mnoga rzeczowników i przymiotników
- Przyimki i przysłówki miejsca
- Zaimki osobowe toniczne
- Zaimki przymiotne wskazujące
- Zaimki rzeczowne wskazujące
- Zaimki dzierŜawcze
- Zaimki COD, COI
Restauracja
- Personel restauracji (podstawowe obowiązki,
strój, stanowisko pracy)
- Obsługa kelnerska
- Rezerwacja stolika w restauracji (telefonicznie i
„na Ŝywo”)
- Nakrycie stołu (sztućce, serwis)
- Nazwy potraw
- Skargi, reklamacje
- Podstawowe informacje o serwowaniu win
Materiał powtórzeniowy:
- Przedstawienie siebie i swojej rodziny
- Dzień roboczy i wolny od pracy
- Zainteresowania (sport, kino teatr)
- Plany na przyszłość
- Ulubione wakacje
- Opis przyjaciela
- Zaimki EN, Y
- Zaimki względne proste
- Typy pytań
- Typy przeczeń
- Czasowniki 1, 2 grupy koniugacyjnej
- Czasowniki zwrotne
- Czasowniki nieregularne
- Passé Composé / Imparfait
- Futur Simple / Futur Proche
- Conditionnel
- Zdania warunkowe
Forma prowadzenia zajęć:
Lektorat - ćwiczenia
Metody oceny:
- Kartkówki z bieŜącego materiału leksykalno – gramatycznego
- Prace pisemne
- Sprawdzian w formie ustnej – raz w semestrze
- Sprawdziany pisemne – przynajmniej dwa w semestrze
Bibliografia:
Literatura obowiązkowa:
- Le français de l`hôtellerie et de la restauration CLE International
-francais.com intermediaire CLE International
Literatura zalecana:
- „Le Français du Tourisme ” CLE International
- „Repetytorium gramatyczne” Kram
- „Repetytorium tematyczno-leksykalne” Skoraszewski
- „Gramatyka języka francuskiego” J. Terech, Z. Terech
- Artykuły, dokumenty, foldery, katalogi
Lektor korzysta z licznych materiałów autorskich preparowanych na potrzeby kursu.