PONIEDZIAŁEK 24.10.2016r.

Transkrypt

PONIEDZIAŁEK 24.10.2016r.
MENU
PONIEDZIAŁEK 24.10.2016r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
Zupa mleczna, kanapki
z masłem i dżemem,
herbatka z cytrynką
Zupa: mleko 70%, mąka pszenna, woda, jaja,
Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Marmolada: truskawki, cukier
Herbata: herbata czarna, cytryna, cukier
OBIAD
Zupa barszcz biały
Zupa: wywar warzywny, ziemniaki , marchewka, pietruszka, por, seler,
zakwas: mąka pszenna razowa, woda, liść laurowy , ziele angielskie, czosnek
Zawiesina: mąka pszenna, mleko
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek,
papryka słodka.
Sztuka mięsa z kaszą,
surówka , kompot
Mięso wieprzowe 100%
Kasza jęczmienna
Surówka:, kapusta pekińska, marchewka
Kompot: jabłka 30%, woda, cukier
PODWIECZOREK
Kisiel i chrupki
kukurydziane
Kisiel: woda, mąka ziemniaczana, truskawki, cukier
Chrupki: mąka kukurydziana, woda
WTOREK 25.10.2016r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
kanapki z masełkiem,
wędliną, pomidor,
herbatka z imbirem
Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Wędlina: 100 g produktu wyprodukowano z 127 g mięsa wieprzowego i 14 g mięsa wołowego.
Mięso wieprzowe, mięso wołowe, sól, przyprawy, E331, E301 – przeciwutleniacze, E250 –
substancja konserwująca.
pomidor
herbata: liście 100%, cukier, imbir
OBIAD
Zupa kapuściana
Zupa: wywar warzywny, ziemniaki , kapusta biała 20%, marchewka, pietruszka, por, seler
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek, papryka słodka.
Potrawka z kurczaka z
makaronem, kompot
Mięso drobiowe 80%, marchew, pietruszka, por, seler
Makaron: mąka pszenna, jaja, kurkuma, woda
Kompot: mieszanka owocowa (wiśnie 10%, truskawki 10%, jabłka10%), woda
PODWIECZOREK
Chałka
Chałka: mąka pszenna, masło, jaja, cukier, mleko, drożdże
ŚRODA 26.10.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
Owsianka na mleku
Kanapki z masłem i
serem żółtym,
pomidor, herbatka
owocowa
Owsianka: mleko 70%, płatki owsiane
Pieczywo: Mąka pszenna, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Ser żółty: Mleko pasteryzowane, podpuszczka mikrobiologiczna, bakterie
fermentacji mlekowej, chlorek wapnia, beta - karoten, azotan sodu.
Pomidor
Herbata owocowa: dzika róża 55%, hibiskus, aromat malina, maltodekstryna
OBIAD
Zupa pomidorowa
Zupa: wywar drobiowy, ziemniaki, ryż, marchewka, pietruszka, por, seler,
koncentrat pomidorowy 30% 5%
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka
Zawiesina: mąka pszenna, mleko
Gołąbki po cygańsku z
ryżem, surówka, kompot
Gołąbki: mięso wieprzowe, biała kapusta, bułka tarta, jaja
Ryż
Ogórek kiszony
Kompot: mieszanka owocowa (wiśnie 10%, truskawki 10%, jabłka10%), woda
PODWIECZOREK
Jabłuszko z marchewką
Jabłka, marchew
CZWARTEK 27.10.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
Zupa mleczna,
kanapki z pasztetem
domowym, ogórek ,
herbatka z cytryną
Zupa: mleko, kasza manna 30%
Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Pasztet: mięso drobiowe 45%, mięso wieprzowe 45%, bułka: mąka pszenna, sól, woda, drożdże
Zupa mleczna: mleko, kasza jaglana 30%
Ogórek
Herbata: liście herbaty 100%, cytryna, cukier
OBIAD
Zupa jarzynowa
Udko z kurczaka, ziemniaki,
buraczki zasmażane,
kompot
PODWIECZOREK
Banany
Zupa: wywar warzywny, ziemniaki , kalafior, brokuł, fasolka szparagowa,
marchewka, pietruszka, por, seler,
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek,
papryka słodka.
Zawiesina: Mąka pszenna, mleko
Mięso drobiowe, ziemniaki
Buraczki, sok z cytryny
Kompot: jabłka 30 %, woda, cukier
Banany
PIĄTEK 28.10.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
Lane kluseczki na
mleku, kanapki z
jajkiem, herbatka
owocowa
Lane kluseczki: mleko, mąka pszenna, jaja
Chleb razowy: Mąka żytnia, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Jaja
Herbata owocowa: dzika róża 55%, hibiskus, aromat malina, maltodekstryna.
OBIAD
Zupa buraczkowa
Naleśniki z dżemem,
kompot
Zupa: wywar warzywny, ziemniaki , buraczki czerwone 30%, marchewka,
pietruszka, por, seler,
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek,
papryka słodka.
Zawiesina: mąka pszenna, mleko
Naleśniki: mąka pszenna, jaja, mleko
Wiśnie, cukier
Kompot: jabłka 30 %, woda, cukier
PODWIECZOREK
Galaretka z owocami
Galaretki, banany, gruszki.

Podobne dokumenty