Szybki piernik - Cukier

Szybki piernik
Ciasto
dla
spóźnionych,
zapominalskich lub niemających czasu
w okresie świątecznym - pyszny,
wilgotny piernik. Niekoniecznie
tradycyjny, lecz równie aromatyczny
i
idealny
do
świątecznej
rozgrzewającej herbaty.
Składniki
Ciasto:
100 g cukru pudru Cukier Królewski
330 g mąki pszennej
1 łyżeczka sody
30 g cukru wanilinowego
2 łyżeczki kakao
20 g przyprawy do piernika
Przygotowanie
Krok 1
Połączyć suche składniki: mąkę, sodę, cukier puder, cukier
wanilinowy, kakao i przyprawę do piernika. W drugiej misce
wymieszać mleko, rozpuszczony miód i masło oraz powidła
śliwkowe. W trzeciej misce ubić całe jajka. Składniki suche
połączyć z mokrymi, miksować, pod koniec dodając ubite
jajka. Wmieszać rodzynki i delikatnie wymieszać masę. Formę
wysmarować masłem i oprószyć mąką. Przełożyć masę
i wstawić do nagrzanego do 175°C piekarnika. Piec 50 minut 1 godzinę.
Krok 2
Wyjąć ciasto z piekarnika i całkowicie ostudzić. W rondelku
podgrzać składniki polewy, wymieszać. Gotową polewą polać
piernik. Zostawić do ostudzenia.
1 szklanka mleka
2 łyżki miodu
200 g powideł śliwkowych
100 g masła
3 jajka
1/2 szklanki sparzonych rodzynek
Polewa:
2 łyżki cukru pudru Cukier Królewski
50 g gorzkiej czekolady
Krok 3
Przed podaniem udekorować ciasto mrożonymi owocami
leśnymi i gałązkami rozmarynu.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
4 łyżki mleka
50 g masła