Villa Lemon, ul. Parkowa 6, 82-110 Sztutowo, Mierzeja Wiślana
Transkrypt
Villa Lemon, ul. Parkowa 6, 82-110 Sztutowo, Mierzeja Wiślana
Przystawka Łosoś gravlax podany na grzance z musem ziołowym Zupa Krem z borowików z śmietanową chmurka i chipsem boczkowym Danie główne Polędwiczka faszerowana wędzonym serem i śliwką kalifornijską zapiekana w cieście francuskim podana w duecie wiązki warzyw blanszowanych i ziemniaków Deser Fondant czekoladowy na gorących wiśniach z lodami waniliowymi i liściem mięty Przekąski zimne Omlet szpinakowy faszerowany musem kremowym z wędzonym łososiem Parfait z łososia i sandacza z krewetkami koktajlowymi Pstrąg po królewsku faszerowany grzybami leśnymi Roladka drobiowa z algami i paluszkami krabowymi Schab faszerowany duszonymi warzywami z tymiankiem Terrina z kaczki z orzechami i żurawiną w duecie musu z gęsiej wątróbki Vitallo tonato podane na rukoli z owocami nasturcji Pasztet drobiowy z gruszką bebe Sałatka włoska z mozzarelą mini, pomidorkami cherry, oliwkami, grzankami i vinaigrette Sałatka ryżowa z kurczakiem i owocami południowymi Sałatka nicejska z tuńczykiem i sosem z anchowies Posiłek ok godz. 22 Udziec z jelenia w sosie tymiankowym podany z kopytkami gnocchi i modrą kapustą Posiłek o godz. 1-2 Żur na domowym zakwasie z biała kiełbasą i jajkiem Villa Lemon, ul. Parkowa 6, 82-110 Sztutowo, Mierzeja Wiślana, Polska tel.: +48 600 999 050 | e-mail: [email protected] | www.villalemon.pl