Groch na zielone i suche nasiona

Groch na zielone i suche nasiona
Spis treści
POCHODZENIE l OPIS BOTANICZNY.................................................... 6
ZNACZENIE GOSPODARCZE l WARTOŚĆ ODśYWCZA.................. 9
WYMAGANIA PRZEMYSŁU PRZETWÓRCZEGO................................ 11
Cechy zielonych nasion waŜne dla producenta...................... 11
Cechy zielonych nasion waŜne dla przetwórstwa..................13
CHARAKTERYSTYKA ODMIAN................................................................ 14
Odmiany grochu siewnego cukrowego..................................... 14
Odmiany grochu siewnego łuskowego..................................... 16
O nasionach gładkich............................................................... 16
O nasionach pomarszczonych............................................... 17
Bardzo wczesne................................................................... 17
Średnio wczesne..................................................................25
Średnio późne......................................................................29
Późne......................................................................................33
WYMAGANIA KLIMATYCZNE l GLEBOWE........................................... 35
REJONY UPRAWY........................................................................................37
STANOWISKO W ZMIANOWANIU.......................................................... 38
NAWOśENIE.................................................................................................40
UPRAWA ROLI..............................................................................................43
METODY UPRAWY......................................................................................43
ZABIEGI PIELĘGNACYJNE.........................................................................45
Niszczenie skorupy glebowej.........................................................45
Walka z chwastami.............................................................................45
Dokarmianie dolistne.......................................................................46
Nawadnianie........................................................................................46
Tyczenie w uprawie odmian wysoko rosnących.....................46
ZBIÓR l PRZECHOWYWANIE...................................................................47
WYMAGANIA JAKOŚCIOWE, PRZYGOTOWANIE DO OBROTU
I PRZETWÓRSTWA...................................................................................... 48
Obrót krajowy...................................................................................... 48
Obrót międzynarodowy..................................................................49
UPRAWA GROCHU NA SUCHE NASION A........................................... 50
Desykacja.............................................................................................. 51
Zbiór i przechowywanie.................................................................. 51
Wymagania jakościowe................................................................... 51
OCHRONA GROCHU PRZED CHOROBAMI l SZKODNIKAMI ........52
WaŜniejsze choroby grochu i ich zwalczanie........................... 53
Choroby wirusowe..................................................................... 53
Fuzaryjne więdnięcie grochu.................................................53
Askochytoza grochu.................................................................. 54
Mączniak rzekomy..................................................................... 54
Mączniak prawdziwy................................................................. 54
WaŜniejsze szkodniki grochu i ich zwalczanie.........................56
Oprzędzik pręgowany.............................................................. 56
Pachówka strąkóweczka.......................................................... 57
Paciornica grochowianka........................................................ 58
Mszyca grochowa....................................................................... 59
Literatura uzupełniająca...........................................................................60