Brzoskwiniowy z serem Tort z kremem kokosowym

TORTY I TORCIKI
przepis z www.przyslijprzepis.pl
Brzoskwiniowy
z serem
●
●
●
●
●
●
50 dag zmielonego
twarogu ● 500 ml
śmietany 30-proc.
3/4 szkl. cukru pudru
3 łyżki żelatyny
puszka brzoskwiń
2 czerwone galaretki
ok. 25 podłużnych
biszkoptów
PRZYGOTOWANIE
Podziel się
przepisem na
sycące zapiekanki.
Po publikacji otrzymasz 75 zł. Dołącz
zdjęcie dania, a dostaniesz aż 100 zł.
Przyślij też wypełniony
kupon (ze str. 50 lub
www.burdamedia.pl),
swoją fotografię
i napisz coś o sobie.
1. Śmietanę ubijamy na sztywno. Twaróg miksujemy z cukrem pudrem, dodajemy ubitą
śmietanę i lekko mieszamy.
2. Brzoskwinie osączamy
i kroimy w cienkie plasterki.
Sok z puszki podgrzewamy
i dodajemy żelatynę. Mieszamy, aż się rozpuści. Ciepły sok
wlewamy cienkim strumieniem do masy serowej, cały
czas mieszając.
3. Na dnie tortownicy, wokół
obręczy, rozsmarowujemy kilka łyżek masy serowej. Od
razu, dopóki nie stężeje, układamy pionowo biszkopty. Powoli wlewamy resztę masy,
równomiernie rozprowadzamy. Tort wkładamy do lodówki.
4. Galaretki rozpuszczamy
w 3 niepełnych szklankach
wrzącej wody.
5. Gdy masa serowa stężeje,
układamy na niej plasterki
brzoskwiń. Zalewamy tężejącą galaretką i wkładamy do
lodówki. Po 2 godzinach, gdy
galaretki zastygną, zdejmujemy obręcz tortownicy, a tort
przewiązujemy wstążką.
Torcik przygotowałam
z okazji urodzin mojego
kochanego chłopaka.
Agnieszka Błaut, Jeżówka
RADY Agnieszki Błaut
Aby biszkopty nie nasiąkły
galaretką, wlewamy ją dopiero, gdy zacznie tężeć.
Tort z kremem kokosowym
gotujemy ok. 30 minut na
bardzo małym ogniu. Odstawiamy do wystygnięcia.
●
3. Masło ucieramy na puch.
●
Nie przerywając ucierania,
małymi porcjami dodajemy
●
masę kokosową.
●
4. Na dnie małej tortownicy
●
(śr. 21 cm) ciasno układamy
biszkopty. Wykładamy krem
●
kokosowy, a na nim układamy plasterki brzoskwiń. Wlewamy tężejącą galaretkę.
Na kilka godzin wstawiamy
PRZYGOTOWANIE
1. Galaretkę rozpuszczamy do lodówki, aby galaretka
w 1,5 szklanki gorącej wody zastygła. Przed podaniem
i odstawiamy do stężenia. dekorujemy wiórkami.
Brzoskwinie osączamy, kroimy w plasterki.
RADY Joanny Machyni
2. Łyżkę wiórków odkłada- Do przygotowania deseru
my do dekoracji. Resztę możemy wykorzystać świemieszamy z mlekiem i cu- że owoce, np. truskawki,
krem i cały czas mieszając, poziomki, maliny, borówki.
●
op. okrągłych
biszkoptów
1 szkl. cukru
10 dag wiórków
kokosowych
1 szkl. mleka
2/3 kostki masła
1/2 puszki
brzoskwiń
galaretka
brzoskwiniowa
przepis z www.przyslijprzepis.pl
Mam 3-letnią córeczkę,
która uwielbia „pomagać”
mi w kuchni.
Joanna Machynia, Gorlice
Przyślij przepis 5