zima w werandzie / winter at weranda
Transkrypt
zima w werandzie / winter at weranda
ZIMA W WERANDZIE / WINTER AT WERANDA Pierożki z jeleniem z konfiturą z podgrzybka i jałowca, gruszką i sosem żurawinowym Ravioli stuffed with deer, served with pear and cranberry sauce 35.00 Krem z korzenia pietruszki z gałką muszkatołową i pikantnym borowikiem Parsley cream soup with nutmeg and spicy muschroom 20.00 Consomme z podgrzybków z łazankami Mushroom consomme with dumplings 20.00 Kaczka po polsku pieczona w sosie własnym, z chrupiącą skórką, podana ze śliwkowymi kopytkami i modrą kapustą Polish style duck with crispy skin, served with potato with plum dumplings and red cabbage 55.00 Polędwica cielęca z borowikami i cukinią, kasza pęczak z demi glace z zielonym pieprzem Veal tenderloin with boletus musrooms, courgette, groat and demi glace with green pepper 60.00 Makaron pappardelle z grzybami, suszonymi pomidorami i parmezanem Pappardelle pasta with mushrooms, dried tomatoes and parmesan 40.00 Dorsz z soczewicą beluga glazurowana marchew, bób, brokuły i sos porzeczkowo-limonkowy Cod with beluga gentil lime nad redcurrant sauce, broad been and carrot 45.00 Domowe lody na bazie białej czekolady ze skórką z limonki i pomarańczy, z korą cynamonową podane na pure z jabłek i śliwowicy Homemade ice cream with white chocolate with lime and orange peel, cinnamon and apple and plum pure 25.00