Kolorowe ciasto z masą śmietanową

 MENU
Kolorowe ciasto z masą śmietanową
0
Dodano 13/06/2014 przez Pani Tereska

 0 komentarzy

dp

Przedstawiam Wam mój sprawdzony sposób na pyszne ciasto o delikatnym śmietankowym smaku. Rozpływa
się w ustach i zachwyca kolorami. Będzie idealne na wakacyjne przyjęcia. Owoce możecie dopasować zależnie
od sezonu.
OCENA PRZEPISU
(5 / 5)
(1 ocena/y)
SKŁADNIKI
100 g mąki tortowej
25 g mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
150 g masła
150 g cukru
1 Cukier wanilinowy Dr. Oetkera
3 jajka
Szczypta soli
1 opakowanie Barwnika spożywczego w żelu żółtego Dr. Oetkera
Masa zielona:
500 ml śmietanki 30%
1 Masa śmietanowa o smaku śmietankowym Dr. Oetkera
1 opakowanie Barwnika spożywczego w żelu zielonego Dr.Oetkera
Masa truskawkowa:
500 ml śmietanki 30%
1 Masa śmietanowa truskawkowa Dr. Oetkera
Do dekoracji :
Truskawki albo inne owoce
Płatki migdałów
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Do miski włożyłam masło i utarłam je na puch mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Nadal
ucierając dosypywałam cukier, cukier wanilinowy i sól. Potem dołożyłam po jednym jajku (każde
ucierając około pół minuty). Gdy masa zrobiła się puszysta, dolałam 0,5 łyżeczki żółtego barwnika i
ponownie zmiksowałam. Mąki oraz proszek wymieszałam i przesiałam przez sito. Następnie dodawałam
po łyżce do ucieranej masy. Ciasto wlałam do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do
pieczenia i piekłam około 30 minut w temperaturze 180°C.
2. Gdy ciasto ostygło ścięłam nożem brązową skórkę z jego góry. 500 ml mocno schłodzonej śmietanki
ubiłam na sztywno, a pod koniec ubijania dodałam zielony barwnik. Wszystko razem wymieszałam i
wsypałam Masę śmietanową o smaku śmietankowym. Zmniejszyłam obroty miksera do najniższych i
krótko razem wymieszałam. Połowę masy wyłożyłam na ciasto i równo rozsmarowałam. Resztę masy
schowałam do lodówki. Drugie 500 ml śmietanki ubiłam na sztywno, a pod koniec ubijania wsypałam
masę śmietanową truskawkową i krótko razem wymieszałam. Truskawkową masę wyłożyłam na
wierzch ciasta. Boki posmarowałam odłożoną wcześniej zieloną masą, możecie je wygładzić lub zrobić
dekoracyjne fale. Przyozdobiłam owocami na dwa sposoby, do jednego dodatkowo użyłam
podprażonych płatków migdałowych. Wybierzcie swój ulubiony.
3. Smacznego! :-)
Kategorie: Ciasta z owocami, Torty
Tagi: śmietanka kremówka, truskawki
OCEŃ TEN PRZEPIS
Średnia ocena
1 fan oceniał ten przepis.
Nie ma jeszcze komentarzy.
DODAJ KOMENTARZ
Komentarz
Imię
Email
Dodaj komentarz
ZOBACZ PODOBNE PRZEPISY
(5 / 5)
Kostka ananasowo-kokosowa
Czekoladowy torcik z rodzynkami w rumie
Ciasto czekoladowe z malinami i kremem czekoladowym
Pizza na słodko z czekoladą i truskawkami
Różyczki z jabłek i ciasta francuskiego
Tort Kutia z makiem
POPULARNE PRZEPISY
Pączki klasyczne
Oponki
Drożdżowe kieszonki z czekoladą
TAGI
agrest, alkohol, ananas, bakalie, banany, biała czekolada, białka wykorzystanie, biszkopty, brzoskwinie, budyń,
chałwa, chili, cynamon, cytryny, czarne porzeczki, czekolada, czereśnie, czerwone porzeczki, daktyle, drożdże,
dynia, dżem/kon tura, gi, frużelina, galaretka, goździki, granat, gruszki, herbatniki/ciasteczka, imbir, jabłka,
jagody/borówki amerykańskie, jeżyny, jogurt, kakao, kardamon, kawa, ke r/maślanka, kisiel, kiwi, kleik
ryżowy, krakersy, krem budyniowy, kwaśna śmietana, laska cynamonu, laska wanilii, majonez, mak, maliny,
mango, marcepan, marchewka, masa krówkowa, mascarpone, masło orzechowe, migdały, miód, mięta,
mleczko kokosowe, mleko skondesowane, mleko w proszku, morele, mąka krupczatka, mąka orkiszowa, mąka
pełnoziarnista, mąka ziemniaczana, mąka żytnia, nutella, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzeszki ziemne,
pierniczki, pigwa, pomarańcze/mandarynki, porzeczki, przyprawa korzenna, płatki owsiane, rabarbar, ricotta,
rodzynki, serek homogenizowany, serek kremowy, sezam, smalec, szpinak, słonecznik, truskawki, twaróg,
winogrona, wiórki kokosowe, wiśnie, śliwki, śmietanka kremówka, żelatyna, żelatyna w listkach, żurawina,
żółtka wykorzystanie
PANI TERESKA
Mam na imię Teresa, mieszkam w Trójmieście i od przeszło trzydziestu lat pracuję w rmie Dr. Oetker w
Gdańsku. Moje życie, zarówno zawodowe jak i prywatne, kręci się wokół pieczenia i gotowania, dlatego
założyłam ten blog. Daje mi on możliwość dzielenia się z Wami moją pasją i jej efektami czyli moimi
przepisami kulinarnymi.
e-mail : [email protected]
Pani Tereska
Like Page
80K likes
Be the first of your friends to like this
© 2017 Pani Tereska - Przepisy od serca. All Rights Reserved.