Ciasto LION

Ciasto LION
Autor: kasiagie
Przepisów: 70 Ocena: 1288
> 6 os.
30 min
łatwe
przystępne
Składniki:
400g kakaowych herbatników
1 paczka krakersów
400 g masy krówkowej
750 g serka mascarpone
3/4 szkl śmietany 30 % + 4 łyżki cukru
pudru
5 podwójnych batonów LION
500 ml śmietanki 36% + 2 łyżki cukru
pudru
Sposób przygotowania:
1
Blaszkę wykładamy folią aluminiową i układamy pierwszą warstwę z herbatników kakaowych.
Podgrzewamy masę krówkową i ciepłą wylewamy na herbatniki, równo smarując. Na masę
krówkową układamy krakersy.
2
Drobno kroimy 3 podwójne batony lion. W naczyniu ubijamy na sztywno śmietankę 30% z
cukrem pudrem. Następnie powoli dodajemy ją do serków mascarpone. Wszystko razem
miksujemy na gładką masę. Do masy dodajemy pokrojone batony i mieszamy szpatułką. Tak
przygotowaną masę wykładamy na krakersy i na górze układamy jeszcze jedną warstwę
kakaowych herbatników.
3
Kroimy pozostałe batony. W wysokim naczyniu ubijamy 500 ml śmietanki 36% i dodajemy
cukier puder. Wykładamy na herbatniki i wierzch posypujemy pokrojonymi batonami. Ciasto
należy zostawić na całą noc w lodówce.
SMACZNEGO!!
Twoje notatki do przepisu: