Deser z mango i mascarpone

Szybki deserek dla tych, którzy mają ochotę na małe co nieco Soczyste mango,
kremowy serek i herbatniki … Kilka składników, banalnie prosty w
przygotowaniu, a efekt ? Oceńcie sami
Składniki:
250 g serka mascarpone
1 małe dojrzałe mango
100 g herbatników
około 1 łyżki cukru pudru
3 łyżki soku z limonki
Przygotowanie:
1. Herbatniki pokruszyć (3 zostawić do dekoracji).
2. Do serka mascarpone dodać sok z limonki i cukier puder.
3. Mango obrać i zmiksować.
Na dno kieliszków nakładamy pokruszone herbatniki, potem warstwę
mascarpone, mango i cienką warstwę herbatników. Dekorujemy kawałkami
herbatników i listkiem mięty.
Smacznego