jadłospis - Stary Dom

PIWO Z BECZKI
DLA MALUCHÓW
Okocim
0,3 litra
Okocim
0,5 litra
Okocim
1,5 litra
Grimbergen (Blonde, Double lub Blanche)
0,3 litra
Grimbergen (tacka degustacyjna)
3 x 0,15 litra
Kotleciki drobiowe
z frytkami i świeżą tartą marchewką
19 zł
7,9,24,14,18,-
WINA DOMOWE (KARAFKI)
Sauvignon Blanc Reserve
Pays d'Oc - Saint Marc
DODATKI
wszelakie wedle życzenia po 7 zł
Cabernet Sauvignon Reserve
Pays d'Oc - Saint Marc
Ziemniaki opiekane
Ziemniaki z wody
białe 0,25 litra 15,0,50 litra 27,1 litr 49,czerwone 0,25 litra 15,0,50 litra 27,1 litr 49,-
GORZAŁKI
Ziemniaki purée
Frytki
Wyborowa
Wyborowa
Wyborowa
Wyborowa Exquisite
Luksusowa
Absolut
Absolut
Absolut
Domowe kopytka
Ryż jaśminowy
Warzywa na parze
Młoda kapusta
Buraczki z patelni
40 ml
0,5 litra
0,7 litra
0,7 litra
40 ml
40 ml
0,5 litra
0,7 litra
6,69,99,279,7,10,115,165,-
NAPOJE GORĄCE
Mizeria
Kwasy z beczki
CUKRY
wygniatane i dekorowane ręcznie przez Starszego Cukiernika
wedle tradycyjnych domowych receptur,
zawsze z prawdziwego masła
Szarlotka
15,-
Mazurek kajmakowy
18,-
Sernik domowy
19,-
Tort nugatowy
19,-
Tort bezowy migdałowy
21,-
Tort bezowy waniliowy
21,-
Tort bezowy pistacjowy
25,-
Ciacho dnia
19,-
Kawa po amerykańsku
Espresso
Cappuccino
Latte
Kawa Stary Dom
Kawa mrożona
Kawa Irish
Czekolada
Herbaty w czajniczku
Herbaty na smyczy
9,9,11,12,17,15,17,11,11,9,-
JADŁOSPIS
NAPOJE ZIMNE
Coca Cola, Coca Cola Light
Coca Cola Zero, Cherry Coke
Fanta, Sprite
Tonic Kinley
Kropla Beskidu
Cisowianka Perlage / Classique
Cisowianka Perlage / Classique
Soki Cappy
(pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka,
grejpfrutowy, pomidorowy)
Sok ananasowy, żurawinowy
Sok ze świeżych pomarańczy
Sok ze świeżych grejpfrutów
Nestea
Burn
0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,3l 8,0,7l 12,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 13,0,2l 13,0,25l 6,0,25l 12,-
UL. PUŁAWSKA 104/106, 02-620 WARSZAWA, TEL. 22 646 42 08, FAX 22 646 42 09
www.starydom.info
ZIMNY BUFET
CIEPŁY BUFET
czyli dania i zakąski przedobiednie
Śledzie tradycyjne
DANIA GORĄCE
potrawy tworzone wedle nagromadzonych przez lata
przepisów, oparte na własnym doświadczeniu
Dwa gołąbki jak u mamy
w oleju lnianym z drobno siekaną cebulką i ogórkiem kiszonym
z sosem pomidorowym i świeżym tymiankiem
Ryba dnia
19,-
25,-
(cena dnia)
Śledź pod pierzyną
Cynaderki z czosnkiem i świeżą pietruszką
z tartego jabłka, cebuli i kiszonego ogórka
przedni pod kieliszek zmrożonej gorzałki
Łosoś z pieca w papilocie
podane z bułeczką obrumienioną na maśle
z warzywami i ryżem jaśminowym
29,-
39,-
Pierogi wedle życzenia
Ćwiartka kury zagrodowej
drobne, szlachetne z dobrze roztartej masy,
zmieszane z uprzednio sparzoną cebulką,
ruskie oraz cielęce
z bukietem zielonych sałat
27,Tatar z dojrzewającej wołowiny
wprawnie przygotowany i dosmaczony przez Starszego Kucharza
(specjał)
Galareta z wieprzowych nóg
wolno gotowana tak, by rosół nie zbielał
21,Plastry marynowanego łososia
27,Pieczona papryka faszerowana kozim serem
25,Krewetki z patelni
flambirowane przez Starszego Kucharza
Deska polskich wędlin
Pierogi z owocami
25,Kluski leniwe na słodko
z białym serem, masłem i tartą bułeczką
mięso zawsze w dużej sztuce dobrze wyszumione
29,Sznycel cielęcy cienko rozklepany
43,-
23,Golonka
SAŁATY I SURÓWKI
ze skórką glazurowaną miodem lipowym
i kapustą zasmażaną
39,-
Deska pasztetów z codziennego wypieku
pasztet z dzika, pasztet z kaczki, pasztet cielęco-wieprzowy,
domowe marynaty
39,Sztukamięs w chrzanowym sosie
kiełbasa z sarny, baleron własnej roboty, kiełbasa z dzika,
kiełbasa wiejska, domowy salceson
35,-
Mleczna cielęcina
z sezonowymi warzywami
43,-
skrupulatnie obrana ze skórki
25,-
29,-
33,-
Bukiet surówek
11,-
Deska mięs pieczonych
Sałatka Szopska
schaby solidnie natarte czosnkiem i majerankiem, karczki i boczki
z codziennego wypieku, chrzany i wszelakie kwasy z beczki
z serem feta, pomidorem, ogórkiem, papryką
i czerwoną cebulą
37,-
28,-
porcja pokaźnych rozmiarów z tartym chrzanem
na dębowej desce
49,-
ZUPY
Sałata z pieczonym kurczakiem zagrodowym
29,-
Rosół domowy z makaronem
15,Jarzynowa
Chłodnik litewski
Zupa dnia
19,Żur na prawdziwkach
21,-
***
Mięsa, drób, wędliny, warzywa i marynaty pochodzą
z zaprzyjaźnionych gospodarstw
Tagliatelle
w sosie pomidorowym ze świeżą bazylią
29,Żeberka z pieca
Pieczeń z dzika w sosie z jałowca
Sałata wiosenna
z gotowanym jajkiem, fasolką szparagową,
gotowanym ziemniakiem i ogrodowym pomidorem
solidnie podlana śliwowicą łącką
(specjał)
28,-
Królik w sosie musztardowym
Sałatka z ogrodowych pomidorów
17,-
z domowymi kopytkami
(specjał)
Chrupiące liście rukoli
z prażonymi orzeszkami pinii i suszonymi pomidorami
Kaczka pieczona z ziemniaczanym purée
i modrą kapustą
29,-
(specjał)
***
Gwarantując profesjonalny serwis pozwalamy sobie
doliczyć 10% do rachunku
***
O ceny specjałów, potrawy dnia i nowe
zakąski przedobiednie spytaj Pryncypała