jadłospis - Stary Dom

PIWO Z BECZKI
DLA MALUCHÓW
Okocim
0,3 litra
Okocim
0,5 litra
Okocim
1,5 litra
Grimbergen (Blonde, Double lub Blanche)
0,3 litra
Grimbergen (tacka degustacyjna)
3 x 0,15 litra
do wyboru po 19 zł
Kotleciki drobiowe
z frytkami na życzenie i tartą marchewką
7,9,24,14,18,-
Domowy makaron
z sosem pomidorowym
WINA DOMOWE (KARAFKI)
Saint Marc Reserve
Sauvignon Blanc
Languedoc - France
DODATKI
wszelakie wedle życzenia po 7 zł
białe 0,25 litra 15,0,50 litra 27,1 litr 49,-
Sangiovese del Rubicone
Cevico
IGT Rubicone - Italy
Ziemniaki opiekane
Ziemniaki z wody
Ziemniaki purée
Frytki
Domowe kopytka
Ryż dziki
Kasza jęczmienna
Warzywa na parze
Kapusta zasmażana
Buraczki z patelni
Mizeria
czerwone 0,25 litra 15,0,50 litra 27,1 litr 49,-
GORZAŁKI
Wyborowa
Wyborowa
Wyborowa
Wyborowa Exquisite
Luksusowa
Absolut
Absolut
Absolut
40 ml
0,5 litra
0,7 litra
0,7 litra
40 ml
40 ml
0,5 litra
0,7 litra
6,69,99,279,7,10,115,165,-
NAPOJE GORĄCE
Kawa po amerykańsku
Espresso
Cappuccino
Latte
Kawa Stary Dom
Kawa mrożona
Kawa Irish
Czekolada
Herbaty w czajniczku
Herbaty na smyczy
SOSY
wszelakie wedle życzenia po 5 zł
Chrzanowy
Żurawinowy
CUKRY
wygniatane i dekorowane ręcznie przez Starszego Cukiernika
wedle tradycyjnych domowych receptur,
zawsze z prawdziwego masła
Szarlotka
15,-
Mazurek kajmakowy
18,-
Sernik domowy
19,-
Tort nugatowy
19,-
Tort bezowy migdałowy
21,-
Tort bezowy waniliowy
21,-
Tort bezowy pistacjowy
25,-
Ciacho dnia
19,-
9,9,11,12,17,15,17,11,11,9,-
JADŁOSPIS
NAPOJE ZIMNE
Coca Cola
Coca Cola Zero, Cherry Coke
Fanta, Sprite
Tonic Kinley
Kropla Beskidu
Cisowianka Perlage / Classique
Cisowianka Perlage / Classique
Soki Cappy
(pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka,
grejpfrutowy, pomidorowy)
Sok ananasowy, żurawinowy
Sok ze świeżych pomarańczy
Sok ze świeżych grejpfrutów
Nestea
Burn
0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,3l 8,0,7l 12,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 13,0,2l 13,0,25l 6,0,25l 12,-
UL. PUŁAWSKA 104/106, 02-620 WARSZAWA, TEL. 22 646 42 08, FAX 22 646 42 09
www.starydom.info
ZIMNY BUFET
CIEPŁY BUFET
czyli dania i zakąski przedobiednie
DANIA GORĄCE
potrawy tworzone wedle nagromadzonych przez lata
przepisów, oparte na własnym doświadczeniu
Śledzie tradycyjne
Dwa gołąbki jak u mamy
w oleju lnianym z drobno siekaną cebulką i ogórkiem kiszonym
z sosem pomidorowym i świeżym tymiankiem
Ryba dnia
19,-
25,-
(cena dnia)
Śledź po kaszubsku
Cynaderki z czosnkiem i świeżą pietruszką
Łosoś z pieca w glazurze z miodu wiosennego
z pomidorami, pieczoną papryką i natką pietruszki
podane z bułeczką obrumienioną na maśle
29,-
z dzikim ryżem i świeżymi ziołami
27,Tatar z dojrzewającej wołowiny
Pierogi wedle życzenia
wprawnie przygotowany i dosmaczony przez Starszego Kucharza
(specjał)
drobne, szlachetne z dobrze roztartej masy,
zmieszane z uprzednio sparzoną cebulką,
ruskie oraz cielęce
Galareta z wieprzowych nóg
25,-
wolno gotowana tak, by rosół nie zbielał
21,Plastry marynowanego łososia
27,-
Ozorki w sosie chrzanowym
29,Krewetki z patelni
flambirowane przez Starszego Kucharza
Pieczona papryka faszerowana kozim serem
43,-
skrupulatnie obrana ze skórki
25,Deska polskich wędlin
Pierogi z owocami
25,-
kiełbasa z sarny, baleron własnej roboty, kiełbasa z dzika,
kiełbasa wiejska, domowy salceson
z białym serem, masłem i tartą bułeczką
35,-
23,-
Deska mięs pieczonych
37,-
ZUPY
Domowy rosół z makaronem
15,-
z bukietem zielonych sałat
29,Mleczna cielęcina
z sezonowymi warzywami
43,Sztukamięs w chrzanowym sosie
mięso zawsze w dużej sztuce dobrze wyszumione
29,Sznycel cielęcy cienko rozklepany
43,Królik w sosie musztardowym
z domowymi kopytkami
49,-
SAŁATY I SURÓWKI
33,schaby solidnie natarte czosnkiem i majerankiem, karczki i boczki
z codziennego wypieku, chrzany i wszelakie kwasy z beczki
Połówka zagrodowego kurczaka
Kluski leniwe na słodko
Deska pasztetów z codziennego wypieku
pasztet z dzika, pasztet z kaczki, pasztet cielęco-wieprzowy,
domowe marynaty
39,-
Bukiet surówek
11,-
Golonka
ze skórką glazurowaną miodem lipowym
i kapustą zasmażaną
39,Żeberka z pieca
Sałatka Szopska
z serem feta, pomidorem, ogórkiem, papryką
i czerwoną cebulą
28,-
porcja pokaźnych rozmiarów z tartym chrzanem
na dębowej desce
49,Gicz jagnięca
Sałata z grillowaną piersią zagrodowego kurczaka
29,-
z sezonowymi warzywami i ziemniaczanym purée
(specjał)
Sałata wiejska
Pieczeń z dzika w sosie z jałowca
Chłodnik litewski
Ogórkowa ze świeżym koprem
Zupa dnia
19,-
z jajkiem na twardo, rzodkiewką, fasolką szparagową
i gotowanymi ziemniakami
Żur na prawdziwkach
21,-
z prażonymi orzeszkami pinii i suszonymi pomidorami
Kaczka pieczona z ziemniaczanym purée
i modrą kapustą
29,-
(specjał)
***
Mięsa, drób, wędliny, warzywa i marynaty pochodzą
z zaprzyjaźnionych gospodarstw
27,Chrupiące liście rukoli
***
Gwarantując profesjonalny serwis pozwalamy sobie
doliczyć 10% do rachunku
solidnie podlana śliwowicą łącką
(specjał)
***
O ceny specjałów, potrawy dnia i nowe
zakąski przedobiednie spytaj Pryncypała