jadłospis - Stary Dom
Transkrypt
jadłospis - Stary Dom
DLA MALUCHÓW PIWO Z BECZKI Okocim 0,3 litra Okocim 0,5 litra Okocim 1,5 litra Grimbergen (Blonde, Double lub Blanche) 0,3 litra Grimbergen (tacka degustacyjna) 3 x 0,15 litra Kotleciki drobiowe z frytkami i świeżą tartą marchewką 19,- DODATKI wszelakie wedle życzenia po 7,- WINA DOMOWE (KARAFKI) Ziemniaki opiekane Ziemniaki z wody Ziemniaki purée Frytki Domowe kopytka Ryż jaśminowy Warzywa na parze Kapusta zasmażana Buraczki z patelni Mizeria Kwasy z beczki Sauvignon Blanc Reserve Pays d'Oc - Saint Marc Cabernet Sauvignon Reserve Pays d'Oc - Saint Marc białe 0,25 litra 15,0,50 litra 27,1 litr 49,czerwone 0,25 litra 15,0,50 litra 27,1 litr 49,- GORZAŁKI DESKA SERÓW ZAGRODOWYCH pieczołowicie wytwarzanych przez małe gospodarstwa z różnych zakątków Polski 39,Koryciński śmietankowy Krowi ser z surowego mleka ze wsi Korycin na północnym wschodzie Polski Wańczyk krowi Ser dojrzewający z sudeckiego gospodarstwa Wańczykówka Szafir dojrzewający 8 miesięcy Słodki, miodny, owocowo-kwiatowy ser z pasteryzowanego mleka krowiego Frontiera Dżersej z błękitną pleśnią Pikantny, słony ser z mleka krów rasy dżersej spod Mrągowa Wyborowa Wyborowa Wyborowa Wyborowa Exquisite Luksusowa Absolut Absolut Absolut 40 ml 0,5 litra 0,7 litra 0,7 litra 40 ml 40 ml 0,5 litra 0,7 litra 6,69,99,279,7,10,115,165,- NAPOJE GORĄCE Kawa po amerykańsku Espresso Cappuccino Latte Kawa Stary Dom Kawa mrożona Kawa Irish Czekolada Herbaty w czajniczku Herbaty na smyczy 9,9,11,12,17,15,17,11,11,9,- JADŁOSPIS na sobotę i niedzielę NAPOJE ZIMNE CUKRY wygniatane i dekorowane ręcznie przez Starszego Cukiernika wedle tradycyjnych domowych receptur, zawsze z prawdziwego masła Szarlotka Mazurek kajmakowy Sernik domowy Tort nugatowy Tort bezowy migdałowy Tort bezowy waniliowy Tort bezowy pistacjowy Ciacho dnia 7,9,24,14,18,- 15,18,19,19,21,21,25,19,- Coca Cola Coca Cola Zero, Cherry Coke Fanta, Sprite Tonic Kinley Kropla Beskidu Cisowianka Perlage / Classique Cisowianka Perlage / Classique Soki Cappy (pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrutowy, pomidorowy) Sok ananasowy, żurawinowy Sok ze świeżych pomarańczy Sok ze świeżych grejpfrutów Nestea Burn 0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 6,0,3l 8,0,7l 12,0,2l 6,0,2l 6,0,2l 13,0,2l 13,0,25l 6,0,25l 12,- UL. PUŁAWSKA 104/106, 02-620 WARSZAWA, TEL. 22 646 42 08, FAX 22 646 42 09 www.starydom.info ZIMNY BUFET CIEPŁY BUFET czyli dania i zakąski przedobiednie DANIA GORĄCE potrawy tworzone wedle nagromadzonych przez lata przepisów, oparte na własnym doświadczeniu Śledzie tradycyjne Dwa gołąbki jak u mamy w oleju lnianym z drobno siekaną cebulką i ogórkiem kiszonym z sosem pomidorowym i świeżym tymiankiem Ryba dnia 19,- 25,- (cena dnia) Pierogi cielęce z warzywami i ryżem jaśminowym drobne, szlachetne z dobrze roztartej masy, zmieszane z uprzednio sparzoną cebulką 39,- Tatar z dojrzewającej wołowiny wprawnie przygotowany i dosmaczony przez Starszego Kucharza (specjał) Galareta z wieprzowych nóg 25,- wolno gotowana tak, by rosół nie zbielał 21,Plastry marynowanego łososia 27,Pieczona papryka faszerowana kozim serem skrupulatnie obrana ze skórki 25,Deska polskich wędlin kiełbasa z sarny, baleron własnej roboty, kiełbasa z dzika, kiełbasa wiejska, domowy salceson Połówka zagrodowego kurczaka Krewetki z patelni z bukietem zielonych sałat flambirowane przez Starszego Kucharza 29,- 43,Sztukamięs w chrzanowym sosie Pyzy z dziurką ze słoika 17,Ozorki w sosie chrzanowym 29,- pasztet z dzika, pasztet z kaczki, pasztet cielęco-wieprzowy, domowe marynaty 33,- mięso zawsze w dużej sztuce dobrze wyszumione 29,Królik w sosie tymiankowym z domowymi kopytkami 49,- 35,Deska pasztetów z codziennego wypieku Łosoś z pieca w papilocie SAŁATY I SURÓWKI Golonka ze skórką glazurowaną miodem lipowym i kapustą zasmażaną Deska mięs pieczonych Bukiet surówek 11,- schaby solidnie natarte czosnkiem i majerankiem, karczki i boczki z codziennego wypieku, chrzany i wszelakie kwasy z beczki Sałatka Szopska Żeberka z pieca z serem feta, pomidorem, ogórkiem, papryką i czerwoną cebulą porcja pokaźnych rozmiarów podana na dębowej desce 28,- 49,- Sałata z grillowaną piersią zagrodowego kurczaka 29,- Pieczeń z dzika w sosie z jałowca 37,- ZUPY Domowy rosół z makaronem 15,- 39,- solidnie podlana śliwowicą łącką (specjał) Sałata z pieczonym burakiem Flaki Barszcz czerwony z purée ziemniaczanym Zupa dnia 19,- orzechami włoskimi i błękitnym pleśniowym serem Udko z gęsi z kluskami śląskimi 28,- (specjał) Chrupiące liście rukoli Żur na prawdziwkach 21,- z prażonymi orzeszkami pinii i suszonymi pomidorami Kaczka pieczona z ziemniaczanym purée i modrą kapustą *** Mięsa, drób, wędliny, warzywa i marynaty pochodzą z zaprzyjaźnionych gospodarstw 29,- *** Gwarantując profesjonalny serwis pozwalamy sobie doliczyć 10% do rachunku (specjał) *** O ceny specjałów, potrawy dnia i nowe zakąski przedobiednie spytaj Pryncypała