zmysłowe dania

Uramaki z różowym łososiem w czarnym sezamie, klasyczne kampio maki ze słodką tykwą,
ogórkiem, kawiorem z łososia i okazałą krewetką, nigiri z łososiem i tuńczykiem.
Całość dopełniają wasabi, sos sojowy i różowy imbir
Uramaki of pink salmon in the black sesame seeds, classic kampio maki with sweet gourd, cucumber,
salmon caviar and an impressive shrimp, salmon and tuna nigiri. All together with wasabi, soy sauce
and pink ginger
28 zł
****
Delikatny filet z Labraksa i dorodne kreweteki serwowane z jaśminowym ryżem
doprawionym pędami bambusa i tykwą z sosem słodko - kwaśnym oraz żółtą fasolką
otuloną marchewką tagliatelle
Delicate fillet of seabass with impressive prawns served with jasmine rice tossed bamboo shoots with
sweet & sour sauce and yellow runner beans wrapped carrot tagliatelle
43 zł
****
Plastry soczystego kurczaka podane na ryżu limonowym , w lekkim sosie teriyaki
z kolorową papryką, grzybami shitake i groszkiem cukrowym w kompozycji warzyw
julienne
Slices of juicy chicken served with lime rice and a light teriyaki sauce with colorful peppers, shitake
mushrooms and sugar snap peas in the composition of vegetables julienne
32 zł
****
Aksamitny mus z zielonej herbaty Sencha polany lekkim sosem passiflora z dodatkiem
mango podany z tajemniczą gałką lodów śmietankowy na cieście filo
Velvety green tea Sencha mousse pour passiflora light sauce with mango served with a mystery scoop
of ice cream on filo dough
19 zł