zupa szczawiowa. składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
ZUPA SZCZAWIOWA.
Za oknem deszczowa i zimna jesień, a na taką pogodę najlepsze są różnego rodzaju gorące
zupy. Ja dziś zapraszam na zupę szczawiową :-)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
3 litry wody
1 udko z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
8 łyżek ryżu
4 jajka
2 łyżki śmietany
słoik szczawiu Develey
pieprz
sól
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Do wody dodać udko, liść laurowy oraz ziele angielskie i gotować na małym ogniu. Gdy
mięso będzie miękkie, wyjąć je a do wywaru wsypać pokrojoną w kostkę marchewkę oraz
pietruszkę, a także ryż i gotować do miękkości. Gdy ryż będzie miękki dodać szczaw ze
słoiczka i zagotować. Na koniec dodać śmietanę oraz doprawić do smaku pieprzem i solą.
Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Więcej przepisów na Kuchnia i
Podróże.