MENU „sylwester 2013”

MENU „sylwester 2013”
31.12.2013 r
cena 170 zł od osoby
Obiad:
Bulion wołowy z kluseczkami
Kurczak marynowany w czerwonym winie coq au vin
Polędwiczka wieprzowa w borowikach
Pieczona pierś z kaczki z sosem Cumberland
Pstrąg pieczony w ziołach
Ziemniaki opiekane w ziołach
Miętowe puree ziemniaczane
Babeczki kuskus
Mix sałat z sosem vinigrette i prażonymi nasionami
Marchewka glazurowana
Carpaccio z buraczków na rukoli
Deser:
Ciasto czekoladowe z malinami
Zimny bufet:
Plater mięs z ziołowymi dipami:
- roladka szpinakowa z łososiem
- pasztet z kolorowym pieprzem
- schab pieczony w ziołach
- panna cotta imbirowa
Tatar wołowy Dijon
Deska serów
Sałata Fruttti di Mare
Bułeczki z własnego wypieku
Kolacja:
Barszcz z krokietem
Crostini z wątróbką duszoną w białym winie i szałwii
Szaszłyki grillowane
Pieczywo z własnego wypieku
Kawa, herbata, woda mineralna – dostępne przez całe przyjęcie bez ograniczeń
W cenie biletu szampan na toast