Babka tulipanowa

Babka tulipanowa
Wpisany przez redakcja
sobota, 21 kwietnia 2012 19:34
Serdecznie zapraszamy miłośniczki gotowania, pieczenia, tudzież amatorów pichcenia
czegokolwiek, do podzielenia się na naszych łamach przepisem na ulubioną potrawę lub po
prostu taką, którą od czasu do czasu chętnie przyrządzają. Czytelniczki bądź Czytelnicy, którzy
zechcą podać przepis, mogą kontaktować się z nami przez e-mail [email protected] (w temacie
podając słowo „przepis”) lub telefonicznie pod nr 76 871 15 45 lub 508 510 736.
W tym numerze podajemy przepis na babkę tulipanową przewodniczącej Koła Gospodyń
Wiejskich w Jastrowcu, Eweliny Korman (na zdjęciu).
Ciasto: kostka margaryny, 5 jajek, 2 szklanki mąki, pół szklanki oleju, 1,5 szklanki cukru, cukier
wanilinowy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Ponadto: kisiel cytrynowy, kisiel wiśniowy, 3 łyżki
maku, 2 - 3 łyżki kakao.
Margarynę, cukier i żółtka ucieramy mikserem, dodajemy cukier wanilinowy, mąkę z proszkiem
do pieczenia i olej. Na koniec dodajemy wcześniej ubite białka. Ciasto dzielimy na 4 części. Do
jednej dodajemy kakao, do drugiej kisiel cytrynowy, do trzeciej mak, a do ostatniej kisiel
wiśniowy. W tej kolejności układamy ciasto do prostokątnej blaszki. Na koniec wbijamy nóż w
surowe ciasto i przeciągamy wzdłuż przez środek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni
godzinę lub dłużej.
emma/AS
1/1