Kruche ciasteczka waniliowo-makowe

Kruche ciasteczka waniliowo-makowe
Trudność:
Potrzebny czas 1h
Składniki:
– 250 g mąki pszennej
– 40 g budyniu wanilinowego bez cukru (1 paczka)
– 200 g masła w temperaturze pokojowej
– cukier wanilinowy 16 g (paczka)
– 100 g cukru pudru
– pół szklanki maku
– płaska łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 żółtka
– mąka do podsypywania blatu
Wykonanie:
Mąkę, budyń, cukier puder i proszek do pieczenia razem przesiej przez sito na stolnicę. Zrób kopiec, a w nim wgłębienie do
którego dodaj pokrojone w kostkę masło, cukier waniliowy, 2 żółtka, mak. Wszystko szybko zagnieć na gładkie ciasto. Schładzaj je w lodówce przez ok. 30 minut. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm i wykrawaj foremką ciasteczka (nie
mogą być zbyt cienkie bo będą się łamać). Układaj je na blasze (wcześniej natłuszczonej i oprószonej delikatnie mąką). Piecz w
temperaturze 180 C przez około 10-15 minut na złoty kolor. Smacznego!