menu wielkanoc 2010

MENU
WIELKANOC 2010
MENU WIELKANOC 2010
2 x ŚNIADANIE STANDARD W FORMIE BUFETU (dn. 3.04. i 5.04.)
Wędliny wędzone
Sery żółte, pleśniowe i wędzone
Mięsa pieczyste
Teriny i rolady
Jogurty smakowe i naturalne
Dżemy i miody
Sałatki warzywne
Masło , rama
Pieczywo
Musli , płatki
Owoce
Ciasto
Kiełbaski na gorąco
Jajecznica
Mleko
Kawa
Herbata
Soki owocowe
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]
MENU WIELKANOC 2010
ŚNIADANIE ŚWIĄTECZNE (4.04.)
Jajka marmurkowe
Sałatka z jajek chrzanu i szczypiorku
Jajka po benedyktyńsku
Bała kiełbasa duszona w kapuście
Świąteczny żur z jakiem i szczypiorkiem
Surowa kiełbasa polska z chrzanem
Szynka wędzona tradycyjnie sarmacka
Baby drożdżowe
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]
MENU WIELKANOC 2010
OBIADY ŚWIĄTECZNE W FORMIE MINI KARTY (4.04. i 5.04.)
Przystawki
Świąteczne jajko poche na sałatce z sardynek
Grillowane warzywa z sosem cafe de paris
Polędwiczka z suszonymi pomidorami na lekkim sosie chrzanowym
Zupy
Rosół z makaronem
Żur staropolski na grzybkach
Barszcz czerwony z jajkiem
Krem z dyni z migdałami prażonymi
Dania główne
Sandacz smażony w cieście piwnym z ziemniaczkami gotowanymi
i zapiekanymi ziemniakami
Kotlet ze schabu grillowany na kapuście z grochem
z pieczonymi ziemniakami
Pieczeń huzarska w myśliwskim sosie z buraczkami i kopytkami
na masełku smażonymi
Filet z kurczaka panierowany w sezamie na fasolce szparagowej
z kaszą kuskus
Desery
Lody cynamonowe na gorących śliwkach
Zapiekane owoce z sosem angielskim
Pieczone jabłko z żurawiną na coulis malinowym
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]
MENU WIELKANOC 2010
OBIAD (3.04.)
Trzy zestawy obiadów z pakietów wielkanocnych do wyboru
Barszcz ukraiński
Kotlet z warchlaka z kapusta i ziemniakami z koprem
Panna cotta z sosem truskawkowym
Żurek z biała kiełbasa i jajkiem
Karkówka pieczona z sosem śliwkowo pieczeniowym
Z ziemniakami i zapiekanymi warzywami
Kompot z jabłek
Zupa chrzanowa z chipsami z boczku
Polędwica wieprzowa z grzybami smażona na sosie pieczeniowym
podana z ziemniaczkami Au gratin
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]
MENU WIELKANOC 2010
KOLACJA (3.04. i 4.04.)
Podana w formie bufetu
Wędliny wędzone
Sery żółte, pleśniowe i wędzone
Mięsa pieczyste
Teriny i rolady
Dżemy i miody
Sałatki warzywne
Masło , rama
Pieczywo
Owoce
Ciasto
Makaron z sosem bolognese
Zupa gulaszowa
Warzywa zapiekane
Napoje gorące
Soki owocowe
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]