ABC dietetyki sportowej

ABC dietetyki sportowej
Kurs przeznaczony jest dla dietetyków, trenerów personalnych, instruktorów fitness,
instruktorów i trenerów dyscyplin sportu oraz wszystkich chętnych zgłebić swoją
wiedzę w zakresie żywienia i suplementacji w sporcie.
Część główna ➡ Dietetyka
1. Podstawy fizjologii wysiłku fizycznego.
2. Od czego zacząć współpracę z klientem:
metody oceny składu ciała;
ocena wydatku energetycznego wysiłków;
ocena sposobu żywienia;
wzory oceniające zapotrzebowanie energetycznego.
3. Rola głównych makroskładników
białko
– wpływ wysiłku fizycznego na zapotrzebowanie na białko
– optymalny wzorzec spożycia białka
– źródła białka w diecie
– dieta wysokobiałkowa i jej wpływ na zdrowie
tłuszcz
– dieta wysokotłuszczowa w sporcie
– zapotrzebowanie
węglowodany
– rola w procesie regeneracji powysiłkowej
– zapotrzebowanie podczas wysiłków
4. Nawodnienie a wysiłek fizyczny.
5. Mikroskładniki: witaminy, składniki mineralne, antyoksydanty.
czy sportowiec potrzebuje ich więcej?
potencjalne ryzyko związane z nadmierną suplementacją mikroskładników.
Dodatkowo ➡ Suplementacja
1. Suplementacja:
podział, przeznaczenie, zastosowanie wybranych suplementów
a. odżywki białkowe (koncentraty, izolaty, hydrolizaty)
b. odżywki węglowodanowe (typu „carbo”, Vitargo, żele i batony energetyczne)
c, odżywki węglowodanowo-białkowe (tzw. gainery)
d. napoje sportowe
e. BCAA, l-glutamina
f. suplementy wpływające na redukcję masy ciała
g. suplementy a układ kostno-stawowy
h. suplementy podnoszące poziom testosteronu
2. Dyskusja
Link do wydarzenia: http://bonavita.pl/kalendarz/lw/abc-dietetyki-sportowej-1