Sernikowe babeczki Pina Colada na zimno

Sernikowe babeczki Pina Colada na zimno
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
12
Składniki:
Urocze babeczki Pina Colada na zimno z truskawką w środku to sposób na
truskawki
zachwycającą, słodką przekąskę, którą oczarujesz swoich gości. Babeczki są
Ciasto
proste w przyrządzeniu – najpierw pieczemy ciasto w foremkach, a następnie
zalewamy je masą serową z dodatkiem Galaretki cytrynowy smak WINIARY, w
środku zaś umieszczamy truskawkę. Jeśli nie masz pod ręką truskawek,
sernikowe babeczki Pina Colada na zimno możesz przyrządzić z dodatkiem
innych owoców. Czyż babeczki na zimno nie wyglądają przepysznie?
mąka pszenna 150
margaryna 125
cukier puder 50
żółtka 2
Serek
serki homogenizowane po 175 g 2
Galaretka cytrynowy smak WINIARY 1
Smacznego!
Sposób przygotowania:
Notatnik
Galaretkę rozpuść w jednej szklance gorącej wody,
przestudzoną mieszaj z serkami i odstaw do lodówki.
Mąkę z cukrem pudrem przesiej na stolnicę, posiekaj
razem z margaryną i żółtkami. Zagnieć ciasto, jeśli
trzeba dodaj więcej mąki.
Gotowe ciasto zawijaj w papier śniadaniowy i odstaw
do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie ciasto rozwałkowuj, wycinając foremką
kółka i wykładaj nimi foremki na babeczki.
Foremki odstaw do lodówki na 20 minut.
Po 20 minutach wyłóż każdą babeczkę folią
aluminiową lub papierem do pieczenia, a do środka
nasyp suchą fasolę.
Piecz babeczki w 180°C przez 15 minut z fasolką,
później ją wyrzuć i piecz ciasto aż się zarumieni.
Zimne babeczki napełnij tężejącą masą serową, w
środek wciśnij po truskawce i odstaw do całkowitego
stężenia.