TANIA KUCHNIA Cebulaki

TANIA KUCHNIA
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Przepis przysłała
Monika Ratajczak
Cebulaki
SKŁADNIKI
Ciasto: 1 kg mąki ● 1/2 szkl.
oleju ● 1/2 szkl. cukru
● 7 dag drożdży ● jajko
● sól. Farsz: 1 kg cebuli
● 35 dag pieczarek ● mały
koncentrat pomidorowy
● vegeta ● pieprz ● 3/4
kostki margaryny ● olej
PRZYGOTOWANIE
1. Ciasto: z 1/2 l ciepłej wody,
drożdży, cukru, szczypty soli
i odrobiny mąki robimy rozczyn.
Odstawiamy. Gdy wyrośnie,
wlewamy do mąki. Dodajemy
18 Przyślij przepis
W wolnych chwilach lubię wymyślać oryginalne
dania dla rodziny. Cebulaki to świetny pomysł
na pyszną kolację albo przekąskę. Wykonanie
jest proste, a efekt zachwyci każdego.
Monika Ratajczak, Przemęt
jajko, olej i wyrabiamy ciasto.
Formujemy 15 kulek i odstawiamy do wyrośnięcia.
2. Farsz: na margarynie szklimy
pokrojoną w kostkę cebulę. Pieczarki kroimy w kostkę, smażymy i przekładamy do cebuli.
Dodajemy koncentrat i doprawiamy. Mieszamy i studzimy.
3. Kulki spłaszczamy, na środek
nakładamy porcje farszu. Pieczemy na wysmarowanej olejem blasze 20 minut w 180 °C.
Przygotowanie 90 minut
Pieczenie 20 minut
Ilość 15 sztuk