komunia 2014 - Konferencje.pl

Przyjęcie Komunijne
z Batidą
Zapraszamy do organizacji przyjęcia z okazji Pierwszej Komunii Świętej
w Batidzie przy placu Konstytucji – świetnym, tętniącym życiem punkcie miasta
Do dyspozycji gości mamy reprezentacyjną salę restauracyjną, wysoką na dziewięć metrów, nawiązującą wystrojem do starej Warszawy.
Niezwykły klimat tworzą marmurowe podłogi i ogromne lustra na
ścianach. Unikalne wnętrze zaskakuje przestrzenią, światłem i oryginalnymi zdobieniami.
Uroczystość można zorganizować również w sali konferencyjnej Varsovie, położonej na pierwszym piętrze. Mieści ona 40 osób. Możemy
także przygotować przyjęcie w Państwa domu.
By uczcić tę ważną uroczystość, jaką jest Pierwsza Komunia Święta,
polecamy również wyborne torty z Batidy. Wykonane na bazie musów,
z naturalnych składników, mogą być ozdobione dowolnym rysunkiem lub
przybrać kształt i wygląd nawiązujący do uroczystości.
Dla naszych gości mamy specjalną ofertę promocyjną – przy organizacji przyjęcia na co najmniej 20 osób w naszym lokalu przy placu
Konstytucji udzielamy 20% rabatu na tort.
Marszałkowska 53 (Plac Konstytucji) / tel. 22 621 53 15, 621 45 34 / www.batida.pl
Propozycje menu
Menu I – 95 ZŁ
Menu II – 110 ZŁ
Menu III – 125 ZŁ
Roladki z grillowanej cukinii i bakłażana
Deska mięs pieczonych i pasztetów podanych z marynatami
Wybór mięs pieczonych i pasztetów podanych z warzywami
Filet z soli zwijany z warzywnym tagliatelle
Pieczony rostbef z musem grzybowym
Pierś indyka owijana bazylią i suszonymi pomidorami
Schab nadziewany musem chrzanowym
Pomidorki faszerowane serkiem i świeżym szpinakiem
Terrina z koziego sera w plastrach ogórka
Kurczak faszerowany prażonymi orzechami i żurawiną
Łosoś nadziewany paluszkami krabowymi i kaparami
Tymbaliki warzywne z kiełkami i algami
Mini tartaletki z serem blue i orzechami
Kaczka z suszonymi owocami i ziołami
Vol-au-vent z przepiórczym jajkiem i kawiorem
Miks sałat z sezonowymi warzywami
Tatar z matiasa podany z marynowanym ogórkiem i razowcem
Asortyment pieczywa i masełka smakowe
Tradycyjna sałatka grecka z marynowanym serem
Plastry łososia marynowanego w różowym pieprzu,
estragonie i ryżowym occie
brutto
brutto
Asortyment pieczywa i masełka smakowe oraz feta
Serwowane:
Consomme drobiowe z pulpecikami i warzywami
Serwowane
Pierś kurczaka owijana bekonem
z kluseczkami maślanymi i parowanymi warzywami
Krem z białych warzyw z rukolą i oliwą truflową
Filet z dorsza serwowany na puree cytrynowym
z marchewką julienne
Sernik z nutą cytryny z bitą śmietaną i borówką
Polędwiczki wieprzowe z torcikiem warzyw
grillowanych i blachami rosti
Parowany filet z pstrąga z grillowanymi
ziemniakami i kalafiorem romanesco
Duet czekoladowy: mus z białej i ciemnej czekolady
przełożony feullitine, z sosem truskawkowym
brutto
Liście szpinaku podane z croutonsami,
chipsami z bekonu i dressingiem
Sałatka caprese z grillowanymi pomarańczami
Wybór quichy wyrobu Batida
Asortyment pieczywa i masełka smakowe
Serwowane:
Krem z borowików podany z racuszkiem z ciasta francuskiego
Kaczka pieczona serwowana z jabłkami i żurawiną
oraz opiekanymi ziemniakami
Filet z łososia w cukinii z ziemniakami gratin i świeżym szpinakiem
Mus malinowy z creme brulee przełamany
lekko kwaskową czerwoną porzeczką