Menu I - Amo Catering

Menu I
____________________________________________________________________________________________
- Jajka z kolorowymi musami
- Jajka przepiórcze na postumencie razowym z pieczenią, ogórkiem w otoczce papryki
- Jajka faszerowane pastą z tuńczyka i kaparów
- Sałatka z warzyw gotowanych na parze z dodatkiem majonezu i zielonego groszku w liściach cykorii
- Sałatka caprese z serem Korycińskim i prażonymi ziarnami dyni
- Tartinka z łososia z jajakiem i kolorowym pieprzem i świeżymi ziołami
- Tartinka z domowym pasztetem i chutneyem imbirowo gruszkowym
- Roladki z szynką, musem jogurtowym i wiosennym kiełkami
- Żurek wielkanocny
- Tradycyjna baba drożdżowa z rodzynką parzoną w rumie
- Mazurek z bakaliami i orzechami
- Ciasteczka maślane
- Kawa
- Herbata zaparzana z różą, sokiem malinowym
- dodatki do kawy i herbaty jak: śmietanka, cytryna, cukier
- Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda mineralna gazowana i niegazowana
*Cena od 65 PLN. Cena zawiera nakrycie stołów, dekoracje świąteczne i florystyczne, zastawę.
Menu II
____________________________________________________________________________________________
- Tatar z jajka na pieczywie razowym
- Roladki z wędzonego łososia z serem i kolorowym pieprzem
- Terrina z buraczków z jajkiem
- Galantyna z bakaliami
- Terrina wielkanocna
- Taroletki z grillowanymi warzywami i kurczakiem
- Faszerowany ogórek z twarożkiem wiosennym
- Jajka faszerowane kolorowymi musami
- Sakiewka z szynką na tartince z tapenadą
- Sałatka z buraczkiem karmelizowanym, rucolą i prażonym boczkiem z oliwką i kolorowym pieprzem
- Krem ziemniaczano chrzanowy
- Pieczeń rzymska
- Skrzydełka pieczone z jabłkami w całości i żurawiną
- Warzywa wiosenne z dipami w trzech nutach smakowych
- Mazurek kajmakowy ze śliwką, orzechami włoskimi i migdałami
- Sernik aromatyzowany pomarańczą
- Jabłecznik z szarej renety z cynamonem i brązowym cukrem
- Kawa
- Herbata aromatyzowana żurawiną, pomarańczą i miodem
- Dodatki do kawy i herbaty jak: śmietanka, cytryna, cukier
- Lemoniada wiosenna ze świeżych cytrusów i wiosennej mięty,
- Woda mineralna gazowana i niegazowana
*Cena od 80 PLN. Cena zawiera nakrycie stołów, dekoracje świąteczne i florystyczne, zastawę
porcelanową, transport, obsługę kelnerską.
Menu III
____________________________________________________________________________________________
- Jaja faszerowane musami smakowymi z wiosennymi kiełkami na liściach cykorii
- Ptysie z musem jajecznym, szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem
- Kuleczki tuńczykowo ryżowe na plastrach pomidorów z dressingiem ze świeżej bazylii
- Galantyna z kurczaka z rodzynkami
- Karczek rolowany z grillowanymi warzywami
- Pasztet domowy z żurawiną
- Terrina z łososia
- Pasta z makreli ze świeżą papryką i jajkami na tartince
- Tatar z matjasa atlantyckiego
- Pieczony boczek ze śliwką
- Sałatka z cykorii, śliwki suszonej, mandarynki z prażonym boczkiem
- Sałatka z gotowanych ziemniaków, fasoki i tuńczyka
- Sałatka z brokułem i fetą
- Żurek wielkanocny w chlebie
- Pieczona biała kiełbasa w cieście francuskim
- Bliny ze śmietaną i łososiem
- Pieczeń z jajkiem, rozmarynem
- Ziemniaki gratin
- Wielkanocna baba piaskowa lukrowana udekorowana karmelizowanymi owocami
- Mazurek wielkanocny AMO
- Szarlotka
- Makowy sernik
- Kawa
- Herbata z nutą cytrusów, imbiru i miodu
- Dodatki do kawy i herbaty jak: śmietanka, cytryna, cukier
- Lemoniada wiosenna ze świeżą miętą
- Woda mineralna gazowana i niegazowana
*Cena od 90 PLN. Cena zawiera nakrycie stołów, dekoracje świąteczne i florystyczne, zastawę
porcelanową, transport, obsługę kelnerską.