czytaj wiecej - gopschodel.pl

Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej
ul. Partyzantów 24,
24-350 Chodel
NIP 717 12 60 929
Fax 81 / 827 73 25
e-mail: [email protected]
ZAPRASZA DO ZŁOŻENIA OFERTY NA ZADANIE PN.:
(wartość zamówienia nie przekracza 30 000,00 euro)
usługa cateringowa w zakresie dożywiania uczniów w Zespole Szkół w Ratoszynie
1. Opis przedmiotu zamówienia:
1) Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej w zakresie
przygotowywania i dostarczania gorących posiłków jednodaniowych (3 x zupa,
2 x drugie danie) dla dzieci i uczniów Zespołu Szkół w Ratoszynie tj. Przedszkole,
Szkoła Podstawowa i Gimnazjum.
2) Zamawiający planuje, że:
a) dziennie należy dostarczyć średnio 90 obiadów.
3) Zastrzega się możliwość zwiększenia lub zmniejszenia ilości dostarczanych obiadów.
O ewentualnych zmianach ilości zamawianych obiadów, Wykonawca będzie
informowany przez Dyrektora szkoły najpóźniej do godziny 9:00 danego dnia.
W przypadku zmniejszenia się liczby dożywianych dzieci i uczniów, Wykonawca nie
może mieć w stosunku do Zamawiającego żadnych roszczeń z powodu realizacji
umowy w mniejszym zakresie.
4) Zamawiający zapłaci Wykonawcy wyłącznie za posiłki rzeczywiście wydane dzieciom
zgodnie z codziennym zapotrzebowaniem.
5) Dostawa posiłków będzie odbywać się począwszy od dnia 09.01.2017r.
do 20.06.2017r. od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem okresu przerw
świątecznych, ferii zimowych, wakacji i dni ustawowo lub dodatkowo wolnych od nauki
– w godzinach 10:00 – 12:50. W wyjątkowej sytuacji związanej ze zmianą organizacji
dnia szkoły, dostawa obiadu odbędzie się o innej godzinie – po wcześniejszym
uzgodnieniu z Wykonawcą.
6) Wykonawca będzie dostarczał w formie pisemnej miesięczny jadłospis w terminie
trzech dni roboczych poprzedzających każdy rozpoczęty miesiąc w okresie trwania
umowy z podaniem składników wagowych (gramatury) potraw Zamawiającemu.
Wykonawca zobowiązany jest do zachowania jakości obiadów zgodnie
z przedstawionym jadłospisem.
7) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania i dostarczania posiłków
o
najwyższym
standardzie,
na
bazie
produktów
najwyższej
jakości
i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP oraz rozporządzenia Ministra Zdrowia
z dnia 26 lipca 2016r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do
sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie
muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci
i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016r. poz.1154).
8) Przy planowaniu posiłków należy uwzględnić zalecaną wartość energetyczną, wielkość
posiłków oraz normy produktów dla dzieci w wieku przedszkolnym, uczniów w wieku 713 lat (szkoła podstawowa) i uczniów w wieku 14-16 lat (gimnazjum). Wyklucza się
posiłki sporządzane na bazie półproduktów oraz na bazie Fast Food lub mrożonych
potraw.
9) Obiad musi spełniać następujące warunki ilościowe:
a) w ciągu tygodnia Wykonawca będzie przygotowywał: 3 x zupę i 2 x drugie danie,
b) zupa: gramatura - minimum 300 ml
c) pieczywo – minimum 50 g
d) drugie danie:
 sztuka mięsa bez sosu - minimum 120g lub sztuka mięsa z sosem - minimum
190g,
 kotlet mielony, pulpet, klops – minimum 100 g,
 ziemniaki, kasza, ryż, – minimum 150 g,
 kotlet schabowy – minimum 100g,
 ryba bez panierki - minimum 150g,
 gulasz, potrawka – minimum 200g
 dania typu: gołąbki, pierogi, kopytka, kluski – minimum 300g,
 surówka warzywna – minimum 100g lub warzywa gotowane – minimum 150g.
10) Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe:
a) jadłospis musi być urozmaicony, nie dopuszcza się powtarzania rodzajowo tych
samych potraw w ciągu tygodnia (5 dni),
b) potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości,
świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji
dodatkowych – konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie
aromatyzowanych,
c) w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone,
okazjonalnie smażone,
d) do przygotowania posiłków zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych
(ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw
i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych, różnego rodzaju kasz,
umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli,
e) zupy muszą być przygotowane na wywarze warzywno-mięsnym,
f) ważna jest estetyka potraw i posiłków.
11) Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarnoepidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie
odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
12) Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek ze wszystkich przygotowanych
i dostarczonych posiłków każdego dnia, przez okres 72 godzin w ilości 150 g,
z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbko pokarmowej z podpisem osoby
odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.
13) Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez
Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych
usług (np. do sprawdzania wagi posiłku).
14) Transport posiłków musi odbywać się w specjalistycznych termosach gwarantujących
utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw (termosy powinny
być dublowane tj. przy dostawie obiadu pełne wymieniane na puste), środkami
transportu przystosowanymi do przewozu żywności.
15) Dostarczanie posiłków z miejsca produkcji do pomieszczeń dystrybucji w szkole
realizowane będzie przez Wykonawcę na jego koszt.
16) Wykonawca przyjmuje na siebie wszelkie
z bezpośrednim wydawaniem posiłków.
sprawy
organizacyjne
związane
17) Koszty związane z wydawaniem obiadów ponosić będzie Wykonawca.
2. Wymagany termin realizacji przedmiotu zamówienia:
Dożywianie uczniów odbywać się będzie od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej
w okresie od 09.01.2017 roku do 20.06.2017 roku, z wyłączeniem przerw świątecznych,
ferii zimowych, wakacji i dni ustawowo lub dodatkowo wolnych od nauki, o których
Zamawiający poinformuje Wykonawcę zgodnie z kalendarzem danego roku szkolnego.
3. Przy wyborze oferty do realizacji, zamawiający będzie kierował się następującymi
kryteriami:
Cena:100%
(cena-100%,jeżeli będą miały zastosowanie inne kryteria, to należy je podać)
4. Wykonawca składając ofertę zobowiązany jest złożyć następujące dokumenty:
1) formularz oferty wg załączonego wzoru – zał. nr 4,
2) oświadczenie Wykonawcy, że spełnia warunki udziału w postępowaniu wg załączonego
wzoru* – zał. nr 1.
5.Opis sposobu obliczenia ceny w składanej ofercie:
Cena powinna zawierać:
1) wartość dostawy*/usługi*/roboty budowlanej*, określoną w oparciu o przedmiot
zamówienia,
2) obowiązujący podatek od towarów i usług VAT,
3) cena podana przez Wykonawcę za świadczoną usługę/dostawę/robotę budowlaną* jest
obowiązująca przez okres ważności umowy* i nie będzie podlegała waloryzacji w okresie
jej trwania.
6.Opis sposobu przygotowania oferty:
1) Należy ją złożyć w zamkniętej kopercie
2) Cena podana w złożonej ofercie ma być podana cyfrowo i słownie. Oferta cenowa
winna być sporządzona wyłącznie w języku polskim i musi obejmować całość zamówienia.
Formularz należy wypełnić czytelną i trwałą techniką.
7.Miejsce i termin złożenia ofert:
1) Ofertę należy złożyć w terminie do 03.01.2017r. do godz.12:00 w siedzibie
Zamawiającego.
2) Oferta otrzymana przez Zamawiającego po terminie podanym powyżej zostanie
Wykonawcy zwrócona bez otwierania.
8.Miejsce i termin otwarcia oferty:
1) Otwarcie złożonych ofert nastąpi w dniu 03.01.2017r. o godz.12:30 w siedzibie
Zamawiającego.
2) Ocena ofert zostanie dokonana w dniu 03.01.2017 r. Wyniki oceny i informacja
o wyborze najkorzystniejszej ofert, zostaną ogłoszone na stronie internetowej Gminnego
Ośrodka Pomocy Społecznej w Chodlu www.gopschodel.pl oraz przesłane do każdego
oferenta drogą elektroniczną na wskazany w ofercie adres e-mail.
9.Osobami uprawnionymi do kontaktów z Wykonawcami są:
Zuzanna Ceran, tel. 81 827 73 26
10.Informacje dotyczące zawierania umowy:
Umowa musi zawierać wszystkie uwarunkowania złożonej propozycji cenowej*
22.12.2016 r.
Załączniki:
1.Formularz ofertowy
2.Oświadczenie
*niepotrzebne skreślić/wpisywać, jeżeli dotyczy
Kierownik
Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej
Zuzanna Ceran
…………………………………..
(data i podpis zamawiającego)
Załącznik Nr 4
……………………………………..
(miejscowość, data)
………………………………………………………
(pieczątka wykonawcy, nazw, adres)
tel. ………………………
fax ……………………...
ul. …………………………………………………..
FORMULARZ OFERTOWY
Odpowiadając na zaproszenie do złożenia oferty cenowej na zadanie pn.:
…………………………………………………………………………………………………………
………………
1. Oferuję wykonanie usługi/dostawy/roboty budowlanej* będącej przedmiotem
zamówienia, zgodnie
z wymogami opisu przedmiotu zamówienia, za kwotę w
wysokości:
netto ………………………………… zł,
(słownie ………………………………………..………………….......)
podatek Vat ………….. %, tj. ……………………………. zł,
(słownie ………………………………………...)
brutto …………………………………zł,
(słownie …….……………………………………………………….....)
2. Termin realizacji …………………………………………..r.
3. Oświadczamy, że zawarte w „Zaproszeniu do złożenia oferty warunki umowy akceptuję i
zobowiązuję się, w przypadku przyjęcia mojej oferty, do zawarcia umowy na w/w
warunkach* (jeśli przygotowany był projekt umowy)
4. Załącznikami do oferty są:
…………………………………………………
…………………………………………………
…………………………………………………
*niepotrzebne skreślić / jeśli dotyczy
……………………………………………
(data, podpis i pieczęć Wykonawcy)
Załącznik Nr 1
do Formularza Ofertowego
…………………………………………………………
Dane Wykonawcy/Wykonawców występujących wspólnie
OŚWIADCZENIE
1
Przystępując do postępowania o udzielenie zamówienia pn.
W GMINIE CHODEL
Oświadczam/y, że spełniam/y warunki udziału w postępowaniu ofertowym, tj.:
1) posiadam/y uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli
przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania,
2) posiadam/y wiedzę i doświadczenie do wykonania zamówienia,
3) dysponuję/my odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do
wykonania Zamówienia,
4) znajduję/my się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie
zamówienia.
……………………………………
(miejsce, data)
…………………………………………………
(podpis osoby uprawnionej
do reprezentowania Wykonawcy/
Wykonawców występujących wspólnie)
1
W przypadku wykonawców występujących wspólnie oświadczenie składa osoba upoważniona do składania
oświadczeń w imieniu konsorcjum