ÉTTEREM, ÉTKEZÉS / RESTAURACJA, POSIŁKI

32. ÉTTEREM, ÉTKEZÉS / RESTAURACJA, POSIŁKI
ÉTKEZÉS / JEDZENIE
Gdzie się Pan/Pani stołuje? – Hol étkezik (kosztol)?
Stołuję się w domu / w hotelu / w jadłodajni / w restauracji / prywatnie. –
Otthon / a szállodában / kifőzdében / vendéglőben / privát helyen étkezem.
Kiedy jest śniadanie / obiad / kolacja? – Mikor van a reggeli / ebéd / vacsora?
Czy mogę dostać drugie śniadanie / podwieczorek? – Kaphatok tízórait / uzsonnát?
Chciałbym zjeść obiad/kolację. – Ebédelni / vacsorázni szeretnék.
Chciał(a)bym zjeść śniadanie / obiad / kolacja. – Reggelizni /ebédelni / vacsorázni szeretnék.
Co możemy dostać na śniadanie? – Mit kaphatnánk reggelire?
Mleko ( herbatę / kawę z mlekiem / kakao). – Tejet (teát / tejeskávét / kakaót).
Proszę filiżankę herbaty, dwie bułki i masło. – Egy csésze teát, két zsemlét és vajat kérek.
Proszę do kawy dwa rogalinki, miód, dżem, marmoladę. –
Kérek a kávéhoz két kiflit, mézet, dzsemet, lekvárt.
Z czym Pan/Pani pije herbatę? – Mivel issza a teát?
Z cytryną / tylko z cukrem / bez cukru. – Citrommal / csak cukorral / cukor nélkül.
Proszę dwa jajka na twardo. – Hozzon két keménytojást.
Proszę dwa jajka na miękko. – Hozzon két lágytojást.
Poproszę o jajecznicę / jajko sadzone / szynkę z jajkiem. –
Kérek egy rántottát / tükörtojást / sonkát tojással.
Proszę o chleb z masłem. – Vajaskenyeret kérek.
Proszę kanapki. – Szendvicset kérek.
Czy mogę jeszcze nalać filiżankę kawy / szklankę mleka / szklankę herbaty? –
Önthetek még egy csésze kávét / pohár tejet / pohár teát?
Smacznego! – Jó étvágyat!
Na zdrowie! – Egészségére!
Dziękuję, dosyć. – Köszönöm, elég.
Najadłem / jedłam się. – Jóllaktam.
ÉTTEREM, ÉTKEZÉS / RESTAURACJA, POSIŁKI
Jestem głodny/głodna – Éhes vagyok.
Jestem bardzo głodny/głodna – Nagyon éhes vagyok.
Jestem spragniony/ spragnionya – Szomjas vagyok.
Jest już pora obiadowa. – Már ebédidő van.
Chodźmy do jakiejś restauracji na obiad. – Gyerünk el egy ebédlőbe ebédelni.
Gdzie tu jest blisko restauracja? – Hol van a közelben étterem?
W tej restauracji bardzo dobrze gotują. – Ebben a vendéglőben nagyon jól főznek.
Kelner! (Panie straszny!) Kelnerka! – Pincér(nő) (Főúr)!
Czy ten stół jest wolny? – Szabad ez az asztal?
Owszem, proszę usiąść. – Hogyne, tessék helyet foglalni.
Który stół jest zarezerwowany dla delegacji węgierskiej? –
Melyik asztal van lefoglalva a magyar küldöttségnek?
Chciał(a)bym / chcielibyśmy zjeść obiad/kolację. – Ebédelni / vacsorázni szeretné(n)k.
Może coś zjemy? – Együnk valamit?
Czy ten lokal nie jest za drogi? – Nem nagyon drága hely ez?
Czym mogę służyć? – Mivel szolgálhatok?
Poproszę o jadłospis. – Kérek egy étlapot.
Proszę, oto jadłospis. – Tessék, itt (íme) az étlap.
Poproszę jeszcze o jedno nakrycie! – Kérek még egy terítéket!
Czy ma pani ochotę na …? – Van-e kedve …?
Czy można dostać obiad firmowy? – Menüt kaphatnék?
Chciałbym zjeść specjalność kuchni. – Helyi specialitást szeretnék enni.
Proszę przynieść jakiś polski przysmak. – Kérem, hozzon valami lengyel ételkülönlegességet.
Jeszcze muszę przyzwyczaić się do polskiej kuchni. –
Még hozzá kell szoknom a lengyel konyhához.
Zamówmy danie firmowe, to taniej. – Rendeljünk menüt, az olcsóbb.
Jakie macie przystawki? – Milyen előételek vannak?
Jakie macie zupy / mięsa / ciastka? – Milyen leves / hús / tészta van?
Proszę o rosół. – Kérek egy húslevest.
Poproszę o pieczeń cielęcą z ryżem i coś kwaśnego. –
Kérek egy borjúsültet rizzsel és valami savanyúságot.
Proszę o jedną / dwie, trzy porcje. – Kérek egy (két, három) adagot.
Czy długo trzeba czekać? – Soká kell rá várni?
Proszę o kawałek tortu czekoladowego. – Kérek egy szelet csokoládétortát.
Poproszę o chleb. – Kenyeret kérek.
Nie jadam mięsa. – Nem eszem húst.
Jestem na diecie. – Diétázom.
Nie mam apetytu. – Nincs étvágyam.
Tego nie lubię. – Ezt nem szeretem.
Może się czegoś napijemy? – Talán igyunk valamit?
Zapraszam na drinka. – Meghívom egy italra.
Czy mogę przynieść coś do picia? – Hozhatok valamit inni?
Jakie macie napoje? – Milyen italaik vannak?
Proszę o szklankę wina. – Kérek egy pohár bort.
Proszę o szklankę wody / wody sodowej. – Kérek egy pohár vizet / szódavizet.
Poproszę jedną kawę / napój. – Kérek egy kávét / üdítőt.
Proszę o bardzo mocną czarną kawę. – Kérek egy jó erős feketekávét.
Smacznego! – Jó étvágyat!
Na zdrowie! – Egészségére!
Jeszcze raz! – Még egyszer!
Jak Panu/pani smakował nasz obiad? – Hogy ízlett az ebéd?
Doskonale. – Nagyszerű volt.
Wszystko mi smakowało. – Minden ízlett.
Poproszę o rachunek. – Kérem a számlát!
Ile kosztuje? – Mennyibe kerül?
Płacić! – Fizetni!
Ile płacę? - Mennyivel tartozom?
Ile to wynosi razem? – Mennyi az összesen?
Ételt és italt kérni:
Kínálás:
Formálisan
Ma pani (pan) ochotę na kawę?
Zje pani (pan) trochę sernika?
Czego pani (pan) się napije?
Informálisan
Masz ochotę na kawę?
Zjesz trochę sernika?
Czego się napijesz?
Rövid válasz:
Tak, proszę bardzo.
↔ Dziękuję, nie.
Bátorítás:
Bátorítás, ösztökélés
Proszę bardzo, może jeszcze (trochę) zupy.
Proszę bardzo, może jeszcze (trochę) mięsa.
Proszę bardzo, może jeszcze (trochę) sałaty.
Proszę bardzo, może jeszcze (trochę) ciasta.
Proszę bardzo, może jeszcze (trochę) kawy.
Válasz
Zupa jest bardzo dobra/smaczna. Proszę odrobinę.
Mięso jest bardzo dobra/smaczna. Proszę odrobinę.
Sałata jest bardzo dobra/smaczna. Proszę odrobinę.
Ciasto jest bardzo dobra/smaczna. Proszę odrobinę.
Kawa jest bardzo dobra/smaczna. Proszę odrobinę.
Visszautasítás:
Dziękuję bardzo.
Zupa jest bardzo dobra, ale ja nie mogę więcej.
Zupa jest bardzo dobra, ale nie jestem głodny (głodna).
Zupa jest bardzo dobra, ale jestem syty (syta).
przygotować śniadanie –
reggelit készíteni
jeść śniadanie – reggelizni
pić na śniadanie – reggelire inni
jeść na śniadanie – reggelire enni
obiad – ebéd
jeść obiad – ebédelni
jeść na obiad – ebédre enni
kolacja – vacsora
jeść kolację – vacsorázni
jeść na kolację – vacsorára enni
najeść się – jóllakni
obrus – abrosz
serwetka – szalvéta
naczynie: edény
patelnia – serpenyő
garnek – lábas
pokrywka – fedő
talerz – tányér
talerz głęboki – mélytányér
talerz płytki – lapos tányér
waza – levesestál
nóż – kés
→kroić – vágni, szeletelni
→smarować (chleb, bułkę) – kenni
widelec – villa
łyżka – kanál
łyzeczka – kiskanál
chochełka – merőkanál
→nalewać – önteni
dzbanek – kancsó
karafka – vizeskancsó
czajnik – teáskanna
filiżanka – csésze
spodek, spodeczek – csészealj
podstawka – alátét, tartó
kufel – korsó
kieliszek – pohár (talpas)
szklanka – pohár
butelka – üveg
solniczka – sótartó
otwieracz do butelek – üvegnyitó
korkociąg – dugóhúzó
ocet – ecet
papryka – paprika
musztarda – mustár
cukierniczka – cukortartó
→cukrować, słodzić –
cukrozni, édesíteni
sół – só
→solić – sózni
pieprz – bors
→pieprzyć – borsozni
maseliczka – vajtartó
JADŁOSPIS - KARTA
ÉTLAP
notes – notesz, zsebkönyv
Śniadanie, kolacja
Spoźywczy
Reggeli / vacsora
Élelmiszer
pieczywo
chleb
chleb razowy
chleb z masłem
bochenek chleba
bochenek
bułka
bułeczka
kanapka
rogalik
nadibał
masło
margaryna
biały ser, twaróg
żółty ser
ser szwajcarski
śmietana
bita śmietanka
jogurt
jogurt owoczowy
kefir
majonez
dżem
jajko
jajecznica
salatka jarzynowa
mięso i wędliny
wędliny
słonina, bakon
parówka(i)
kiełbasa
wędlina
salami
mortadela
boczek
szynka
pasztet
salceson
schab
polędwica wędzona
smalec
papryka
pomidor
miód
musztarda
mąka
olej
péksütemény
kenyér
rozskenyér
vajas kenyér
cipó
cipó, vekni
zsemle
kis zsemle
szendvics
kifli
tejtermék
vaj
margarin
túró
sajt
sajt
tejföl
tejszínhab
joghurt
gyümölcs joghurt
kefir
majonéz
dzsem
tojás
rántotta
francia saláta
hús és hentesáru
hentesáru
szalonna
virsli
kolbász
felvágott
szalámi
mortadella
császárhús
sonka
pástétom
disznósajt
csemegekaraj
füstölt karaj
zsír
paprika
paradicsom
méz
mustár
liszt
olaj
Ebéd
Obiad
Przystawki
Előételek
zakąski zimne (gorące)
śledź w oliwie
sardynki
parówki z musztardą
(z chrzanem)
omlet
kawior
ryba wędzona
jajko faszerowane
ozór wołowy
szynka
kiełbasa
baleron
galareta
móżdżek
Zupa
hideg (meleg) előételek
olajos hering
szardínia
virsli mustárral (tormával)
omlett
kaviár
füstölt hal
töltött tojás
marhanyelv
sonka
kolbász
(sonka hólyagban)
kocsonya
velő
Levesek
zupa pomidorowa
zupa buraczka
kapuśniak
grochówka
grochowa
soczysty, zupa owocowa
zupa na zasmażce
chłodnik
rosół
rosół z drobiu
zupa na kościach
bulion
zupa kartoflana
zupa jarzynowa
zupa szczawiowa
zupa fasolowa
grochówka
zupa rybna
zupa grzybowa
zupa kalafiorowa
zupa ogórkowa
barszcz
zupa szparagowa
zupa grzybowa
żur(ek)
Jarski
Grzyb, grzybek
pieczarka
paradicsomleves
céklaleves
korhelyleves (sav. káposzta)
sárgaborsóleves
borsóleves
gyümölcsleves
rántott leves
hidegleves
húsleves
raguleves
csontleves
erőleves
krumplileves
zöldségleves
sóskaleves
bableves
borsóleves
halászlé (halleves)
gombaleves
karfiolleves
uborkaleves
céklaleves
spárgaleves
gombaleves
erjesztett savanyúleves
Hústalan, vegetáriánus
Gomba
csiperkegomba
Drób
Szárnyas, baromfi
rántott csirke (sültcsirke)
tyúk, csirke
kacsa
liba
vadkacsa
vadliba
pulyka
fogoly
fácán
gyöngytyúk
galamb
kurczak pieczony
kura, kurczę, kurczak
kaczka
gęś
dzika kaczka
dzika gęś
indyk, indyczka
kuropatwa
bażant
perliczka
gołąb
Ryba / ryby
Hal / halak
śledź
ryba smażona
kotlet z ryby
karp
węgorz
łosoś
pstrąg
rak
szczupak
dorsz
sardynka
Potrawy mięsne
mięso
mięso smażone, kotlet
~ wołowina
~ wieprzowina
~ cielęcina
~ baranina
~ królik
~ zając
sznycel wiedeński
sznycel wieprzowy
dziczyzna
sarna
jeleń
dzik, odyniec
zraz
mięso wołowe
pieczeń
pieczeń wołowa
pieczeń wieprzowa
pieczeń cielęca
pieczeń z rosztu
kotlet cielęcy
kotlet schabowy
mięso wędzone
sztuka mięsa, mięso gotowane
mięso siekane, klops (faszarowane)
podroby
bigos
gulasz
befsztyk
hering
sült hal
rántott hal
ponty
angolna
lazac
pisztráng
rák
csuka
tőkehal
szardínia
Húsételek
hús
sült hús (rántott hús)
marhahús
sertéshús
borjúhús
ürü(birka) hús
nyúl
vadnyúl
bécsi szelet
sertéskaraj
vadhús
őz
szarvas
vaddisznó (vadkan)
párolt hús
marhahús
pecsenye, sült
marhasült
sertéssült
borjúsült
rostélyos
borjúszelet
rántott karaj
füstölt hús
főtt hús
vagdalt hús (fasírozott)
vagdalt
székelygulyás
pörkölt
bifsztek, bélszín
wnętrzności:
flaki
wątróbka, wątróbka smażona
nerka
szpik
płuca
w sosie pomidorowym
w sosie własnym
w musztardzie
w oleju
z owocami
z jarzynami
belsőség:
pacal
máj, pirított máj
vese
velő
szalontüdő
paradicsomszószban
saját levében
mustárban
olajban
gyümölccsel
zöldséggel, főzelékkel
Köret
Dodatki
ryż
ziemniaki
frytki
kluski gotowane
makaron
Przyprawa, korzenie
rizs
burgonya
hasábburgonya
főtt tészta
tészta, makaróni
Fűszer
pieprz
sól
czerwona papryka
cukier
ocet
Warzywo, jarzyna,
warzywa
groszek zielony
marchewka
pietruszka
kalafior
fasola
fasolka
kartofle, ziemniaki
kapusta
buraczki
kalarepa
sałata
pomidory
zielona sałata
surówka z kapusty
szparagi
szpinak
szczaw
ogórek, ogórki
mizeria
sos
czosnek
cebul(k)a
seler
Deser, desery
naleśnik
pieróg
pierogi
leniwe
bors
só
pirospaprika
cukor
ecet
Főzelék
zöldség
zöldborsó
sárgarépa
fehérrépa, petrezselyem
karfiol
zöldbab
babfőzelék
burgonya
káposzta
cékla
karalábé
saláta
paradicsom
fejes saláta
nyerskáposzta
spárga
paraj (spenót)
sóska
uborka
uborkasaláta
mártás
foghagyma
vöröshagyma
zeller
Desszertek (csemege)
palacsinta
derelye
pirog
„lusta” (túrós alaptészta)
orosz (hagyma, krumpli, túró)
káposztás
sajtos
epres
almás lepény
túrós lepény
fánk
felfújt
perec
sütemény
tészta
zselé
keksz
ruskie
z kapustą
z serem
z truskawkami
szarlotka
sernik
pączki, ponczek
budyń
obważanki
ciastko
ciasto
galaretka
herbatniki
Słodycze
Édesség
csokoládé
cukorka
nyalóka
mézespuszedli
torta
citrom- (csoki)krém
fagylalt
czekolada
cukierek, cukierki
lizak
pierniki
tort
krem cytrynowa (czekoladowy)
lody
Gyümölcsök
Owoce
gyümölcs
alma
körte
szőlő
eper
málna
szamóca
citrom
áfonya
narancs
banán
füge
szilva
őszibarack
sárgabarack
cseresznye
meggy
dinnye
görögdinnye
sárgadinnye
ribizli
egres
dió
mogyoró
kompót (befőtt)
owoc
jabłko
gruszka, gruszki
winogrona
truskawka, truskawki
malina
poziomki
cytryna, cytryny
jagoda
pomarańcza, pomarańcze
banan, banany
figi
śliwka, śliwki
brzoskwinia
morela, morele
czereśnia, czereśnie
wiśnie
dynia
arbuz
melon
porzeczki
agrest
orzechy włoskie
orzechy laskowe
kompot
Napój
Ital
herbata (herbatka)
herbata z cytryną
mleko
kakao
kawa
kawa z mlekiem
słodka śmietanka
tea
citromos tea
tej
kakaó
kávé
tejeskávé
kávétejszín
bita śmietana
woda mineralna
woda sodowa
limoniada
oranżada
sok
sok malinowy
Alkohol / alkohole
tejszínhab
ásványvíz
szódavíz
limonádé
narancslé
lé, szörp
málnaszörp
Szeszes ital / alkoholok
sör
piwo
barna sör
világos sör
korsó
ciemne piwo
jasne piwo
kufel
wino
wino czerwone
wino białe
wino owocowe
wino słodkie (wytrawne)
kieliszek, szklanka
butelka
wódka
likier
koniak
rum
szampan
morelówka
czereśniówka
wiśniówka
czysta
spirytus
bor
vörös bor
fehérbor
gyümölcsbor
édes (savanyú) bor
pohár
üveg
pálinka
likőr
konyak
rum
pezsgő
barackpálinka
cseresznyepálinka
meggypálinka
tiszta pálinka
szesz