NAPÓJ Z KURKUMĄ I DODATKAMI NA GORĄCO

NAPÓJ Z KURKUMĄ I DODATKAMI
NA GORĄCO
Gorący napój z kurkumą dla zmarzluchów, który może być
podany na gorąco, na zimno, z owocami suszonymi, z plastrami
cytrusów, na ostro, na bardziej słodko, z goździkami i
cynamonem bądź listkami herbaty. Kto jak lubi :)
Prosty przepis na ciekawy napój z kurkumą, który nie tylko
rozgrzewa, ale również jest pełen antyoksydantów i witamin.
Idealnie na czas zimowy. Podany w szklanym dzbanku prezentuje
się również ładnie na stole.
Składniki:
1/2 łyżeczki sproszkowanej kurkumy
1 łyżka startego świeżego imbiru
szczypta pieprzu cayenne
1 litr gorącej wody
sok z połowy cytryny
dodatkowo, wg uznania: ok. 1 łyżki miodu, plasterki
pomarańczy, goździki, cynamon, susz z owoców (jabłka, maliny,
gruszki, porzeczka)
Przygotowanie
Kurkumę, starty imbir i szczyptę pieprzu (opcjonalnie: laskę
cynamonu i goździki) zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 10
minut.
Po tym czasie możemy przecedzić napój. Powstanie płyn o ładnym
żółtym kolorze. Ja osad pozostawiłam. Osadza się na dnie i
raczej nie unosi się w czasie nalewania do szklanek.
Można następnie dodać suszone owoce i plasterki pomarańczy.
Miód i sok z cytryny – jak napój nieco ostygnie.
Taki napój na bazie wody jedynie z imbirem, kurkumą i cytryną
(ewentualnie miodem i plasterkami cytrusów) jest fajną opcją
na zimę dla tych, którzy nie lubią pić samej, a obecnie też
zimnej, wody.
Pijmy gorący napój z kurkumą na zdrowie!