domowa pizza składniki
Transkrypt
domowa pizza składniki
Przepis ze strony Develey.pl DOMOWA PIZZA Pizze domowa jest szybką propozycją na sycący obiad. Tyle składników w pizzy jeszcze w żadnej pizzerii nie widzieliśmy:) Dlatego zawsze robimy swoją ulubioną pizze, która naprawdę jest pyszna,delikatna i chrupiąca a ciasto takie jak uwielbiamy :) SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Składniki na ciasto: 1 drożdże 100g 0,5 szklanki mleka 3 łyżki oleju 1 jajko całe około 2-3 szklanek mąki szczypta soli Składniki na pizzę: 1 koncentrat pomidorowy 200g (ja miałam pudliszki) 0,30kg pieczarek 0,40kg żółtego sera 1 duża cebula 2 pomidory 1 puszka kukurydzy 0,25kg polędwicy sopockiej 0,30kg kabanosy sól i pieprz 1 przyprawa do pizzy (prymat) 1 ketchup SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. CIASTO Drożdże pokruszyć do miski, wlać mleko,olej, wbić jajko, wsypać sól i 2 szklanki mąki to wszystko razem zagnieść na jednolitą masę, dobrze wyrobić (jeżeli za mało mąki dołożyć jeszcze 1 szklankę). Odstawić do wyrośnięcia. 2. Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy na plasterki. Cebulę obieramy i kroimy na pół plasterki. Pomidory kroimy w pół plasterki (najlepiej sparzyć zdjąć skórkę). 3. Żółty ser ścieramy na tarce na dużych oczkach.Polędwice i kabanosa kroimy w kostkę, kukurydzę odcedzamy. 4. Wyrośnięte ciasto przekładamy do formy ( 40cmx36cm) ładnie, równo formujemy rękoma. Smarujemy ciasto koncentratem pomidorowym, posypujemy przyprawą do pizzy. 5. Wykładamy pokrojone składniki według schematu: cebula, kukurydza, pieczarki, połowę startego żółtego sera, sól i pieprz, polędwica, kabanosy, pomidor, reszta żółtego sera. 6. Na sam koniec polewamy ketchupem i posypujemy małą ilością soli i pieprzu. Wkładamy do piekarnika na 30 minut w temperaturze 150 stopni. 7. Smacznego:)