dania na obiad wielkano

DANIA NA OBIAD WIELKANOCNY:
1
Krem szpinakowy z borowikami ............................................... 30,00 zł/litr
1
Zupa imbirowa biała z kurczakiem i kurkami .................. 32,00 zł/litr
1
Barszcz biały z chrzanem ............................................................. 22,00 zł/litr
1
Królik duszony w śmietanie z borowikami - 1 szt. w częściach
........................... 75,00 zł/kg
– 4 nóżki i comber z polędwiczką (ok. 800g)
1
Kaczka faszerowana bakaliami na zimno lub na ciepło
pełna, bez kości (ok. 1 kg) .......................................................120,00 zł/szt.
1
Karkówka pieczona, duszona ze śliwkami kalifornijskimi
i ziołami, z sosem ............................................................................... 45,00 zł/kg
1
Polędwiczka wieprzowa duszona w śmietanie
z suszonymi pomidorami, po prowansalsku ................... 80,00 zł/kg
1
Gicze jagnięce pieczone w warzywach, z rozmarynem
i oliwą ......................................................................................................... 40,00 zł/szt.
1
Rolady wołowe śląskie z sosem ............................................ 20,00 zł/szt.
DODATKI:
Kluski śląskie .................................................................................... 6,00 zł/10 szt.
1
Spatzle (kluski szwajcarskie) ................................................... 6,00 zł/150g
1
Buraczki zasmażane .......................................................................6,00 zł/150g
1
Borowiki w śmietanie ...................................................................12,00 zł/150g
NA ŚNIADANIE WIELKANOCNE:
Pasztet czaplowski (700g) .......................................................... 35,00 zł/szt.
1
Pasztet drobiowy z pistacjami i żurawiną (700g) ...... 40,00 zł/szt.
1
Pasztet z borowikami, imbirem i gruszką (700g) ........45,00 zł/szt.
1
Schab pieczony ze śliwką (min. zamówienie 0,5kg) ..62,00 zł/kg
1
Polędwica wołowa marynowana w musztardzie
francuskiej (min. zamówienie 0,5kg) ................................. 150,00 zł/kg
DODATKI DO MIĘS:
Sos żurawinowo-chrzanowy ..................................................... 8,00 zł/100g
Sos jajeczno-chrzanowy .............................................................. 8,00 zł/100g
Sos tatarski ............................................................................................ 8,00 zł/100g
SPECJAŁY:
Smalec z grzybami .......................................................................... 6,00 zł/100g
Ogórki czaplowskie ......................................................................... 6,00 zł/150g
Tapenada (przecierane oliwki) ................................................ 8,00 zł/100g
NA SŁODKO:
Pascha wielkanocna z bakaliami (ok.1kg) ..................... 40,00 zł/szt.
1
Zamówienia przyjmujemy do 01.04.2015 r.
Odbiór zamówionych potraw w dniu 04.04.2015 r. (Wielka Sobota)
do godziny 13:00.