Sylabus przedmiotu

Sylabus przedmiotu
Przedmiot:
Metody identyfikacji i rozdzielania związków biologicznie czynnych
Kierunek: Chemia, II stopień [4 sem], stacjonarny, ogólnoakademicki, rozpoczęty w: 2012
Specjalność: chemia środków bioaktywnych i kosmetyków
Tytuł lub szczegółowa
Metody identyfikacji i rozdzielania związków biologicznie czynnych (LB)
nazwa przedmiotu:
Rok/Semestr: II/3
Liczba godzin: 60,0
Nauczyciel: Demchuk, Oleh, dr
Forma zajęć: laboratorium
Rodzaj zaliczenia: zaliczenie na ocenę
Poziom trudności: zaawansowany
Wstępne wymagania: Podstawowa wiedza w zakresie chemii organicznej, analitycznej oraz spektroskopii.
•
•
•
•
Metody dydaktyczne:
•
•
•
•
ćwiczenia laboratoryjne
ćwiczenia przedmiotowe
klasyczna metoda problemowa
konsultacje
korekta prac
metoda projektów
objaśnienie lub wyjaśnienie
z użyciem podręcznika programowanego
1. Obliczenia związane ze sporządzaniem roztworów:mianowanych (standard pierwotny i
wtórny)orazroztworów o żądanym stężeniu
2. Iloczyn rozpuszczalności. Obliczanie objętości lub stężeń odczynników używanych w analizie
wagowej. Mnożnik analityczny.Oznaczanie zawartości analizowanej substancji w badanej
próbce.Pośrednia analiza wagowa.
3. Obliczenia pH roztworów związane z przygotowywaniem roztworów buforowych.
4. Obliczanie wyników analizy na podstawie wyników miareczkowania alkacymetrycznego.
Oznaczanie z użyciem dwu wskaźników,wskaźniki barwne i instrumentalne, PK
miareczkowani, krzywe miareczkownia, oznaczanie mieszanin związków alkacymetrycznie
czynnych.
5. Potencjometryczne miareczkowanie alkacymetryczne,potencjał punktu równoważnikowego,
elektrody jonoselektywne.
6. Miareczkowanie konduktometryczne, Konduktometria-podstawy pomiarów przewodności
7. Błędy w analizie miareczkowej,interpretacja wyników pomiarów.
Podstawowe metody rozdziału i oczyszczania związków organicznych: krystalizacja,
sublimacja, destylacja, ekstrakcja, chromatografia kolumnowa oraz cienkowarstwowa. Metody
instrumentalne: chromatografia gazowa (GC), wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC),
elektroforez.
Podstawowe metody ustalenia struktury związków organicznych:
Metody klasyczne: analiza elementarna, wykrywanie chlorowców, oraz niektórych innych
heteroatomów, reakcje charakterystyczne na grupy funkcyjne. Wyznaczenie gęstości,
temperatury topienia, wrzenia, wskaźnika załamania światła oraz skręcalności optycznej,
ustalenie ciężaru cząsteczkowego.
Metody spektroskopowe jako podstawowe instrumenty badania struktury związków
organicznych: spektrometria w podczerwieni (IR), spektrometria w ultrafiolecie i świetle
widzialnym (UV/Vis), spektrometria magnetycznego rezonansu jądrowego (NMR), spektrometria
masowa (MS). Interpretacja widm IR, UV/Vis i NMR.
Metody sprzężone: GC-MS, HPLC-MS.
Zakres tematów:
Laboratorium.
Rozdział i oczyszczanie składników mieszaniny związków organicznych. Identyfikacja związków
wchodzących w jej skład z użyciem klasycznych metod eksperymentalnych.
Identyfikacja związków z zastosowaniem metod instrumentalnych: CHN, IR, NMR i GC, GC-MS.
Samodzielna identyfikacja wybranego związku.
Spis lektur: zostaną podane na pierwszym wykładzie.
Metody nauczania: wykłady, laboratorium.
Metody oceny: zaliczenie (LB), egzamin (WY).
Podstawowe metody rozdziału i oczyszczania związków organicznych:
krystalizacja,
sublimacja, destylacja, ekstrakcja, chromatografia kolumnowa oraz cienkowarstwowa. Metody
instrumentalne: chromatografia gazowa (GC), wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC),
elektroforez.
Podstawowe metody ustalenia struktury związków organicznych:
Metody klasyczne: analiza elementarna, wykrywanie chlorowców, oraz niektórych innych
heteroatomów, reakcje charakterystyczne na grupy funkcyjne. Wyznaczenie gęstości,
temperatury topienia, wrzenia, wskaźnika załamania światła oraz skręcalności optycznej,
ustalenie ciężaru cząsteczkowego.
Metody spektroskopowe jako podstawowe instrumenty badania struktury związków
organicznych: spektrometria w podczerwieni (IR), spektrometria w ultrafiolecie i świetle
widzialnym (UV/Vis), spektrometria magnetycznego rezonansu jądrowego (NMR), spektrometria
masowa (MS). Interpretacja widm IR, UV/Vis i NMR.
Metody sprzężone: GC-MS, HPLC-MS.
•
•
Forma oceniania: •
•
•
ćwiczenia praktyczne/laboratoryjne
dokumentacja realizacji projektu
obecność na zajęciach
ocena ciągła (bieżące przygotowanie do zajęć i aktywność)
śródsemestralne pisemne testy kontrolne
Obecność na zajęciach, ocena ciągła (przygotowanie do zajęć i aktywność),
śródsemestralne testy kontrolne, kontrola sprawozdań z wykonanych ćwiczeń
Oceniane będą umiejętności:
Umiejętność samodzielnie zgłębiać bardziej zaawansowane problemy i opracowywać nowe
techniki skierowane na identyfikację związków organicznych
Warunki zaliczenia: Umiejętność wykonywania podstawowych czynności w laboratorium chemicznym.
Umiejętnośćplanować i wykonywać proste badania doświadczalne, obserwacje oraz analizować
ich wyniki
Umiejętnośćposługiwać się aktualnym nazewnictwem związków nieorganicznych i organicznych.
Umiejętnośćwspółdziałać i pracować w grupie przy wykonywaniu bardziej złożonych doświadczeń
chemicznych
Modułowe efekty
kształcenia
realizowane w ramach
przedmiotu:
03 Zaplanować tok dla danego typu analitu i matrycy próbki analizy.
04 Docenić znaczenie postępowania etycznego we wszelkich problemach związanych z
wykonywaniem zawodu chemika.
05 Znać podstawy i możliwości najważniejszych technik analitycznych i ma rozszerzoną wiedzę
na temat wyboru odpowiedniej metody analitycznej do badania konkretnej próbki.
06 Znać podstawy fizykochemiczne i podstawowe pojęcia wybranych technik spektralnych.
07 Umieć zinterpretować wyniki badań wybranymi technikami badawczymi często stosowanymi
w chemii.
08 Umieć dokonać wyboru odpowiedniej techniki analitycznej.
09 Odczytywać i interpretować widma oscylacyjne i NMR typowych związków organicznych.
1. Z. Cygański, Chemiczne metody analizy ilościowej, WNT Warszawa, 1986X
2. L. F. Hamilton, S.G. Simpson, D.w. Ellis, Obliczenia w chemii analitycznej, WNT Warszawa
1973
3. A. Persona, Chemia analityczna-podstawy klasycznej analizy ilosciowej,Medyk Warszawa
2001
4.
A.
Persona, J. Reszko-Zygmunt, T. Gęca, Zbiór zadań z chemii ogólnej i analitycznej, Medyk
Literatura:
Warszawa 2011
5. Oleg M. Demchuk, Małgorzata Topyła, Katarzyna Kapłon, Ćwiczenia laboratoryjne z
identyfikacji związków organicznych, wydawnictwo.umcs, 2014. ISBN: 978-83-7784-429-8
6. Robert M. Silverstein, Francis X. Webster, David Kiemle, Spectrometric Identification of
Organic Compounds Hardcover – JW, 2005. ISBN-13: 978-0471393627
Metoda prowadzenia zajęć:
· kolokwium wstępny
Dodatkowe informacje:
· doświadczenia laboratoryjne wg samodzielnie splanowanego protokołu badań opracowanego z
uwzględnieniem zebranego materiału doświadczalnego i teoretycznego.
· konsultacje
Samodzielne przygotowanie się do zajęć laboratoryjnych