Mini burgery: wołowy z grillowaną papryką i bakłażanem oraz

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / MINI BURGERY: WOŁOWY Z GRILLOWANĄ PAPRYKĄ I BAKŁAŻANEM ORAZ WEGETARIAŃSKI Z GRILLOWANĄ PAPRYKĄ I CUKINIĄ
Mini burgery: wołowy z grillowaną papryką i
bakłażanem oraz wegetariański z grillowaną
papryką i cukinią
ILOŚĆ PORCJI
2
CZAS PRZYGOTOWANIA
40 MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
DANIE GŁÓWNE
DODANE PRZEZ
MACIEJ WOŹNIAK
PODOBNE PRZEPISY
Tortilla z wołowiną i
pikantnym leczo
Grillowany bakłażan z serem
feta w oliwie czosnkowej
Lasagne z grillowanych
bakłażanów i grzybów
Kanapki z kurczakiem i
grillowaną cukinią
Kanapki z jajkiem sadzonym i
grillowaną papryką
SKŁADNIKI:
Bakłażany Grillowane (20 g)
Grillowany Duet Czerwonej i
Żółtej Papryki (60 g)
Cebula czerwona duża (2 szt.)
Ocet balsamiczy (40 ml)
Twaróg (20 g)
Oliwa ziołowa (20 ml)
Ząbek czosnku (1/2 szt.)
Bułki (2 szt.)
Ostra papryka (do smaku)
Sól i pieprz (do smaku)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Cukinia Grillowana (20 g)
Wołowina mielona (60 g)
Ser chedar (20 g)
Masło (20 g)
Miód (10 g)
Świeża mięta (5 g)
Pomidorek koktajlowy (4 szt.)
Masło klarowane (10 ml)
Sałata strzępiasta - liście (2
szt.)
Cukier (do smaku)
Mieloną wołowinę przyprawić solą, ostrą papryką i wodą. Uformować
okrągłe kotlety i usmażyć na grillu. Następnie przyrządzić konfiturę z
czerwonej cebuli: pokrojoną cebulę podsmażyć na maśle i dodać ocet
balsamiczny, miód i gotować do zgęstnienia. Przygotowanie dipu do
burgera wegetariańskiego: połączyć twaróg, sól, pieprz, miętę oraz 1/4
ząbku czosnku. Dip do burgera wołowego: 20 g papryki pokroić w
drobną kostkę, dodać cebulę w kostkę, pokrojone 2 pomidorki, sól,
ostrą paprykę, cukier oraz czosnek. Paprykę, cukinię i bakłażana
pokroić na wielkość bułki do burgerów. Dodać sól, pieprz i podgrzać.
Następnie nałożyć składniki. Burger wegetariański: na bułkę położyć
cukinię, paprykę i podgrzać na grillu. Konfiturę z cebuli podgrzewamy,
dodajemy sałatę, pomidorki i dip miętowy. Burger wołowy: na bułkę
nałożyć grillowaną wołowinę, ser chedar, bakłażana, paprykę i
podgrzać. Następnie dodać konfiturę z czerwonej cebuli (na ciepło),
sałatę i dip paprykowy.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Kanapki z pieczonym
boczkiem i grillowanym
bakłażanem
Bakłażany Grillowane
MASA NETTO:
1000 g
Cukinia Grillowana
MASA NETTO:
1000 g
Grillowany Duet Czerwonej i
Żółtej Papryki
MASA NETTO:
1000 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2015 Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL