celuloza bakteryjna jako nanobiomateria

Transkrypt

celuloza bakteryjna jako nanobiomateria
CELULOZA BAKTERYJNA JAKO NANOBIOMATERIA£
POSTÊPY BIOLOGII KOMÓRKI
85
TOM 36, 2009 SUPLEMENT NR 25 (85–98)
RolaCELULOZA BAKTERYJNA JAKO NANOBIOMATERIA£
BACTERIAL CELLULOSE AS A NANOBIOMATERIAL
Katarzyna KUBIAK, Halina KALINOWSKA, Marta PEPLIÑSKA, Stanis³aw
BIELECKI
Instytut Biochemii Technicznej, Wydzia³ Biotechnologii i Nauk o ¯ywnoœci,
Politechnika £ódzka, £ódŸ
Streszczenie: Celuloza bakteryjna jest nanobiomateria³em o interesuj¹cych
w³aœciwoœciach, decyduj¹cych o jej szerokim zastosowaniu w medycynie i licznych
CELULOZA BAKTERYJNA JAKO NANOBIOMATERIA£
dziedzinach techniki. Ten wytwarzany biotechnologicznie materia³ charakteryzuje siê
m.in. ogromn¹ higroskopijnoœci¹, wysok¹ czystoœci¹ chemiczn¹, unikaln¹ struktur¹
BACTERIAL CELLULOSE
AS A NANOBIOMATERIAL
oraz pe³n¹ biokompatybilnoœci¹,
biofunkcjonalnoœci¹
i brakiem toksycznoœci. Jednak
dotychczas molekularne podstawy biosyntezy celulozy przez Gluconacetobacter
HalinaZnane
KALINOWSKA,
Marta PEPLIÑSKA,
xylinusKatarzyna
nie s¹ do KUBIAK,
koñca poznane.
dotychczas sekwencje
i funkcje genów i
Stanis³aw
BIELECKI
bia³ek bezpoœrednio zaanga¿owanych w szlak metaboliczny, prowadz¹cy do syntezy
1,4-beta-glukanu nie s¹ wystarczaj¹ce do zrozumienia sieci zale¿noœci i regulacji,
Instytut Biochemii
Technicznej,
Wydzia³
Biotechnologii
i Nauk o ¯ywnoœci,
decyduj¹cych
o intensywnoœci
tego
procesu
oraz w³aœciwoœciach
wydzielanej
Politechnika
£ódzka,
£ódŸ
celulozy. Prawdopodobnym wydaje siê zaanga¿owanie w te mechanizmy globalnych
regulatorów ekspresji genów, znanych z opisanych wczeœniej mechanizmów
Streszczenie: Celuloza
bakteryjna
jest nanobiomateria³em
o interesuj¹cych
w³aœciwoœciach,
decyduj¹cych
kontroluj¹cych
tworzenie
biofilmów
przez organizmy
modelowe.
Ze wzglêdu
na swój
o jej szerokim zastosowaniu w medycynie i licznych dziedzinach techniki. Ten wytwarzany biotechnopotencja³
aplikacyjny,
zarówno
w
formie
natywnej
jak
i
zmodyfikowanej,
logicznie materia³ charakteryzuje siê m.in. ogromn¹ higroskopijnoœci¹, wysok¹ czystoœci¹ chemiczn¹,
wykraczaj¹cy
zewnêtrzne
i wewnêtrzne
zastosowaniai brakiem
w medycynie,
celuloza
unikaln¹ struktur¹poza
oraz pe³n¹
biokompatybilnoœci¹,
biofunkcjonalnoœci¹
toksycznoœci.
Jednak
bakteryjna
to materia³
przysz³oœci,
odkrycia
w obszarzexylinus
molekularnych
systemów
molekularne podstawy
biosyntezy
celulozya przez
Gluconacetobacter
nie s¹ do koñca
poznane.
Znane dotychczas
sekwencje imog¹
funkcjedoprowadziæ
genów i bia³ek bezpoœrednio
zaanga¿owanych
w szlak
metaboliczkontroli
jej biosyntezy
do znacznego
zwiêkszenia
jej produkcji
ny, prowadz¹cy do syntezy b-1,4-glukanu nie s¹ wystarczaj¹ce do zrozumienia sieci zale¿noœci i regulana skalê przemys³ow¹.
cji, decyduj¹cych o intensywnoœci tego procesu oraz w³aœciwoœciach wydzielanej celulozy. PrawdopoS³owa
kluczowe:
nanomateria³y,
celuloza
bakteryjna,
biosynteza
c-didobnym
wydaje
siê zaanga¿owanie
w te mechanizmy
globalnych
regulatorów
ekspresjicelulozy,
genów, znanych
GMP,
regulacja
ekspresji
genów,
CsrA/BC,tworzenie
sRNA biofilmów przez organizmy modelowe.
z opisanych
wczeœniej
mechanizmów
kontroluj¹cych
Ze wzglêdu
na swój
potencja³ aplikacyjny
w formie natywnej, jak
i zmodyfikowanej,
wykraSummary:
Bacterial
cellulose zarówno
is a nanobiomaterial
with
many interesting
czaj¹cy poza zewnêtrzne
i wewnêtrzne
zastosowania
w medycynie,
celuloza bakteryjna
to materia³
characteristics,
deciding
of its numerous
applications
in medicine
and other
areas.
przysz³oœci, a odkrycia w obszarze molekularnych systemów kontroli jej biosyntezy mog¹ doprowadziæ
This
material
is biotechnologically
obtained
and shows several important features:
do znacznego
zwiêkszenia
jej produkcji na skalê
przemys³ow¹.
is extremely hygroscopic, chemically pure, uniquely structured, biocompatible,
S³owa kluczowe: nanomateria³y, celuloza bakteryjna, biosynteza celulozy, c-di-GMP, regulacja ekspresji
biofunctional
non-toxic. However, its biosynthesis by Gluconacetobacter xylinus
genów, CsrA/BC,and
sRNA.
has not been completely elucidated at the molecular level. The knowledge on
Summary: Bacterial cellulose is a nanobiomaterial with many interesting characteristics, deciding of its
sequences
and functions of known genes and proteins that are directly involved in
numerous applications in medicine and other areas. This material is biotechnologically obtained and shows
the
metabolic
pathway
producing
the 1,4-?-glucan
is insufficient
to understand
the
several
important features:
is extremely
hygroscopic,
chemically pure,
uniquely structured,
biocompatible,
overall
network
of the However,
interplayitsand
regulation
influencing the
intensity
bacterial
biofunctional
and non-toxic.
biosynthesis
by Gluconacetobacter
xylinus
has notof
been
completely elucidated
at the molecular
level. The knowledge
on sequences
andmechanism
functions of known
genes
and
cellulose
synthesis
and its properties.
It is possible
that this
involves
some
proteins that are directly involved in the metabolic pathway producing the b-1,4-glucan is insufficient to
global gene expression regulators which are known from described earlier
understand the overall network of the interplay and regulation influencing the intensity of bacterial cellulose
mechanisms
formation
ofthis
biofilms
by involves
model some
organisms.
Due
to its
synthesis and itscontrolling
properties. It is
possible that
mechanism
global gene
expression
applicable
potential
nativeearlier
and mechanisms
modified controlling
form, exceeding
itsbiofilms
external
and
regulators which
are knownboth
from in
described
formation of
by model
organisms. uses
Due toinits medicine,
applicable potential
both cellulose
in native andismodified
form, exceeding
its external
and
internal
bacterial
a material
of future.
Expected
internal
uses
in
medicine,
bacterial
cellulose
is
a
material
of
future.
Expected
discoveries
in
a
field
of
molecular
discoveries in a field of molecular control systems of BC biosynthesis can give rise
control systems of BC biosynthesis can give rise to its much larger production in industrial scale.
to its much larger production in industrial scale.
KeyKey
words:words:
nanomaterials,
bacterial cellulose, cellulose
biosynthesis,
c-di-GMP,
gene expression
regulation, CsrA/BC,
sRNA.
nanomaterials,
bacterial
cellulose,
cellulose
biosynthesis,
c-di-GMP,
gene expression regulation, CsrA/BC, sRNA
WSTÊP
Nanomateria³y, zawdziêczaj¹ce sw¹ nazwê wymiarom, z których co najmniej
jeden mieœci siê w przedziale od 1 do 100 nm i z tego wzglêdu posiadaj¹ce
86
K. KUBIAK, H. KALINOWSKA, M. PEPLIÑSKA, S. BIELECKI
WSTÊP
Nanomateria³y, zawdziêczaj¹ce sw¹ nazwê wymiarom, z których co najmniej
jeden mieœci siê w przedziale od 1 do 100 nm i z tego wzglêdu maj¹ce stosunkowo
du¿¹ powierzchniê w³aœciw¹ (stosunek powierzchni do masy), charakteryzuj¹ siê
wysok¹ reaktywnoœci¹ chemiczn¹ [47]. Jest ona spowodowana silniejszymi, w
porównaniu z tradycyjnymi materia³ami, oddzia³ywaniami pomiêdzy atomami
wchodz¹cymi w sk³ad nanomateria³ów a otoczeniem. Wp³yw efektów kwantowych
nadaje im unikalne w³aœciwoœci optyczne, magnetyczne i elektryczne. Dziêki tym
cechom nanomateria³y znajduj¹ coraz to nowe zastosowania praktyczne, przede
wszystkim w elektronice, medycynie, chemii i produkcji materia³ów kompozytowych.
Na przyk³ad ich dodatek do wyrobów hutniczych i tworzyw sztucznych podnosi
odpornoœæ chemiczn¹ i wytrzyma³oœæ mechaniczn¹, zaœ u¿ycie do produkcji
materia³ów medycznych pozwoli³o zwiêkszyæ skutecznoœæ terapii przeciwnowotworowych i przyspieszyæ gojenie ran.
Jak dot¹d, wiêkszoœæ nanomateria³ów otrzymuje siê przy zastosowaniu metod
chemicznych, fizycznych i fizykochemicznych. Wymagaj¹ one stosowania wyspecjalizowanej aparatury i sterylnej czystoœci linii technologicznych. Ich przyk³adami s¹
np. synteza chemiczna dendrymerów i innych polimerów, fotolitografia, nak³adanie
monowarstw atomów, techniki laserowe itp. Interesuj¹c¹ alternatyw¹ dla wyrafinowanych i kosztownych nanotechnologii jest produkcja nanomateria³ów metodami
biotechnologicznymi z wykorzystaniem ¿ywych organizmów b¹dŸ preparatów
enzymatycznych. W ten sposób najczêœciej otrzymywane s¹ niektóre nanobiomateria³y, takie jak np. polisacharydy i materia³y kompozytowe, powsta³e w wyniku
ich modyfikacji. Do tej grupy nale¿y celuloza bakteryjna i jej pochodne.
NANOBIOMATERIA£Y: W£AŒCIWOŒCI I ZASTOSOWANIA
Stosunkowo du¿a grupa nanomateria³ów jest stosowana w medycynie, co poci¹ga
za sob¹ kontakt z ¿ywymi komórkami oraz tkankami. Z tego wzglêdu musz¹ one
spe³niaæ szereg wymogów: efektem ich wprowadzenia do organizmu nie mo¿e byæ
nowotworzenie, musz¹ byæ biokompatybilne (nie wykazywaæ cytotoksycznoœci) oraz
biofunkcjonale (byæ zdolne do biologicznych, biofizycznych i biochemicznych
oddzia³ywañ z ¿ywym organizmem) i hipoalergiczne oraz nie mog¹ wywo³ywaæ
reakcji zapalnej ani w inny sposób stymulowaæ systemu immunologicznego organizmu
[35]. W zale¿noœci od zastosowania biomateria³y albo musz¹ wykazywaæ wysok¹
adhezjê do bia³ek (je¿eli s¹ np. noœnikami cz¹steczek aktywnych), albo wprost
przeciwnie, powinny zapobiegaæ ich wi¹zaniu (je¿eli np. stymulowa³yby niepo¿¹dan¹
adhezjê komórek lub rozwój mikrobiologicznego biofilmu) [2]. Wyznacznikiem tej cechy
jest tzw. krytyczne naprê¿enie powierzchniowe – CST (ang. Critical Surface Tensions),
które w tym drugim przypadku powinno mieœciæ siê w zakresie 20–30 mN/m.
CELULOZA BAKTERYJNA JAKO NANOBIOMATERIA£
87
Do nanobiomateria³ów stosowanych w medycynie nale¿¹: nanomuszelki (ang.
nanoshells), nanorurki wêglowe, dendrymery, kwantowe kropki (ang. quantum
dots), superparamagnetyczne nanocz¹steczki, liposomy [23], nanocz¹steczki o charakterze przeciwutleniaczy (np. tlenek trójwartoœciowego ceru) [21], a tak¿e niektóre
biomoleku³y, np. polipeptydy o charakterze kopolimerów [8] i polisacharydy [4],
otrzymywane metodami biotechnologicznymi.
Stosowane s¹ one w nastêpuj¹cych zastosowaniach:
a) do ukierunkowanego i kontrolowanego transportu leków do okreœlonych
narz¹dów czy tkanek, gdy¿ dziêki mo¿liwoœci przenikania przez b³ony komórkowe
stanowi¹ tzw. inteligentne noœniki enzymów, receptorów i innych bia³ek oraz zwi¹zków
chemicznych, o charakterze leczniczym;
b) jako opatrunki do leczenia ran, zw³aszcza przewlek³ych, o ró¿nej etiologii,
zapewniaj¹ce przyspieszenie procesu gojenia, regeneracjê tkanek i ochronê przed
wtórnymi infekcjami;
c) jako doskonalsze, nowe materia³y do produkcji: sztucznych organów hybrydowych, implantów, pow³ok, przeciwdzia³aj¹cych rozwojowi biofilmów wytwarzanych
przez mikroorganizmy chorobotwórcze; a tak¿e narzêdzi tn¹cych [28].
Przyk³adem pierwszego z wymienionych zastosowañ s¹ próby wykorzystania
wspomnianych wy¿ej nanomuszelek w nowej odmianie terapii fotodynamicznej.
Nanocz¹steczki te s¹ zbudowane z krzemowego centrum, otoczonego cieniutk¹
warstewk¹ atomów z³ota, które absorbuj¹ i rozpraszaj¹ fale œwietlne z zakresu bliskiej
podczerwieni, wydzielaj¹c przy tym ciep³o. Przy³¹czone s¹ do nich, za poœrednictwem
glikolu polietylenowego, przeciwcia³a specyficzne wobec bia³ek znajduj¹cych siê na
powierzchni komórek rakowych. Dziêki nim wprowadzone do krwiobiegu nanomuszelki wybiórczo wi¹¿¹ siê z markerami powierzchniowymi komórek nowotworowych,
zaœ naœwietlone falami o odpowiedniej d³ugoœci (np. 800 nm) silnie siê nagrzewaj¹,
co prowadzi do zniszczenia tych¿e komórek.
Jako specyficzne noœniki cz¹steczek kwasów nukleinowych i innych zwi¹zków
terapeutycznych do wnêtrza komórek testowane s¹ tak¿e nanorurki wêglowe, czy
dendrymery. Te drugie s¹ kulistymi polimerami o rozga³êzionym j¹drze, zbudowanym
np. z reszt kwasu akrylowego i etylenodiaminy, do którego do³¹czone s¹ kolejne
warstwy rozga³êzionych zwi¹zków, np. cukrów prostych. Uzyskana w ten sposób du¿a
iloœæ grup aktywnych na powierzchni dendrymeru pozwala przy³¹czyæ np. barwniki
fluorescencyjne, zwi¹zki rozpoznawane przez okreœlone receptory, leki i tym podobne
substancje, co czyni dendrymery przydatnymi zarówno w diagnostyce, jak i w terapii
(np. przeciwnowotworowej).
Innymi nanocz¹steczkami przydatnymi w diagnostyce s¹ tzw. nanokropki kwantowe, czyli zbudowane z pó³przewodników (np. selenku kadmu pokrytego siarczkiem
cynku, razem 10–50 atomów) nanokryszta³y o œrednicy od 2 do 10 nm, zwi¹zane z
np. specyficznymi bia³kami lub kwasami nukleinowymi. Poniewa¿ wykazuj¹
fluorescencjê wzbudzan¹ falami UV, mo¿na obserwowaæ np. ich lokalizacjê wewn¹trz
organizmu, tkanki czy komórki. Jeœli s¹ przy³¹czone do specyficznych przeciwcia³,
rozpoznaj¹cych komórki rakowe, mog¹ u³atwiaæ wykrycie guzów. W podobnym
celu wykorzystuje siê superparamagnetyczne nanocz¹steczki o œrednicy poni¿ej 10 nm,
88
K. KUBIAK, H. KALINOWSKA, M. PEPLIÑSKA, S. BIELECKI
zbudowane z tlenków ¿elaza, w tym magnetytu Fe3O4, które s¹ doskona³ym œrodkiem
kontrastowym podczas badañ z zastosowaniem rezonansu magnetycznego.
Równie¿ liposomy stanowi¹ noœnik do transportu substancji leczniczych do
wnêtrza komórek, gdy¿ w³aœciwoœci ich otoczki umo¿liwiaj¹ fuzjê z b³on¹ komórkow¹. Nie s¹ one nanomateria³ami sensu stricte, gdy¿ œrednica tych otoczonych
dwuwarstw¹ lipidow¹ pêcherzyków waha siê od 90 do 150 nm, ale umownie zalicza
siê je do tych substancji.
Do nanomateria³ów stosowanych jako materia³y opatrunkowe oraz sk³adnik
implantów nale¿y celuloza bakteryjna. Jest ona jednym z wielu polisacharydów
syntetyzowanych przez drobnoustroje. Polimery te s¹ generalnie rzecz bior¹c doskona³ym przyk³adem gotowych do u¿ycia nanobiomateria³ów, odznaczaj¹cych siê
wysok¹ czystoœci¹ chemiczn¹ i bardzo uporz¹dkowan¹ budow¹. Zalet¹ wiêkszoœci
polisacharydów mikrobiologicznych jest regularna, liniowa lub rozga³êziona struktura,
zapewniaj¹ca przyjmowanie przez ³añcuch uporz¹dkowanej konformacji nawet
w rozcieñczonych roztworach wodnych i/lub tworzenie stabilnych ¿eli lub liotropowych ciek³ych kryszta³ów [11]. Ich w³aœciwoœci mo¿na jeszcze udoskonaliæ
za pomoc¹ manipulacji genetycznych szczepu producenta, przez zastosowanie
odpowiednich warunków podczas hodowli drobnoustroju albo stosuj¹c modyfikacje chemiczne i/lub enzymatyczne po zakoñczeniu procesu hodowlanego.
W£AŒCIWOŒCI CELULOZY BAKTERYJNEJ
Celuloza bakteryjna jest nanomateria³em, gdy¿ ³añcuchy liniowego b-1,4-glukanu
o stopniu polimeryzacji zbli¿onym do 15000 tworz¹ nanofibryle o przekroju
poprzecznym 5–10 nm ´ 30–35 nm [4]. Te z kolei tworz¹ wstêgi o szerokoœci
70–150 nm (ryc. 1). Polisacharyd wytwarzany przez bakterie ma szereg zalet
w porównaniu z celuloz¹ roœlinn¹. Charakteryzuje siê mniejszym przekrojem
RYCINA 1. U³o¿enie przestrzenne
nanow³ókien celulozy bakteryjnej tworz¹cych membranê [4]
FIGURE 1. Arrangement of nanofibers
building up a bacterial cellulose membrane [4]
CELULOZA BAKTERYJNA JAKO NANOBIOMATERIA£
89
poprzecznym w³ókien, wysokim stopniem krystalicznoœci (ponad 60%) i brakiem
zanieczyszczeñ, takich jak hemicelulozy czy lignina.
Najwydajniejszymi producentami celulozy bakteryjnej s¹ szczepy gram-ujemnych,
tlenowych bakterii Gluconacetobacter xylinus (wczeœniej klasyfikowanych jako
Acetobacter xylinum). W warunkach laboratoryjnych, aby utrzymaæ siê na powierzchni ciek³ych po¿ywek, gdzie nie grozi im brak tlenu, syntetyzuj¹ one bia³¹,
skóropodobn¹, silnie uwodnion¹, elastyczn¹ i zwi¹zan¹ z komórkami membranê.
Ga. xylinus nale¿y do drobnoustrojów barotolerancyjnych i syntetyzuje BC nawet
pod ciœnieniem do 100 MPa, choæ ze wzrostem ciœnienia obni¿a siê wydajnoœæ tego
procesu [20]. Membrany wytwarzane przez szczepy Ga. xylinus i innych bakterii
ró¿ni¹ siê elastycznoœci¹, zdolnoœci¹ wi¹zania wody, stopniem polimeryzacji (zwykle
2000–6000, ale w niektórych przypadkach nawet 16000 lub 20000) i stopniem
krystalicznoœci. W³aœciwoœci te zale¿¹ tak¿e od warunków hodowli (stacjonarna lub
wstrz¹sana), czasu jej trwania i sk³adu pod³o¿a (Ÿród³a C i N, obecnoœci innych
polimerów, np. kolagenu, hemiceluloz) oraz od metody oczyszczania BC z komórek
bakterii i resztek pod³o¿a, a tak¿e sposobu ewentualnej modyfikacji po zakoñczeniu
hodowli. Drog¹ modyfikacji fizyko-chemicznych celulozy bakteryjnej otrzymano inne
ciekawe nanomateria³y, do których nale¿¹ nanoprzewodniki zbudowane z nanokryszta³ów TiO2 [55] lub ZnO [5], zwi¹zanych z matryc¹ celulozow¹.
Wiele badañ nad Ga. xylinus jako wydajnym producentem celulozy by³o poœwiêconych przede wszystkim optymalizacji sk³adu pod³ó¿ hodowlanych i warunków
prowadzenia hodowli. Ogromn¹ zalet¹ szczepów Ga. xylinus jest ich dobry wzrost
na ró¿norodnych Ÿród³ach wêgla i azotu. Celem obni¿enia kosztów produkcji BC
bakterie bywaj¹ hodowane na po¿ywkach zawieraj¹cych substancje odpadowe, takie
jak np. glicerol, melasa, serwatka, odpady przetwórstwa warzyw itp. [1, 26, 45].
Zauwa¿ono równie¿, ¿e szczepy Ga. xylinus wydajnie produkuj¹ b³onê celulozow¹
na pod³o¿ach sta³ych lub o charakterze ¿elu [13]. Z kolei szerokoœæ wstêg BC uda³o
siê zwiêkszyæ przez dodatek do po¿ywki chloramfenikolu, który powodowa³
wyd³u¿enie komórek Ga. xylinus, a tym samym wp³yn¹³ na wzajemne po³o¿enie
por, przez które wydzielane s¹ poza komórkê ³añcuchy b-1,4-glukanu [53]. Istotn¹
obserwacj¹ wydaj¹ siê tak¿e doniesienia na temat intensyfikacji produkcji BC przez
Ga. xylinus hodowanych w jednym pod³o¿u z Lactobacillus mali. Co ciekawe,
hodowla mieszana z innymi gatunkami bakterii kwasu mlekowego nie mia³a wp³ywu
na produkcjê BC [39]. Badania te mog¹ sugerowaæ istnienie wspó³zale¿noœci
pomiêdzy tymi dwoma gatunkami, mog¹cymi w naturze konkurowaæ o œrodowisko
¿ycia, gdy¿ obydwa bytuj¹ na materiale roœlinnym. Sugestia na temat wytwarzania
b³ony celulozowej celem dominacji innych gatunków, zajmuj¹cych tê sam¹ niszê
ekologiczn¹, znalaz³a siê tak¿e w bardzo wczesnej pracy Williamsa i Cannona [49].
Autorzy dowiedli ponadto, ¿e b³ona celulozowa pe³ni funkcje ochronne przed
szkodliwymi czynnikami œrodowiskowymi (np. promieniowanie UV, niska wilgotnoœæ). Cechy te sugeruj¹, ¿e b³ona celulozowa stanowi rodzaj biofilmu wytwarzanego
przez Ga. xylinus.
90
K. KUBIAK, H. KALINOWSKA, M. PEPLIÑSKA, S. BIELECKI
MOLEKULARNE ASPEKTY BIOSYNTEZY CELULOZY
PRZEZ Gluconacetobacter xylinus
Pomimo d³ugoletnich badañ nad optymalizacj¹ warunków hodowli Ga. xylinus, w tej chwili
nie jest mo¿liwa pe³na kontrola procesu biosyntezy celulozy ani jej w³aœciwoœci. Aby osi¹gn¹æ
ten cel, konieczne s¹ szerokie badania genetyczne, umo¿liwiaj¹ce poznanie zale¿noœci
molekularnych pomiêdzy bia³kami zaanga¿owanymi bezpoœrednio i poœrednio w wydzielanie
tego polimeru. Istotnym utrudnieniem we wdro¿eniu procesu biosyntezy celulozy do przemys³u
jest ogromna ró¿norodnoœæ pomiêdzy szczepami Ga. xylinus pod wzglêdem wymogów
pokarmowych, jak i wydajnoœci produkcji BC. Ponadto, w przypadku niektórych szczepów
obserwuje siê powstawanie komórek niewytwarzaj¹cych celulozy (tzw. formy Cel–),
szczególnie czêsto podczas hodowli wg³êbnych. Dotychczas nie zosta³y wyjaœnione molekularne
podstawy wystêpowania tej zmiennoœci fenotypowej Ga. xylinus. Jedn¹ z dyskutowanych
w literaturze przyczyn jest obecnoœæ elementu insercyjnego IS1031, jednak jego decyduj¹ca
rola w powstawaniu form Cel– nie zosta³a jednoznacznie udowodniona [10]. Szczepy Ga.
xylinus zawieraj¹ zwykle system kilku plazmidów o ró¿nej wielkoœci (od 16 do 300 kpz).
Na ogó³ komórki Cel+ i Cel– ró¿ni¹ siê profilem plazmidowym, ale nale¿y podkreœliæ, ¿e
znaleziono równie¿ szczepy syntetyzuj¹ce BC i niemaj¹ce plazmidów [46].
Dotychczas materia³ genetyczny Ga. xylinus nie zosta³ zsekwencjonowany, taki
projekt trwa w NITE (National Institute of Technology and Evaluation) w Japonii
(wed³ug informacji podanej na stronie http://www.bio.nite.go.jp/ngac/e/project-e.html).
W bazach danych zamieszczono jak dot¹d 90 sekwencji nukleotydowych i 160
sekwencji bia³ek Ga. xylinus, w wiêkszoœci zwi¹zanych bezpoœrednio z biosyntez¹
celulozy. Organizacja operonu syntazy celulozowej jest znana od ponad dekady.
Operon ten zawiera gen syntazy celulozy (podjednostki katalitycznej) acsA oraz gen
bia³ka wi¹¿¹cego cz¹steczkê cyklicznego diguanozylomonofosforanu (c-di-GMP) –
acsB, pe³ni¹cego funkcjê aktywatora podjednostki A [24]. Ponadto, u czêœci
szczepów Ga. xylinus (m.in. ATCC 53582) zidentyfikowano równie¿ geny acsC
i acsD, których produkty prawdopodobnie odgrywaj¹ rolê, odpowiednio, w formowaniu porów w zewnêtrznej otoczce (podjednostka C) oraz w procesie krystalizacji
celulozy (podjednostka D) [50]. Obecnoœæ obydwu genów jest niezbêdna do
biosyntezy celulozy in vivo, ale nie jest wymagana dla syntezy BC in vitro [37].
Ponadto proces in vivo wymaga wspó³dzia³ania syntazy celulozowej i bia³ek
enzymatycznych, kodowanych przez pewne geny umiejscowione poni¿ej i powy¿ej
jej operonu, takich jak: b-glukozydaza [43], b-1,4-glukanaza i bia³ko CcpAX (ang.
Cellulose complementing Protein Acetobacter xylinum). Ich dok³adna rola
w procesie biosyntezy BC nie zosta³a dotychczas wyjaœniona. Szlak metaboliczny
prowadz¹cy do powstania celulozy rozpoczyna siê od przekszta³cenia glukozy w urydynodi-fosfoglukozê (UDP-glukozê), która jest donorem reszt b-D-glukopiranozy do
reakcji polimeryzacji b-1,4-glukanu. W procesie tym bierze udzia³ co najmniej 8
bia³ek, w tym 4 kluczowe enzymy: glukokinaza, fosfoglukomutaza, urydililotransferaza
glukozo-1-fosforanowa i wspomniana wy¿ej syntaza celulozowa. Bia³ka te oraz
sekwencje koduj¹cych je genów s¹ dobrze poznane [4, 22], ale nic nie wiadomo
na temat regulacji ich ekspresji.
CELULOZA BAKTERYJNA JAKO NANOBIOMATERIA£
91
Jedynym potwierdzonym mechanizmem regulacji procesu biosyntezy celulozy u Ga.
xylinus jest wspomniana wy¿ej allosteryczna aktywacja podjednostki B syntazy
celulozowej poprzez c-di-GMP [18, 37]. Za kontrolê poziomu tego zwi¹zku w komórce
odpowiadaj¹ enzymy o przeciwnych funkcjach: cyklazy diguanylowe (DGC,
odpowiedzialne za jego syntezê z dwóch cz¹steczek GTP z uwolnieniem dwóch
cz¹steczek pirofosforanu) i fosfodiesterazy A (PDE A, odpowiedzialne za jego
degradacjê do nieaktywnego, liniowego pGpG, ulegaj¹cego dalszej hydrolizie do GMP,
katalizowanej przez PDE B). Geny tych trzech enzymów tworz¹ wspólny operon
(pomimo przeciwstawnych aktywnoœci), wystêpuj¹cy u Ga. xylinus w 3 ró¿nych
wariantach, których ekspresja dostarcza odpowiednio 80, 15 i 5% tych bia³ek [44].
W budowie fosfodiesterazy A zidentyfikowano domenê sensoryczn¹, zawieraj¹c¹ hem,
która powoduje obni¿enie zdolnoœci tego enzymu do hydrolizy c-di-GMP w warunkach
dobrego natlenienia [7]. Stanowi to czêœciowe wyjaœnienie gorszej wydajnoœci produkcji
BC w hodowlach wg³êbnych. W³aœciwoœæ ta nie jest jednak uniwersalna dla
wszystkich szczepów Ga. xylinus.
Cyklazy diguanylowe i fosfodiesterazy zawieraj¹ charakterystyczne domeny
GGDEF i EAL. Na podstawie ich obecnoœci zaczêto klasyfikowaæ podobne bia³ka,
znajdowane u innych mikroorganizmów. Wœród licznych funkcji, pe³nionych przez
bia³ka z tych rodzin ich wspóln¹ cech¹ jest udzia³ w kontroli poziomu c-di-GMP w
komórce. Obecnie c-di-GMP jest uwa¿any za tzw. bakteryjny wtórny przekaŸnik
(ang. secondary messenger). Udowodniono jego regulacyjn¹ rolê w wielu ró¿nych
procesach komórkowych poprzez m.in. uzale¿nianie ich tempa od sygna³ów p³yn¹cych ze œrodowiska [38]. Czêsto kontrolowane z jego udzia³em szlaki s¹
zaanga¿owane w syntezê sk³adników biofilmu (m.in. celulozy).
Najnowsze badania w komórkach Escherichia coli ujawni³y nadrzêdn¹ rolê
globalnego regulatora – CsrA (ang. Carbon storage regulator A) w kontroli
ekspresji bia³ek nale¿¹cych do rodzin GGDEF i EAL [19]. Bia³ko to zosta³o odkryte
kilkanaœcie lat temu u E. coli, jako odpowiedzialne za regulacjê ekspresji genów
zaanga¿owanych w metabolizm wêglowodanów [52]. Obecnie znane s¹ jego
homologi u licznych gatunków bakterii i uwa¿any jest za stra¿nika przejœcia w fazê
stacjonarn¹ wzrostu. Iloœæ bia³ka CsrA, pe³ni¹cego funkcjê represora, jest
kontrolowana przez regulatorowe RNA (CsrB i CsrC), zdolne do wi¹zania po
kilkanaœcie jego cz¹steczek. Powi¹zanie dwóch wa¿nych globalnych mechanizmów
regulacyjnych, jakimi s¹ system Csr i sygnalizacja c-di-GMP, jest bardzo wa¿nym
odkryciem. Udowodniono, ¿e CsrA kontroluje poziom ekspresji bia³ek ycdT i ydeH,
zawieraj¹cych domenê GGDEF, odpowiedzialnych za regulacjê stê¿enia c-di-GMP
w komórkach E. coli [19]. W ten sposób, poœrednio decyduje ono o zmanie planktonicznego trybu ¿ycia na osiad³y. Ponadto CsrA bezpoœrednio wp³ywa na ruchliwoœæ
bakterii i tworzenie przez nie biofilmu poprzez regulacjê ekspresji odpowiednio: flhDC
(koduje bia³ko uczestnicz¹ce w tworzeniu wici) i pgaA (koduje bia³ko odpowiedzialne
za syntezê zewn¹trzkomórkowych polisacharydów) [19].
W literaturze nie ma ¿adnych informacji na temat szlaków regulacji ekspresji genów
koduj¹cych bia³ka GGDEF/EAL czy enzymy zaanga¿owane bezpoœrednio w biosyntezê
celulozy u Ga. xylinus. Bez opisu takich procesów trudno myœleæ o kontroli wydzielania
92
K. KUBIAK, H. KALINOWSKA, M. PEPLIÑSKA, S. BIELECKI
polimeru na poziomie molekularnym. Dotychczasowe próby modyfikacji genetycznej Ga.
xylinus nie przynios³y spektakularnych sukcesów. Opisane w literaturze manipulacje
dotyczy³y ingerencji w szlaki metaboliczne wêglowodanów. Pierwszym przyk³adem takich
badañ by³o wprowadzenie do Ga. xylinus BPR2001 zmienionego genu syntazy sacharozy
z fasoli Mung. Enzym ten bardzo wydajnie katalizuje konwersjê sacharozy do UDP-glukozy,
jednoczeœnie zapewniaj¹c niskie stê¿enie wolnego UDP w komórce. Wprowadzenie go
do Ga. xylinus wywo³a³o dwu- a nawet trzykrotny wzrost wydajnoœci syntezy celulozy
[31]. Inn¹ interesuj¹c¹ modyfikacj¹ szczepu Ga. xylinus BPR2001 by³a atenuacja genu
aceA koduj¹cego b-glukozylotransferazê o postulowanej przez autorów roli w szlaku syntezy
acetanu (polisacharydu rozpuszczalnego). Otrzymane mutanty nie by³y zdolne do produkcji
acetanu, ale wytwarza³y tak¿e mniej celulozy ni¿ szczep rodzicielski. Produkcja celulozy
na wyjœciowym poziomie by³a indukowana przez dodatek acetanu do pod³o¿a. Wyniki te
doprowadzi³y autorów do wniosku, ¿e w badanym szczepie szlaki metaboliczne prowadz¹ce
do wytwarzania celulozy i rozpuszczalnego acetanu s¹ od siebie niezale¿ne genetycznie
[17]. Najnowszym i ostatnim przyk³adem udanego zwiêkszenia produktywnoœci szczepu
Ga. xylinus BPR2001 s¹ badania nad mutantem pozbawionym genu koduj¹cego
dehydrogenazê glukozow¹, katalizuj¹c¹ utlenienie glukozy do kwasów glukonowego i ketoglukonowego. Reakcja ta mo¿e byæ traktowana jako konkurencyjna do polimeryzacji
UDP-glukozy do b-1,4-glukanu. W efekcie tej zmiany poprawa produktywnoœci szczepu
nie by³a ewidentna – dotyczy³a tylko hodowli prowadzonej w po¿ywce zawieraj¹cej glukozê
jako Ÿród³o wêgla (nie by³o zmian w przypadku stosowania fruktozy), a iloœæ powstaj¹cej
celulozy zwiêkszy³a siê jedynie 1,7 raza [41].
Istotnym zagadnieniem w obszarze badañ nad wydajnoœci¹ produkcji celulozy przez
Ga. xylinus jest wp³yw dodatku etanolu na jego metabolizm. W literaturze s¹
dyskutowane czêsto sprzeczne doniesienia na temat efektu wywo³ywanego przez
ten alkohol u ró¿nych szczepów. Istniej¹ dwie hipotezy na temat mechanizmu, za
którego poœrednictwem jest wywierany ten wp³yw. Niektórzy badacze przychylaj¹
siê do hipotezy, ¿e etanol wp³ywa na szlaki przemian cukrów u Ga. xylinus blokuj¹c
szlak fosfotransacetylazy [25]. Inni uwa¿aj¹, ¿e etanol stymuluje wytwarzanie ATP,
a tym samym prowadzi do aktywacji glukoheksokinazy i zintensyfikowania szlaku
prowadz¹cego do produkcji celulozy [41]. Niedyskutowanym dot¹d w literaturze,
a bardzo interesuj¹cym aspektem oddzia³ywania etanolu na komórki Ga. xylinus
jest wywo³ywanie stresu komórkowego, jak to jest sugerowane np. u bakterii kwasu
mlekowego [42] czy Bacillus subtilis [16]. Jak wspomniano wy¿ej, mo¿liwe, ¿e
b³ona celulozowa jest form¹ biofilmu, zatem stymulacja jej wytwarzania przez
czynniki wywo³uj¹ce stres komórkowy wydaje siê prawdopodobna.
Za regulacjê ekspresji genów w warunkach stresu wywo³anego ró¿nymi czynnikami (m.in. podwy¿szon¹ lub obni¿on¹ temperatur¹, zmianami ciœnienia osmotycznego,
obecnoœci¹ etanolu) odpowiadaj¹ regulatorowe podjednostki polimerazy RNA, tzw.
alternatywne czynniki sigma, np.: sS, sE, sB. Ich aktywnoœæ bywa te¿ uzale¿niona
od mechanizmów uruchamianych przez sygna³y ze œrodowiska – tzw. systemów
dwusk³adnikowych – TCS (ang. Two Component Systems). Specyficzna informacja
jest odbierana przez wyspecjalizowane bia³ko sensorowe i przenoszona do wnêtrza
komórki, a nastêpnie przekszta³cana na odpowiedŸ komórki poprzez aktywacjê (np.
CELULOZA BAKTERYJNA JAKO NANOBIOMATERIA£
93
w drodze fosforylacji) regulatorów ekspresji genów. Regulatory te mog¹ byæ
zarówno aktywatorami, jak i represorami, wi¹¿¹cymi siê ze specyficznymi sekwencjami znajduj¹cymi siê w obszarze poprzedzaj¹cym promotor regulowanego genu.
Mechanizmy molekularne, odpowiedzialne za kontrolê takich z³o¿onych procesów,
jak reakcja na stres czy tworzenie biofilmów, czêsto anga¿uj¹ ponadto regulatorowe
cz¹steczki RNA, nazywane ma³ymi RNA – sRNA (ang. small RNA). Zastosowanie
takich regulatorów jest bardzo korzystne dla komórek bakteryjnych m.in. ze wzglêdu
na krótki czas potrzebny do zsyntetyzowania cz¹steczki kwasu rybonukleinowego
w porównaniu z czasem niezbêdnym do utworzenia funkcjonalnej proteiny.
Mechanizmy dzia³ania sRNA s¹ bardzo ró¿norodne i mog¹ polegaæ zarówno na
oddzia³ywaniu z komplementarnym (przynajmniej czêœciowo) odcinkiem mRNA (np.
DsrA, reguluj¹ce ekspresjê rpoS, koduj¹cego s S [6]) lub na modulowaniu
aktywnoœci bia³kowych regulatorów translacji (np. wspomniany wczeœniej system
CsrA/BC [19]). W naszym zespole rozpoczêto badania maj¹ce na celu identyfikacjê
globalnych systemów regulacji ekspresji genów odpowiedzialnych za kontrolê procesu
biosyntezy celulozy u Ga. xylinus.
ZASTOSOWANIA CELULOZY BAKTERYJNEJ
Przyk³ady zastosowañ celulozy bakteryjnej w ró¿nych dziedzinach przedstawiono w
tabeli 1. Polimer ten jest wykorzystywany w medycynie i kosmetyce, gdy¿ po dok³adnym
usuniêciu resztek komórek bakterii i sk³adników pod³o¿a spe³nia wszystkie warunki
stawiane biomateria³om. W Instytucie Biochemii Technicznej rozwijanych jest kilka
kierunków badañ nad praktycznymi zastosowaniami BC. Przede wszystkim b³ony
natywne i produkty otrzymane po ich chemicznej modyfikacji s¹ badane w
zastosowaniach medycznych (zarówno zewnêtrznych, jak i wewnêtrznych). Ponadto BC
jest testowana jako matryca do immobilizacji naturalnych enzymów oraz do produkcji
tzw. synzymów (krótkich, kilkuamino-kwasowych peptydów, katalizuj¹cych reakcje
chemiczne). Najnowsze wyniki naszego zespo³u sugeruj¹ ponadto interesuj¹ce
zastosowanie hydrolizatów celulozy w regeneracji starodruków.
Szczególna, nanofibrylarna struktura BC powoduje, ¿e charakteryzuje siê ona
licznymi cechami czyni¹cymi z niej doskona³y nanobiomateria³, tzn. jest biokompatybilna, biofunkcjonalna, hipoalergiczna oraz nie jest mutagenna, czy teratogenna. W
tej chwili, w IBT jest wprowadzany do ci¹g³ej produkcji i dystrybucji produkt medyczny
o znaku handlowym CelMat®, który uzyska³ certyfikat typu i weryfikacjê partii
produkcyjnej, a tym samym znak CE o numerze 1435. Wytwarzany w IBT opatrunek
celulozowy nale¿y do grupy produktów prze³omowych w leczeniu ran przewlek³ych.
Jego najwa¿niejszymi zaletami jest œcis³e dopasowanie do wszelkiego kszta³tu i rozmiaru
ran (ryc. 2), silne i trwa³e uwodnienie, zdolnoœæ wi¹zania wydzielin z rany oraz
zapewnienie niezbêdnej wymiany gazowej z otoczeniem [12]. Dodatkowo wilgotny
opatrunek z BC dobrze chroni ranê przed wtórnymi zaka¿eniami. Istotne jest tak¿e,
¿e przy jego stosowaniu obni¿one jest odczucie bólu podczas gojenia, a tak¿e w
trakcie zmiany opatrunku, poniewa¿ celuloza nie przywiera do skóry i dziêki temu nie
94
K. KUBIAK, H. KALINOWSKA, M. PEPLIÑSKA, S. BIELECKI
TABELA 1 . Za sto so wa nia c e lulo zy b a k te ryjne j [4 ] TABLE 1 . Ap p lic a tio ns o f b a c te ria l c e llulo se [4 ]
Dzie d zina
Me d yc yna
K o sme tyk a
P rze mys³ te k stylny
P a p ie rnic two
O c hro na œro d o wisk a
Za sto so wa nie
Ma te ria ³ o p a trunk o wy (sztuc zna sk ó ra ) p rzysp ie sza j¹ c y go je nie wsze lk ie go
typ u ra n, imp la nty na c zyñ, tc ha wic y itp . , imp la nty d e ntystyc zne
S ta b iliza to r e mulsji (k re my, to nik i itp . ), sk ³a d nik sztuc znyc h p a zno k c i itp .
Tk a niny, sztuc zna sk ó ra , ma te ria ³y o wyso k ic h zd o lno œ- c ia c h a b so rp c yjnyc h,
ma te ria ³y d o p ro d uk c ji na mio tó w i sp rzê tu turystyc zne go
P a p ie r o sp e c ja lnyc h w³a œc iwo œc ia c h, na p ra wa sta ro d ruk ó w, trwa lsze
b a nk no ty i inne wyro b y p a p ie rnic ze
Ultra filtra c ja wo d y, o c zyszc za nie œc ie k ó w, a b so rp c ja za nie c zyszc ze ñ ro p o p o c ho d nyc h, to k syn itp .
Ja d a lna c e lulo za typ u "n a t a d e c o c o "
P ro d uk c ja ¿ywno œc i
d ie te tyc zne j
Ak ustyk a
Me mb ra ny g³o œnik o we
Ba d a nia na uk o we
Unie ruc ha mia nie b ia ³e k , c hro ma to gra fia , sk ³a d nik p o d ³ó ¿ d o ho d o wli
jest uszkadzana regeneruj¹ca siê tkanka. Dziêki tym wszystkim cechom, gojenie ran
chronionych opatrunkami z BC jest szybsze od prowadzonych tradycyjnymi metodami
i nie pozostawia blizn [26]. Testowana jest tak¿e mo¿liwoœæ wzmocnienia leczniczego
dzia³ania produkowanych w IBT opatrunków przez nasycanie BC znanymi lekami,
czy œrodkami przeciwbakteryjnymi (np. nanosrebro, lizozym, antybiotyki) b¹dŸ, bêd¹cymi w fazie badañ, substancjami stymuluj¹cymi angiogenezê.
Ze wzglêdu na biozgodnoœæ i brak
stymulacji uk³adu odpornoœciowego organizmu
obecnie intensywnie badane s¹ zastosowania
celulozy bakteryjnej w medycynie
implantacyjnej. Odpowiednio formuj¹c
powierzchniê, na której tworzona jest
membrana, mo¿na np. uzyskaæ rurki o
dowolnej œrednicy i d³ugoœci, które s¹
doskona³ymi implantami naczyñ krwionoœnych.
Po odpowiedniej modyfikacji chemicznej
uzyskuj¹ wiêksz¹ sztywnoœæ i mog¹ byæ
stosowane jako os³onki zerwanych w³ókien
nerwowych. Wstêpne badania in vivo,
prowadzone przez zespó³ Profesora Z. Pasieki
w Zak³adzie Chirurgii Doœwiadczalnej
Uniwersytetu Medycznego w £odzi na
szczurach rasy Wistar, wskazuj¹ na dobr¹
tolerancjê organizmu dla wszczepów
RYCINA 2. Opatrunek z celulozy bakteryjnej
celulozowych oraz przyspieszenie regeneracji
FIGURE 2. Burn wound dressing made of bacterial
nerwu obwodowego (dane niepubl.).
cellulose
Odpowiednia obróbka po zakoñczeniu
CELULOZA BAKTERYJNA JAKO NANOBIOMATERIA£
95
hodowli pozwala tak¿e uzyskaæ z BC materia³ o charakterze chrz¹stki, który mo¿na
zastosowaæ do sporz¹dzania protez. W ramach tej samej wspó³pracy otrzymaliœmy
pozytywne wyniki po wszczepieniu protezy tchawicy szczura, otrzymanej z modyfikowanej celulozy. przysz³oœci materia³ chrz¹stko-podobny mo¿e znaleŸæ liczne
inne zastosowania, gdy¿ mo¿liwe jest uzyskanie dowolnego kszta³tu implantu.
Bakteryjna celuloza s³u¿y te¿ do produkcji materia³ów kompozytowych, stosowanych do celów medycznych. Przyk³adowo, kompozyty z polifosforanem sodu
i hydroksyapatytem, o wysokiej odpornoœci mechanicznej zastosowano do regeneracji
ubytków koœci i leczenia zmian wywo³anych osteoporoz¹ [3]. Oprócz tych sk³adników
opisane w literaturze materia³y kompozytowe, wyprodukowane przy u¿yciu BC
zawieraj¹ m.in.: kolagen [48], chitozan [9], modyfikowan¹ skrobiê [32], ¿ywice
fenolowe [30], alginian i poliwinylopirolidon [34], polifosforany [3], krzemionkê [27],
celulozê roœlinn¹ [29] itp. Celulozê bakteryjn¹ ³¹czy siê tak¿e z siateczkami z w³ókien
syntetycznych, uzyskuj¹c materia³y o bardziej hydrofilowej powierzchni [36]. Ponadto,
w efekcie oplecenia siatki polipropylenowej przez w³ókna celulozy bakteryjnej uzyskuje siê kompozyt o zwiêkszonej wytrzyma³oœci. Przeprowadzone w naszym zespole
wstêpne badania in vivo na analogicznych materia³ach wskazuj¹ na zmniejszon¹
czêstoœæ powstawania zrostów (dane npbl). Optymalizacja warunków hodowli
Ga. xylinus i odpowiednie modyfikacje pohodowlane doprowadzi³y do otrzymania
siatki dwustronnie g³adkiej, której elastycznoœæ jest odpowiednia do zastosowania
jej w technice laparoskopowej (ryc. 3).
Wytwarzanie materia³ów kompozytowych zarówno z celulozy bakteryjnej, jak i roœlinnej
jest ograniczone ich s³ab¹ rozpuszczalnoœci¹, wysok¹ hydrofilowoœci¹ i brakiem grup
funkcyjnych wi¹¿¹cych np. grupy aminowe bia³ek. Z tego ostatniego powodu, celulozê
bakteryjn¹ poddaje siê np. wstêpnemu utlenianiu nadjodanem sodu (NaJO4), powoduj¹cemu
rozerwanie wi¹zania C2-C3 w pierœcieniu glukopiranozy, prowadz¹cemu do powstania grup
aldehydowych, reaguj¹cych z grupami aminowymi. Z kolei dzia³anie chlorkiem tozylu, daje
pochodn¹ tozylow¹ celulozy, podstawion¹ przy C6, co umo¿liwia wprowadzenie szeregu
innych grup funkcyjnych do pierœcieni glukozy [15].
Rozpoczêto te¿ prace nad kompozytami zawieraj¹cymi wyizolowane z cz¹steczek
celulaz modu³y wi¹¿¹ce celulozê – CBM (ang. cellulose binding module), które mog¹
pe³niæ rolê linkerów, wi¹¿¹cych z BC peptydy o dzia³aniu biologicznym oraz bia³ka
[33]. Struktura CBM jest dobrze znana (pod tym wzglêdem podzielono je na 43
rodziny) i dziêki temu s¹ one produkowane w skali laboratoryjnej. Opatrunki, w których
celuloza bakteryjna stanowi³aby noœnik kowalencyjnie zwi¹zanych enzymów
proteolitycznych, mog³yby jeszcze bardziej u³atwiæ gojenie ran. Wskazuj¹ na to wyniki
prac odnosz¹cych siê do analogicznych opatrunków opartych na matrycach otrzymanych z pochodnych celulozy roœlinnej i alkoholu poliwinylowego [54].
PERSPEKTYWY
Unikalne w³aœciwoœci celulozy bakteryjnej czyni¹ z niej bardzo interesuj¹cy
nanobiomateria³ i sprzyjaj¹ poszukiwaniu jej nowych zastosowañ. Oczekiwane
96
K. KUBIAK, H. KALINOWSKA, M. PEPLIÑSKA, S. BIELECKI
w najbli¿szych latach odkrycia w zakresie
molekularnych podstaw biosyntezy tego
polimeru zostan¹ prawdopodobnie znakomicie
przyspieszone dziêki realizacji projektu
sekwencjonowania genomu Ga. xylinus. Opis
systemów regulacyjnych, odpowiedzialnych za
wydzielanie celulozy przez te bakterie mo¿e
doprowadziæ do konstrukcji nowych,
interesuj¹cych mutantów, umo¿liwiaj¹cych RYCINA 3. Siatka przepuklinowa z materia³u
dalsz¹ optymalizacjê procesów produkcyjnych. kompozytowego zawieraj¹cego celulozê do wszczepieñ laparoskopowych.
Podobnie jak odkrycie w Ga. xylinus c-di- FIGURE 3. A mesh made up from composite mateGMP otworzy³o zupe³nie nowy, bardzo rial containing cellulose, to be used in laparoscopic
istotny rozdzia³ w biologii molekularnej hernia treatment
bakterii, poznanie zasad regulacji biosyntezy celulozy mo¿e rzuciæ nowe œwiat³o na procesy wytwarzania biofilmów przez
inne bakterie. Zapobieganie tworzeniu biofilmów jest istotnym problemem w wielu
dziedzinach od medycyny po ochronê œrodowiska.
Przewidywane przysz³e zastosowania celulozy bakteryjnej wykraczaj¹ poza
opisane wy¿ej doskona³e materia³y opatrunkowe do u¿ytku zewnêtrznego i wewnêtrznego, oraz ró¿nego rodzaju implanty. Celuloza bakteryjna jest traktowana
jako np. potencjalny materia³ do produkcji tzw. papieru elektronicznego, czyli
lekkich, elastycznych i jednoczeœnie trwa³ych, przenoœnych wyœwietlaczy [40].
Nanofibryle celulozy stanowi³yby w tym przypadku matrycê wi¹¿¹c¹ jony metali
i barwniki, odwracalnie zmieniaj¹ce kolor pod wp³ywem zmian napiêcia pola
elektrycznego pomiêdzy przezroczystymi elektrodami. Ze wzglêdu na du¿¹ iloœæ
wi¹zañ wodorowych, stabilizuj¹cych strukturê celulozy, jest ona te¿ potencjalnym
materia³em do produkcji tzw. elektroaktywnych polimerów [14]. Z kolei,
kontrolowana hydroliza BC daje mieszaniny celo-oligosacharydów o okreœlonym
stopniu polimeryzacji i krystalicznoœci, które mog¹ stanowiæ dodatek do produkcji
papieru lub materia³ do produkcji klejów, membran, kompozytów itp. [51].
LITERATURA
[1] BAE SO, SHODA M. Production of bacterial cellulose by Acetobacter xylinum BPR2001 using molasses
medium in a jar fermentor. Appl Microbiol Biotechnol 2005; 67: 45–51.
[2] BAIER RE. Surface behaviour of biomaterials: the teta surface for biocompatibility. J Mater Sci: Mater
Med 2006; 17: 1057–1062.
[3] BARUD HS, RIBEIRO CA, CRESPI MS, MARTINES MAU, DEXPERT-GHYS J, MARQUES RFC,
MESSADDEQ Y, RIBEIRO SJL. Thermal characterization of bacterial cellulose-phosphate composite
materials. J Therm Anal Calorim 2007; 87: 815–818.
[4] BIELECKI S, KRYSTYNOWICZ A, TURKIEWICZ M, KALINOWSKA H. Bacterial Cellulose. W:
Biopolymers, vol. 5, Chapter 3, (red.) A Steinbuchel, RH Marchessault, Wiley-VCh Verlag Gmbh & Co.
KgaA, Weinheim, 2002: 37–90.
[5] BIN HMZ, YAHAYA AHJ, LING PLC. Acetobacter xylenium as a shape-directing agent for the formation
of nano-, micro-sized zinc oxide. J Mater Sci 2005; 40: 6325–6328.
[6] BROWN L, ELLIOTT T. Efficient translation of the RpoS sigma factor in Salmonella typhimurium require
host factor I, an RNA-binding protein encoded by the hfq gene. J Bacteriol 1996; 178: 3763–3770.
CELULOZA BAKTERYJNA JAKO NANOBIOMATERIA£
97
[7] CHANG AL, TUCKERMAN JR, GONZALEZ G, MAYER R, WEINHOUSE H, VOLMAN G, AMIKAM
D, BENZIMAN M, GILLES-GONZALEZ MA. Phosphodiesterase A1, a regulator of cellulose synthesis
in Acetobacter xylinum, is a heme-based sensor. Biochemistry 2001; 40: 3420–3426.
[8] CHEN T-HH, BAE Y, FURGESON DY. Intelligent biosynthetic nanobio-materials (IBNs) for hyperthermic gene delivery. Pharm Res 2007; 25: 683–688.
[9] CIECHAÑSKA D. Multifunctional bacterial cellulose/chitosan composite materials for medical applications. Fibres Textiles Eastern Eur 2004; 12: 69–72.
[10] COUCHERON DH. An Acetobacter xylinum insertion sequence element associated with inactivation of
cellulose production. J Bacteriol 1991; 173: 5723-5731.
[11] CRESCENZI V. Microbial polysaccharides of applied interest: ongoing research activities in Europe.
Biotechnol Prog 1995; 11: 251–259.
[12] CZAJA W, KRYSTYNOWICZ A, BIELECKI S, BROWN MR. Microbial cellulose – the natural power to
heal wounds. Biomaterials 2006; 27: 145–151.
[13] EVANS BR, O'NEILL HM. Effect of surface attachment on synthesis of bacterial cellulose. Appl
Biochem Biotechnol 2005; 121–124: 439–450.
[14] FINKENSTADT VL. Natural polysaccharides as electroactive polymers. Appl Microbiol Biotechnol
2005; 67: 735–745.
[15] HEINZE T, KOSCHELLA A, MAGDALENO-MAIZA L, ULRICH AS. Nucleophilic displacement reactions on tosyl cellulose by chiral amines. Polymer Bull 2001; 46: 7–13.
[16] ECKER M, VÖLKER U. General stress response of Bacillus subtilis and other bacteria. Adv Microb
Physiol 2001; 44: 35–91.
[17] ISHIDA T, SUGANO Y, NAKAI T, SHODA M. Effects of acetan on production of bacterial cellulose by
Acetobacter xylinus. Biosci Biotechnol Biochem 2002; 66: 1677–1681.
[18] JENAL U, MALONE J. Mechanisms of cyclic-di-GMP signaling in bacteria. Annu Rev Genet 2006; 40; 385–407.
[19] JONAS K, EDWARDS AN, SIMM R, ROMEO T, RÖMLING U, MELEFORS Ö. The RNA binding protein
CsrA controls cyclic di-GMP metabolism by directly regulating the expression of GGDEF proteins. Mol
Microbiol 2008; 70: 236–257.
[20] KATO N, SATO T, KATO C, YAJIMA M, SUGIYAMA J, KANDA T, MIZUNO M, NOZAKI K,
YAMANAKA S, AMANO Y. Viability and cellulose synthesizing ability of Gluconacetobacter xylinus
cells under high-hydrostatic pressure. Extremophiles 2007; 11: 693–698.
[21] KARAKOTI AS, MONTEIRO-RIVIERE NA, AGGRAWAL R, DAVIS JP, NARAYAN RJ, SELF WT, MCGINNIS J, SEAL S. Nanoceria as antioxidant: synthesis and biomedical applications. JOM 2008; 60: 33–36.
[22] KAWANO S, TAJIMA K, UEMORI Y, YAMASHITA H, ERATA T, MUNEKATA M, TAKAI M. Cloning
of cellulose synthesis related genes from Acetobacter xylinum ATCC23769 and ATCC53582: comparison of cellulose synthetic ability between ATCC23769 and ATCC53582. DNA Res 2002; 9: 149–156.
[23] KELLY Y, KIM MA. Nanotechnology platforms and physiological challenges for cancer therapeutics.
Nanomedicine: Nanotechnology, Biology, and Medicine 2007; 3: 103–110.
[24] KIMURA S, CHEN HP, SAXENA IM, BROWN RM JR, ITOH T. Localization of c-di-GMP-binding
protein with the linear terminal complexes of Acetobacter xylinum. J Bacteriol 2001; 183: 5668–5674.
[25] KORNMANN H, DUBOC P, MARISON I, von STOCKAR U. Influence of nutritional factors on the
nature, yield, and composition of exopolysaccharides produced by Gluconacetobacter xylinus I-2281.
Appl Environ Microbiol 2003; 69: 6091–6098.
[26] KRYSTYNOWICZ A, CZAJA W, POMORSKI L, KO£ODZIEJCZYK M. The evaluation of usefulness of
microbial cellulose as a wound dressing material. Mededelingen van de Faculteit Landbouwwetenschappen Universiteit Gent, Gent: 2000; 65: 213–220.
[27] MAEDA H, NAKAJIMA M, HAGAIWARA T, SAWAGUCHI T, YANO S. Bacterial cellulose/silica hybrid
fabricated by mimicking biocomposites. J Mater Sci 2006; 41: 5646–5656.
[28] MEYERS MA, LIN AYM, LIN YS, OLEVSKY EA, GEORGALIS S. The cutting edge: sharp biological
materials. JOM 2008; 60: 19–24.
[29] MORMINO R, BUNGAY H. Composites of bacterial cellulose and paper made with a rotating disk
bioreactor. Appl Microbiol Biotechnol 2003; 62: 503–506.
[30] NAKAGAITO AN, IWAMOTO S, YANO H. Bacterial cellulose: the ultimate nano-scalar cellulose
morphology for the production of high-strength composites. Appl Phys 2005; A80: 93–97.
[31] NAKAI T, TONOUCHI N, KONISHI T, KOJIMA Y, TSUCHIDA T, YOSHINAGA F, SAKAI F, HAYASHI T. Enhancement of cellulose production by expression of sucrose synthase in Acetobacter xylinum.
Proc Natl Acad Sci USA 1999; 96: 14–18.
98
K. KUBIAK, H. KALINOWSKA, M. PEPLIÑSKA, S. BIELECKI
[32] ORTS WJ, SHEY J, IMAM SH, GLENN GM, GUTTMAN ME, REVOL J-F. Application of cellulose
microfibrils in polymer nanocomposites. J Polymers Environment 2005; 13: 301–306.
[33] PINTO R, CARVALHO J, MOTA M, GAMA M. Large-scale production of cellulose-binding domains.
Adsorption studies using CBD-FITC conjugates. Cellulose 2006; 13: 557–569.
[34] RAMANA KV, GANESAN K, SINGH L. Pervaporation performance of a composite bacterial cellulose membrane: dehydration of binary aqueous-organic mixtures. World J Microbiol Biotechnol 2006; 22: 547–552.
[35] RICKERT D, LENDLEIN A, PETERS I, MOSES MA, FRANKE R-P. Biocompatibility testing of novel
multifunctional polymeric biomaterials for tissue engineering applications in head and neck surgery: an
overview. Eur Arch Otorhinolarygol 2006; 263: 215–222.
[36] RING DF, NASHED W, DOW T. Liquid loaded pad for medical applications. US Patent 4,788,146; 1988.
[37] RÖMLING U. Molecular biology of cellulose producion in bacteria. Res Microbiol 2002; 153: 205–212.
[38] RÖMLING U, AMIKAM D. Cyclic di-GMP as a second messenger. Curr Opin Microbiol 2006; 9: 218–228.
[39] SETO A, SAITO Y, MATSUSHIGE M, KOBAYASHI H, SASAKI Y, TONOUCHI N, TSUCHIDA T,
YOSHINAGA F, UEDA K, BEPPU T. Effective cellulose production by a coculture of Gluconacetobacter xylinus and Lactobacillus mali. Appl Microbiol Biotechnol 2006; 73: 915–992.
[40] SHAH J, BROWN MR JR. Towards electronic paper. Appl Microbiol Biotechnol 2005; 66: 352–355.
[41] SHIGEMATSU T, TAKAMINE K, KITAZATO M, MORITA T, NARITOMI T, MORIMURA S, KIDA K.
Cellulose production from glucose using a glucose dehydrogenase gene (gdh)-deficient mutant of Gluconacetobacter xylinus and its use for bioconversion of sweet potato pulp. J Biosci Bioeng 2005; 99: 415–422.
[42] SPANO G, MASSA S. Environmental stress response in wine lactic acid bacteria: beyond Bacillus subtilis.
Crit Rev Microbiol 2006; 32: 77–86.
[43] STANDAL R, IVERSEN TG, COUCHERON DH, FJAERVIK E, BLATNY JM, VALLA S. A new gene
required for cellulose production and a gene encoding cellulolytic activity in Acetobacter xylinum are
colocalized with the bcs operon. J Bacteriol 1994; 176: 665–672.
[44] TAL R, WONG HC, CALHOON R, GELFAND D, FEAR AL, VOLMAN G, MAYER R, ROSS P, AMIKAM D, WEINHOUSE H, COHEN A, SAPIR S, OHANA P, BENZIMAN M. Three cdg operons control
cellular turnover of cyclic di-GMP in Acetobacter xylinum: genetic organization and occurrence of
conserved domains in isoenzymes. J Bacteriol 1998; 180: 4416–4425.
[45] THOMPSON DN, HAMILTON MA. Production of bacterial cellulose from alternate feedstocks. Appl
Biochem Biotechnol 2001; 91–93: 503–507.
[46] VALLA S, COUCHERON DH, KJOSBAKKEN J. Acetobacter xylinum contains several plasmids: evidence for their involvement in cellulose formation. Arch Microbiol 1983; 134: 9–11.
[47] WARREN HH. Nanomaterials: nomenclature, novelty, and necessity. JOM 2004; 56: 13–18.
[48] WIEGAND C, ELSNER P, HIPLER U-C, KLEMM D. Protease and ROS activities influenced by a
composite of bacterial cellulose and collagen type I in vitro. Cellulose 2006; 13: 689–696.
[49] WILLIAMS WS, CANNON RE. Alternative environmental roles for cellulose produced by Acetobacter
xylinum. Appl Environ Microbiol 1989; 55: 2448–2452.
[50] WONG HC, FEAR AL, CALHOON RD, EICHINGER GH, MAYER R, AMIKAM D, BENZIMAN M,
GELFAND DH, MEADE JH, EMERICK AW, et al. Genetic organization of the cellulose synthase operon
in Acetobacter xylinum. Proc Natl Acad Sci USA 1990; 87: 8130–8134.
[51] XIANG Q, KIM JS, LEE YY. A comprehensive kinetic model for dilute-acid hydrolysis of cellulose. Appl
Biochem Biotechnol 2003; 105–108: 337–357.
[52] YAMANAKAS, ISHIHARAM, SUGIYAMAJ. Structural modification of bacterial cellulose. Cellulose 2000; 7: 213–225.
[53] YANG H, LIU MY, ROMEO T. Coordinate genetic regulation of glycogen catabolism and biosynthesis in
Escherichia coli via the CsrA gene product. J Bacteriol 1996; 178: 1012–1017.
[54] YOUDANOVA TN, RESHETOV IV. Modern wound dressings: making and properties. II. Wound dressings
containing immobilized proteolytic enzymes (a review). Pharmaceut Chem J 2006; 40: 430–434.
[55] ZHANG D, QI L. Synthesis of mesoporous titania networks consisting of anatase nanowires by templating of bacterial cellulose membranes. Chem Commun 2005: 2735–2737.
Stanis³aw BIELECKI
Instytut Biochemii Technicznej, Wydzia³ Biotechnologii i Nauk o ¯ywnoœci
Politechnika £ódzka ul. Stefanowskiego 4/10 , 90-924 £ódŸ
e-mail: [email protected]

Podobne dokumenty