Pobierz menu
Transkrypt
Pobierz menu
Śniadania (serwujemy je przez cały dzień!) CHRUPIĄCY FRANCUSKI CROISSANT: - z łososiem i nutą serka śmietankowego 12 zł - zapiekany z szynką i serem 12 zł - z prawdziwie domowym twarożkiem 12 zł WARIACJE NA TEMAT JAJKA: - po benedyktyńsku na chrupiącym toście, z aromatycznym szpinakiem i grillowanym pomidorem z dodatkiem sosu holenderskiego - sadzone ze szparagami i chrupkim boczkiem, podawane z sałatką i grzankami 17 zł - zapiekane z serem gorgonzola, podawane z grzankami 19 zł - zapieczone w aksamitnym pomidorowym soffritto, podawane z grzankami 21 zł NA SŁODKO: - sezonowe owoce zanurzone w świeżo wyciskanym soku pomarańczowym, podawane z maślanym croissantem oraz aromatyczną śniadaniową kawą - owsianka otoczona świeżymi owocami 17 zł - maślane francuskie tosty polane złocistym miodem, z cząstkami soczystej pomarańczy i nutą cynamonu 19 zł - twarogowe racuszki z prażonym cynamonowym jabłkiem 17 zł 19 zł 17 zł WYTRAWNIE: - jedna parówka z królika i jedna prawdziwie cielęca (95% mięsa) podawane z musztardą Dijon oraz grzankami z serem - wyborne grillowane parówki z królika zatopione z pomidorowym sosie z dodatkiem pieczarek i cebulki, podawane z grzankami - omlet z chrupiącym boczkiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami GRANOLA: - granola orzechowo-czekoladowa podawana z jogurtem naturalnym i musem owocowym. 9zł - granola – podawana z jogurtem naturalnym, musem truskawkowym oraz świeżymi truskawkami. 14zł 17 zł 19 zł 19 zł 9 zł 14 zł ZESTAWY ŚNIADANIOWE - podawane z koszykiem pieczywa, masłem, dżemem oraz od godz. 7.00 do 12.00 – kawą śniadaniową/herbatą/sokiem CAPPY (do wyboru) - jajka sadzone podane ze szparagiem zawiniętym w szynkę parmeńską 15 zł - jajko na miękko podawane z domowym twarożkiem 12 zł - jajecznica z dwóch jaj, z roszponką i pomidorkami cherry. (dodatki 1,5zł lub 3zł) 15 zł - omlet z kozim serem podawany z roszponką i figą. 17 zł - omlet z szynką parmeńską podawany z rukolą i pomidorkami cherry. 17 zł - omlet francuski podawany z owocami i truskawkowym octem balsamicznym. 17 zł - omlet z łososiem podawany z mixem sałat i cząstką cytryny. 17 zł Sałatki 25 zł Sałatka z burakami i musem z koziego sera. Pieczone plastry buraka pod śmietankowym kozim serem, roszponką, chrupiącymi chipsami z pietruszki oraz orzechami laskowymi. Podawane z pieczywem bezglutenowym z naszej piekarni. 35 zł Sałatka z pieczoną kaczką. Pieczone, delikatne mięso kaczki, zanurzone w gęstym, figowym chutney, podane na kruchej, rzymskiej sałacie, cykorii, rukoli oraz włoskim koprze. 26 zł Sałatka z jarmużem , soczewicą i wędzonym pstrągiem. Wędzony pstrąg podany na jarmużu z dodatkiem zielonej soczewicy, ogórka, kaparów oraz jajka na twardo. Wszystko polane aksamitnym sosem na bazie oliwy, soku z cytryny oraz żółtek. Podawane z naszym pieczywem bezglutenowym. 24 zł Sałatka z wątróbką i sosem malinowo-balsamicznym. Wątróbka drobiowa położona na sałacie lodowej i rzymskiej, ze świeżym włoskim koprem, pomidorami i kiełkami rzodkiewki, polane sosem malinowobalsamicznym. 29 zł Sałatka z kozim serem i owocami mango. Plastry koziego sera oprószone kawałkami świeżego mango, podane na cykorii i sałacie rzymskiej, z dodatkiem pomidorków cherry, winnej gruszki i karmelizowanych orzeszków ziemnych. Całość wieńczy aksamitny mus mango. 26 zł Sałatka z kurczakiem. Soczysty, smażony kurczak z pieczarkami i chrupiącym boczkiem na mieszance sałaty karbowanej, lodowej oraz rzymskiej, z kawałkami pomidorów i chipsami warzywnymi. Całość skropiona winegret. 27 zł Sałatka z łososiem. Plastry wędzonego łososia w towarzystwie kaparów, oliwek oraz suszonych pomidorów, podane na miksie sałat. Całość skropiona dressingiem winegret i podana z grzankami z serkiem cytrynowym. 27 zł Sałatka z rostbefem. Soczyste kawałki najlepszej jakości rostbefa podane na chrupiącej mieszance sałat, z dodatkiem pikantnej pomidorowej salsy i sosu winegret. Kanapki na zimno Z kozim serem, roszponką, jogurtowym sosem i truskawkowym octem balsamicznym. Z rostbefem, ogórkiem konserwowym, musztardą dijon i marynowanym pieprzem. Z włoską mortadelą, aromatycznym pasztetem z bażanta, rukolą i oliwą truflową. Z wędzonym łososiem, cytrynowym serkiem i kiełkami rzodkiewki. 11 11 14 11 zł zł zł zł 15 15 17 15 zł zł zł zł Kanapki na ciepło Z kuleczkami mięsnymi, mozarellą i salsą pomidorową Z kurczakiem, bekonem, jajkiem, warzywami i majonezem smakowym Z polędwiczką wieprzową, karmelizowaną cebulą, z grillowanym koprem włoskim, pomidorem i musztardą dijon Z porchettą, majonezem truflowym i blanszowanym szpinakiem DESERY Krem brulee – 15zł, Lawa – 15zł (czas oczekiwania ok. 15 min, ale warto!) Mamy również inne desery – zapytaj nas! ZESTAW DNIA – 24zł Dla grup powyżej 4 osób doliczamy serwis w wysokości 10%. Napoje gorące: Espresso / Espresso podwójne 7zł / 9zł Espresso Macchiato / Espresso Macchiato podwójne 8zł / 10zł Americano 8zł/10zł (200ml/300ml) Latte 9zł/11zł (200ml/400ml) Cappuccino 9zł/11zł (200ml/300ml) Mokka 10zł/12zł (200ml/300ml) Czekolada na gorąco 8/10zł (250ml/400ml) Wybór herbat KUSMI 8zł (300ml) Ceylon, Earl Grey, Mint, Jasmine, Detox, Gunpowder, 4 red fruits, Rooibos, Prince Vladimir, Tsarewna, St. Petersburg, Boost, Euforia, Kashmir, BB detox Mleko sojowe lub sojowe bez cukru – 3zł Wszystkie małe kawy zawierają jedno espresso, duże kawy zawierają dwa. Dodatkowe espresso – 2zł Syropy smakowe: Pistacja, migdał, wanilia, karmel, czekolada, chilli, (20ml) kokos, malina – 2zł Napoje zimne: Woda, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Soki owocowe CAPPY– 5zł Sok świeżo wyciskany (200ml/300ml) pomarańczowy/ grejfrutowy/ mix – 11/14zł (200ml) Herbaty zimowe – na bazie czarnej herbaty: (400ml) Z miodem, imbirem, pomarańczą i goździkami – 12zł Z chilli i pomarańczą – 12zł Z sokiem malinowym, pomarańczą i cynamonem – 12zł APEROL SPRITZ 19,00 zł (wino musujące, Aperol, woda gazowana) (250ml) Wina kieliszek 0,15L Ostaria del Galletto – Trebbiano (Włochy) Ostaria del Galletto – Sangiovese (Włochy) 9,00 zł 9,00 zł / / kieliszek 0,15L Cano Tempranillo/Garnacha (Hiszpania) Cano Verdejo (Hiszpania) 11,00 zł 11,00 zł Wino grzane (250ml) 10,00 zł / / (goździki, cynamon, miód, pomarańcza) butelka 0,75L 49,00 zł 49,00 zł / / karafka 1L 55,00 zł 55,00 zł / kieliszek 0,12L Prosecco Brut (Włochy) / butelka 0,75L 55,00 zł 14,00 zł MENU DOSTĘPNE CODZIENNIE OD GODZINY 12.00 MAKARONY Spaghetti aglio olio z krewetkami, szpinakiem i bazyliowym pesto 35 zł Makaron spaghetti, krewetki, białe wino, czosnek, ostra papryczka, bazylia, parmezan Penne arrabiata 23 zł Makaron penne, pomidory, czosnek, ostra papryczka, parmezan Penne z kurczakiem, oliwkami i suszonymi pomidorami 29 zł Makaron penne, kurczak, oliwki, czosnek, kapary, suszone pomidory, natka pietruszki, białe wino, śmietanka, parmezan Papardelle bolognese 27 zł Makaron papardelle, marchewka, pomidory, czosnek, seler, pietruszka, cebulka, mięso mielone, parmezan Czerwone tagliatelle z wołowiną i pomidorkami cherry 32 zł Makaron tagliatelle, pomidorki cherry, wołowina, czosnek, cebulka, natka pietruszki, białe wino, tymianek, śmietanka, parmezan Rigatoni z cukinią i bakłażanem zapiekane z serem w sosie pomidorowym 26 zł Makaron rigatoni, cukinia, czarne oliwki, bakłażan, sos pomidorowy, mozzarella, czosnek, cebulka, parmezan Papardelle w sosie cytrynowym z pieczonym łososiem 27 zł Makaron papardelle, śmietanka, kapary, czosnek, cebulka, szpinak, parmezan MULE: Mule w białym winie 36 zł Mule, czosnek, cebulka, natka pietruszki, pomidory, białe wino, masło Mule w sosie pomidorowym 36 zł Mule, sos pomidorowy, oregano (Mule możemy podać z dowolnym makaronem – 5zł ) DANIA GŁÓWNE: Kremowe risotto borowikowe ze szpinakiem 28 zł Risotto, borowiki, białe wino, czosnek, cebulka, natka pietruszki, szpinak, śmietanka, parmezan Ravioli z borowikami, masłem truflowym i pomidorkami cherry 28 zł Ravioli, borowiki, oliwa truflowa, czosnek, pomidorki cherry, szpinak Tortellacci z ricottą i szpinakiem w maślanym sosie 28 zł Tortellacci, ricotta, szpinak, suszone pomidory, natka pietruszki Buraczkowe triangoli z kozim serem i miodem podane z boczkiem i prażonymi orzechami Triangoli, kozi ser, miód, boczek, orzechy ziemne ZESTAW DNIA – 24zł Dla grup powyżej 4 osób doliczamy serwis w wysokości 10%. 32 zł