GrubaRyba_MENU

!
Gruba Ryba Restauracja
Sałatki
1.
Sałatka z grillowanym kurczakiem, avocado, sałatą lodową, delikatnym sosem
czosnkowym, rzodkiewką i ogórkiem
16 zł
2.
Sałatka z wędzonym łososiem, chrupiącą kiełbaską chorizo na szpinaku baby z
jajkiem w koszulce ,skropione oliwą z oliwek
19 zł
3.
Sałatka ze zrumienionego suma w plastrach z sałatami (rukola, cykoria,
sałata fryzyjska, roszponka),kuskusem, oliwą chili, papryką i prażonym sezamem.
20 zł
Przekąski
1.
Tatar z polędwicy wołowej z pieczywem mieszanym i dodatkami
29 zł
2.
Tatar z łososia podawany z chipsami krewetkowymi
25 zł
3.
Śledzik z gremolatą i sosem miodowo musztardowym na oliwie z oliwek
16 zł
4.
Carpaccio z buraczka z serem kozim na ciepło
18 zł
5.
Krewetki czosnkowe podawane z grzankami i mikro liście
22 zł
!
Zupy
1.
Rosół z kury, z makaronem
10 zł
2.
Chłodnik z botwinki i rzodkiewki, podany z chrupiącymi grzankami
czosnkowymi
12 zł
3.
Zupa rybna z nutą pomarańczy, z kawałkiem fileta rybnego
18 zł
4.
Zabielana zupa z ryb i owoców morza
18 zł
5.
Krem pomidorowy z serem Lazur
12 zł
Dania obiadowe
1.
Dorsz w przyprawach toskańskich, smażony saute podany z purée
cytrynowym i purée buraczanym oraz bukietem sałat
34 zł
2.
Łosoś w panierce z maku ,podawany z czarnym ryżem i sałatą radicchio z
sosem cytrynowo- miodowym
34 zł
3.
Filet z pstrąga w niebieskich migdałach na chederowym beszamelu z
kwadracikami ziemniaczanymi, podany z sałatką z kiełków i mikro liście
32 zł
4.
Sandacz z sosem maślano-jabłkowym na risotto z kaszy jaglanej w
towarzystwie puree marchewkowego
35 zł
5.
Grillowana pierś kurczaka z chrupiącą szynką dojrzewającą ziemniakami z
wody posypanymi koperkiem i sałatką z bobu
24 zł
6.
Filet rybny w panierce z frytkami i surówką
18 zł
7.
Kotlet schabowy z purée ziemniaczanym, podawany z surówką
18 zł
8.
Schab z sosem kurkowym, z kopytkami, podawany z surówką
25 zł
!
Makarony i dania mączne
1.
Spaghetti z krewetkami , szpinakiem , pomidorami i kolendrą
22 zł
2.
Tagliatelle z wędzoną makrelą ,groszkiem zielonym, cebulką i sosem z
wędzoną papryką
19 zł
3.
Spaghetti Carbonara, wstążki na boczku ze świeżą pietruszką
19 zł
4.
Spaghetti Neapolitana, sos pomidorowy, parmezan
16 zł
5.
Pierogi ruskie, ser, cebulka / 7 sztuk
12 zł
6.
Naleśniki na słodko z serem / 2 sztuki
14 zł
7.
Naleśniki ze szpinakiem / 2 sztuki
16 zł
Dania dla Dzieci
1.
Polędwiczki z piersi kurczaka z frytkami i bukietem sałat
14 zł
2.
Filet z soli panierowany z pomidorkami koktajlowymi i ziemniaczkami puree
15 zł
3.
Pasta Pomodoro, makaron w delikatnym sosie pomidorowym
13 zł
Desery
1.
Karmelizowana gruszka z nutą szafranową i gałką lodów śmietankowych z
kruszonką migdałowo - orkiszową
15 zł
2.
Mille Feuille – ciasto filo przekładane kremem czekoladowo- owocowym z
winogronami i syropem miodowo-szafranowym
17 zł
3.
Pucharek lodowy
12 zł
!
Napoje
1.
Pepsi, Mirinda, 7UP / butelka 0,2
3,50 zł
2.
Sok (pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka) / butelka 0,2
3,50 zł
3.
Woda / butelka 0,2
3 zł
Kawa / Herbata
1.
Herbata smakowa
6 zł
2.
Herbata czarna
5 zł
3.
Espresso
5 zł
4.
Espresso Doppio
8 zł
5.
Americano
7 zł
6.
Cappuccino
8 zł
7.
Cafe Latte
8 zł