OBIAD Kompozycja sałat z grillowanym kurczakiem, świe ymi

OBIAD
KOLACJA
LIVE COOKING
Kompozycja sałat z grillowanym
kurczakiem, świeżymi truskawkami
i malinami
Carpaccio z pomidorów
z marynowanym łososiem
w balsamicznym karmelu
z ziarnami słonecznika
i bukietem sałat
Spaghetti z krewetkami, cukinią
i szparagami zakończone
ogrodową bazylią
Łosoś w warzywnym papilocie
z bakłażana na postumencie
z blanszowanej marchwi, selera
i kopru włoskiego
Spaghetti z makaronu ryżowego
z pomidorami oliwkami i kaparami
Kompozycja owoców zapiekana
pod lekkim waniliowym zabajone
Pomarańczowy sorbet
zaakcentowany świeżością mięty
Herbata zielona
Wino białe Ochagavia Medialuna
Sauvignon Semillon 150ml
danie zostanie przygotowane
przy asyście Szefa Kuchni
Hotelu Robert’s Port
Sok ze świeżych pomarańczy
H OT E L R O B E R T ’ S P O R T | M I KO Ł A J K I | S TA R E S A DY 4 | 8 7 4 2 9 8 4 0 0 | R E C E P C JA @ H OT E L - P O R T. P L | W W W. H OT E L - P O R T. P L
OBIAD
KOLACJA
LIVE COOKING
Zupa z brokułów
z dodatkiem jabłka i selera
Koktajl z krewetek królewskich
na sosie z jogurtu naturalnego
i pikantnej rukoli
Flambirowane koniakiem
krewetki black tiger
z sosem balsamiczno imbirowym
Tagliatelle zielone Primavera
- wstążki makaronowe
z pieczoną cukinią,
bakłażanem i papryką,
zroszone oliwą extra vergine
danie zostanie przygotowane
przy asyście Szefa Kuchni
Hotelu Robert’s Port
Parowany filet z piersi kurczaka
podany na warzywach z grilla
z sosem tzatziki
Owocowe carpaccio
z zielonego jabłka
z prażonymi pestkami dyni
Carpaccio truskawkowe
Herbata zielona
Sok ze świeżych pomarańczy
Wino czerwone Ochagavia
Medialuna Cabernet Merlot 150ml
H OT E L R O B E R T ’ S P O R T | M I KO Ł A J K I | S TA R E S A DY 4 | 8 7 4 2 9 8 4 0 0 | R E C E P C JA @ H OT E L - P O R T. P L | W W W. H OT E L - P O R T. P L