Kucharz - Zespół Elektrowni Wodnych Niedzica SA

Do Restauracji „Dwór” specjalizującej się w daniach kuchni
polsko-węgierskiej poszukujemy kandydatów na stanowisko:
Kucharz
Miejsce pracy: Niedzica
Opis stanowiska:
1. przygotowywanie potraw zgodnie z menu restauracji
2. realizacja gastronomiczna imprez , pobytów grupowych, przyjęć okolicznościowych
3. opracowywanie nowych receptur i przepisów,
4. dbałość o jakość i estetykę przygotowanych i serwowanych potraw
5. koordynacja zamówień i dostaw towarów
6. przestrzeganie obowiązujących norm, standardów i zasad pracy, HACCP, BHP
Wymagania:
1. wykształcenie zawodowe gastronomiczne
2. minimum dwuletnie doświadczenie na stanowisku kucharz
3. bardzo dobra znajomość kuchni polskiej, atutem będzie znajomość kuchni węgierskiej
4. znajomość obróbki i przygotowania mięs, ryb
5. umiejętność pracy pod presją czasu
6. znajomość nowych trendów w gastronomii
7. znajomość programu GASTRO SOHIS będzie dodatkowym atutem
8. znajomość zasad gospodarowania towarem, rozchodowania towarów oraz rozliczenia
towarów restauracji
9. aktualne badania SANEPID
10. wiedza z zakresu GMP/GHP/HACCP, BHP
11. wysoka kultura osobista
12. dyspozycyjność
Oferujemy:
- atrakcyjne wynagrodzenie i bogaty pakiet socjalny
- umowę o pracę
- pracę w renomowanej restauracji
Osoby zainteresowane ofertami prosimy o przesłanie na poniższy adres CV i listu
motywacyjnego wraz z klauzulą: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych
dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z 29.08.1997 r.
o ochronie danych osobowych, Dz. U. nr 133, poz. 883)”.
Zespół Elektrowni Wodnych Niedzica S.A.
ul. Widokowa 1, 34-441 Niedzica,
z dopiskiem na kopercie: oferta-praca-Kucharz
lub mailem na adres: [email protected]
Więcej informacji o Spółce na stronie www.zew-niedzica.com.pl, www.niedzica.pl
Termin nadsyłania zgłoszeń: 16 kwietnia 2012.
Odpowiadamy tylko na wybrane oferty.