Arbuz z niespodzianką SŁODKIE ŻYCIE

SŁODKIE ŻYCIE
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Od pewnego czasu mieszkam, pracuję i studiuję w Anglii. Przepis
na ten superprosty deser „zawiozłam” za granicę, bo tak podany arbuz
jest bardzo efektowny. Zawsze robi wrażenie na moich znajomych.
Karolina Byszów, Komorowo
Arbuz z niespodzianką
by nie uszkodzić skóry od wewnątrz. Z miąższu wybieramy
wszystkie nasiona.
2. Pozostałe owoce myjemy,
obieramy, wycinamy gniazda
nasienne. Duże owoce kroimy
w kostkę, małe zostawiamy
w całości. Przekładamy do dużej miski razem z miąższem
arbuza. Delikatnie mieszamy
i odstawiamy na chwilę, aby
owoce puściły sok. Nadmiar
soku odlewamy.
3. Robimy galaretkę wg przepisu na opakowaniu i odstaPRZYGOTOWANIE
1. Arbuza myjemy, wycieramy wiamy, by lekko stężała. Zalepapierowym ręcznikiem i os- wamy owoce i przekładamy je
trym i dużym nożem odcinamy do wydrążonego arbuza. De„wierzch”. Za pomocą łyżki wy- ser wstawiamy na co najmniej
drążamy miąższ ze środka, tak 2 godziny do lodówki.
SKŁADNIKI
● średni arbuz
● duża gruszka
● duże jabłko
● ananas świeży
albo z puszki
● garść agrestu
● inne dowolne owoce,
np. garść porzeczek,
1-2 banany,
3-4 mandarynki
● 2 op. galaretki
truskawkowej
46 Przyślij przepis
Rady redakcyjnej
kucharki Krystyny
● Arbuza możemy też schło-
dzić szybciej, wkładając go
na pół godziny do zamrażarki.
● Galaretka lepiej stężeje,
jeśli użyjemy więcej słodkich,
a mniej kwaśnych owoców.