Informacja o obowiązku przekazywania powstałych materiałów SRM

Informacja o obowiązku przekazywania powstałych materiałów SRM do
uprawnionych zakładów utylizacyjnych dla hodowców przeżuwaczy,
dokonujących uboju na użytek własny cieląt do 6 miesiąca życia, owiec i kóz.
Materiał szczególnego ryzyka ( SRM )
Bydło
SRM- materiał szczególnego ryzyka
do
6 miesięcy
Owce i kozy
do
12 miesięcy
od 12
miesięcy
Czaszka – łącznie z mózgiem i oczami
SRM
Migdałki
SRM
Jelita – od dwunastnicy do odbytnicy
SRM
SRM
Jelito biodrowe ( kręte)
SRM
SRM
Śledziona
SRM
SRM
Krezka
SRM
Rdzeń kręgowy
Stałe UPPZ * powstające przy uboju
i obróbce poubojowej mające kontakt
z SRM
SRM
SRM
SRM
SRM
* uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Pułtusku przypomina o obowiązku przekazywania powstałych materiałów
SRM do uprawnionych zakładów utylizacyjnych z mięsa przeznaczonego na użytek własny z gospodarstwa
domowego.
Na terenie gospodarstwa można dokonywać uboju zwierzęcia z gatunku:
bydło w wieku do 6 miesiąca życia;
owcy lub kozy w dowolnym wieku;
Ubojowi na terenie gospodarstwa w celu produkcji mięsa na własny użytek poddaje się zwierzęta:
zdrowe,
niepochodzące z gospodarstwa lub obszaru podlegającego ograniczeniom, nakazom lub zakazom,
mającym zastosowanie do danych zwierząt,
po upływie okresu karencji określonego dla użytego produktu leczniczego weterynaryjnego lub
produktu leczniczego, jeżeli przed poddaniem ubojowi zwierzęta były leczone tymi produktami.
przy uboju zwierząt na terenie gospodarstwa powinny być spełnione wymagania określone w
przepisach o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt i o ochronie zwierząt (m.in. przedubojowe
pozbawienie zwierzęcia świadomości przez przyuczoną osobę; ubój bez obecności osób nieletnich)
oraz w przepisach o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych.
Posiadacz zwierzęcia lub podmiot prowadzący gospodarstwo inne niż gospodarstwo, w którym zwierzęta były
utrzymywane, na 24 godziny przed dokonaniem na terenie gospodarstwa takiego uboju przekazuje
powiatowemu lekarzowi weterynarii pisemne powiadomienie o zamiarze dokonania uboju cieląt do 6-go
miesiąca życia, kóz, owiec lub składa oświadczenie o zagospodarowaniu na własny koszt materiału
szczególnego ryzyka - SRM (utylizacja).
Informacja ta powinna zawierać :
Imię i nazwisko, miejsce zamieszkania oraz adres posiadacza zwierząt poddawanych ubojowi;
Imię i nazwisko, miejsce zamieszkania oraz adres podmiotu prowadzącego gospodarstwo, w którym
dokonywany jest ubój zwierząt pochodzących z innych gospodarstw w celu produkcji mięsa;
gatunek i liczba zwierząt poddawanych ubojowi;
numer identyfikacyjny zwierzęcia lub zwierząt poddawanych ubojowi;
miejsce i termin uboju;
imię i nazwisko oraz adres osoby uprawnionej do przeprowadzenia uboju;
dane kontaktowe zgłaszającego;
Informacja może zawierać zgłoszenie mięsa do badania poubojowego
Najbliższy zakład utylizacyjny
„ELKUR” Franciszek Kurowski, sp. j.
Nowy Krasnosielc 36A
06-212 Krasnosielc
e-mail: [email protected]
Zakład Utylizacyjny
Chopia Łąka 1
06-212 Krasnosielc
tel. /29/ 717 50 31
Punkt zgłoszeń:
Grochów Szlachecki
tel./fax /25/ 781 15 39
fax. /29/ 717 59 97