oferta weselna

OFERTA WESELNA
2017
OFERUJEMY:
 Organizację przyjęcia weselnego w jednej
z dwóch dostępnych sal: nad stawem (do
130 osób) i sala całoroczna (do 100 osób),
 Możliwość ślubu w plenerze,
 Malownicze otoczenie przyrody i dogodną
lokalizację w centrum Trójmiasta,
 Wsparcie Managera ds. organizacji wesel
oraz konsultacje z Szefem Kuchni,
 Degustacja wybranych dań obiadowych po
podpisaniu umowy,
 Opieka organizatora w trakcie trwania
przyjęcia,
 Bezpłatny parking,
 Atrakcje dla dzieci: specjalne menu, plac
zabaw, mini zoo,
 Możliwość organizacji poprawin.
 Dekorację kwiatową stołów,
KONTAKT
Sopot, ul. Smolna 21 , tel. 58 555 29 32 , [email protected]
www.godding.pl
MENU WESELNE I
Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
oraz wino musujące dla gości
PRZYSTAWKA ZIMNA
Pierś z kaczki z sosem żurawinowym
z chipsem z parmezanu i kaparami
ZUPA
Krem z białych warzyw z oliwą truflową
DANIE GŁÓWNE
Polędwiczka wieprzowa w kurkowym sosie
podana z pieczonymi ziemniakami
i karmelizowaną marchewką
DESER
Sernik miodowy z sosem malinowym
BUFET
 Matias w oliwie z szalotką
 Tatar z wędzonej makreli
z konserwowym ogórkiem i świeżym
koprem
 Terrine z soli z musem grzybowym
 Pasztet wiejski z konfiturą z czerwonej
cebuli
 Roladka Czarnolas z grzybami i świeżą
pietruszką
 Roladka drobiowa owinięta boczkiem
z suszonym pomidorem
 Sałatka z grillowanych warzyw, pomidorków
cherry z balsamicznym sosem
 Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i
grzankami
 Pieczywo mieszane, masło
 Marynaty, sosy
www.godding.pl
BUFET SŁODKI
 Torcik Orange,
 Mini tarta malinowa,
 Kremowy sernik Monaco,
 Owoce sezonowe filetowane
KOLACJA
Forszmak wieprzowy z pieczarkami i papryką
DANIE PO PÓŁNOCY
Żur z jajem
NAPOJE ZIMNE
 Kawa
 Herbata
 Woda niegazowana z cytryną
 Sok owocowy
 Napoje gazowane 0,4l
CENA
205,00 zł /osoby
MENU II
Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
oraz wino musujące dla gości
PRZYSTAWKA ZIMNA
Tatar z wędzonego pstrąga, świeżego ogórka
z szalotką i musztardą francuską na
pumperniklu
ZUPA
Krem z pomidorów z bitą śmietaną
DANIE GŁÓWNE
Pierś z kurczaka w orzechowej panierce
z gruszkowym sosem podana z pieczonymi
warzywami i ziemniakami Au Gratin
DESER
Krem Brulle
BUFET
 Śledź po kaszubsku z tabasco,
 Terrine z soli z musem grzybowym,
 Pieczony rostbef z musem chrzanowym,
 Roladka z wędzonego łososia z musem
ziołowym,
 Karkówka pieczona w rozmarynie i czosnku,
 Roladka drobiowa owinięta boczkiem z
suszonym pomidorem,
 Sałatka z gruszki, selera naciowego z serem
pleśniowym i dressingiem jogurtowym,
 Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i
grzankami
 Pieczywo mieszane, masło smakowe
 Marynaty
www.godding.pl
BUFET DESEROWY
 Torcik Orange,
 Mini tarta malinowa,
 Kremowy sernik Monaco,
 Owoce sezonowe filetowane
KOLACJA
Udziec z indyka w sosie własnym podany
z pieczonymi ziemniakami
PO PÓŁNOCY
Barszcz czerwony z uszkami
NAPOJE ZIMNE
 Kawa
 Herbata
 Woda niegazowana z cytryną
 Sok owocowy
 Napoje gazowane 0,4l
CENA
210,00 zł /osoby
MENU WESELNE III
Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
oraz wino musujące dla gości
PRZYSTAWKA ZIMNA
Sałatka z pomidora, pomarańczy, mozzarelli
z szynką parmeńską
ZUPA
Bulion grzybowy z kluseczkami tymiankowymi
DANIE GŁÓWNE
Pieczone udko z kaczki z prażonymi jabłkami
w pomarańczowym sosie podane ze
smażonymi kopytkami i modrą kapustą
DESER
Panna Cotta z sosem z owoców leśnych
BUFET
 Tatar z wędzonej makreli z konserwowym
ogórkiem i świeżym koprem,
 Terrine z soli z musem grzybowym,
 Pieczony rostbef z musem chrzanowym,
 Pasztet wiejski z konfiturą z czerwonej
cebuli,
 Karkówka pieczona w rozmarynie i czosnku,
 Rolada drobiowa owinięta boczkiem z
suszonym pomidorem,
 Sałatka z gruszki, selera naciowego z serem
pleśniowym i dressingiem jogurtowym
 Sałatka z grillowanych warzyw, pomidorków
cherry z balsamicznym sosem,
 Pieczywo mieszane , masło
 Marynaty / sosy
www.godding.pl
BUFET DESEROWY
 Torcik Orange,
 Mini tarta malinowa,
 Kremowy sernik Monaco,
 Owoce sezonowe filetowane
KOLACJA
Strogonoff wołowy
PO PÓŁNOCY
Barszcz czerwony z uszkami
NAPOJE ZIMNE
 Kawa
 Herbata
 Woda niegazowana z cytryną
 Sok owocowy
 Napoje gazowane 0,4l
CENA
220,00 zł /osoby
MENU WESELNE IV
Powitanie Młodej Pary chlebem i solą /
Wino musujące dla gości
PRZYSTAWKA ZIMNA
Podwędzany łosoś na grillowanym jabłku
z musem chrzanowym
ZUPA
Zupa kurkowa z szynką i warzywami
DANIE GŁÓWNE
Udko z kaczki confit z sosem pieczeniowym,
czerwoną kapustą podane z pieczonymi
ziemniakami z boczkiem
DESER
Panna Cotta z sosem z owoców leśnych
BUFET
 Matias w oliwie z szalotką,
 Terrine z soli z musem grzybowym,
 Roladka z wędzonego łososia z musem
ziołowym,
 Pieczony rostbef z musem chrzanowym,
 Roladka Czarnolas z grzybami i świeżą
pietruszką,
 Roladka drobiowa owinięta boczkiem
z suszonym pomidorem,
 Sałatka z gruszki, selera naciowego z serem
pleśniowym i dressingiem jogurtowym
 Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i
grzankami,
 Pieczywo mieszane, masło
 Marynaty / sosy
www.godding.pl
BUFET DESEROWY
 Torcik Orange,
 Mini tarta malinowa,
 Kremowy sernik Monaco,
 Owoce sezonowe filetowane
KOLACJA
Bogracz wołowy z kluseczkami
PO PÓŁNOCY
Barszcz czerwony z uszkami
NAPOJE
 Kawa
 Herbata
 Woda niegazowana z cytryną
 Sok owocowy
 Napoje gazowane 0,4l
CENA
235,00 zł /osoby
DODATKOWO POLECAMY
STÓŁ WIEJSKI
 Stół mały 10kg wyrobów (max 30 osób) 1000 zł
 Stół średni 20kg wyrobów (max 60 osób) 1500 zł
 Stół duży 30kg wyrobów (max 120 osób) 2200 zł
DESKA SERÓW z owocami 10zł / osobę
DZICZYZNA/ Dania podawane w całości
 Indyk w całości
(max 40 osób) 800 zł
 Prosiak pieczony w całości
(40 osób) 1400 zł
 Dzik pieczony mały
(max 60 osób)1900 zł
 Dzik pieczony duży
(max 100 osób) 2400 zł
WEDDING GRILL 35 zł / osobę
(szaszłyk drobiowy, karkówka marynowana,
kiełbaska, pieczywo)
OGNISKO (tylko za salą nad stawem)
 1m3 drewna 350 zł
 Kiełbaska, pieczywo, sosy 8 zł /porcja
WEDDING BAR (ok. 5 drinków/osobę) 45 zł /osoby
Cena zawiera obsługę barmańską, określony
asortyment alkoholowy, dekoracje,
www.godding.pl
WAŻNE INFORMACJE
 Biuro Godding otwarte jest od poniedziałku do piątku w godzinach 10:00 – 18:00.
 Wynajem sali w kwocie 1000 zł nie został wliczony w cenę menu. Opłata za wynajem
sali jest gwarancją potwierdzenia rezerwacji.
 Do każdego menu, należy doliczyć (do osoby pełnoletniej) korkowe w kwocie 15
zł/osoby. W opłacie korkowej są dwie możliwości (informacja na spotkaniu). Jeżeli
Państwo decydują się na wniesienie własnych alkoholi oraz własnych napoi gazowanych
opłata korkowa wzrasta do 20 zł/osoby.
 Wycena menu zawiera: obsługę kelnerską, pełne nakrycie stołów wraz z dekoracją
kwiatową z żywych kwiatów w naturalnych odcieniach (według norm lokalu).

Wesele trwa max 12h i zakończenie wesela nie przekracza godziny 4:00.
 Możliwość wniesienia własnych wyrobów cukierniczych w dniu wesela.
 Menu i harmonogram wesela, ustalany jest najpóźniej na dwa tygodnie przed datą
wesela. Wszelkie wniesione zmiany po wyznaczonym terminie nie muszą być przez nas
akceptowane.
 Dzieci do lat 10 posiadają upust w kwocie 50% od stałej ceny menu. Dla dzieci można
przygotować odrębne menu i nie obejmuje ono pełnego -całonocnego wyżywienia.
 Obsługa wesela np. Dj, fotograf posiadają upust 50% od stałej ceny menu (wszystkie
dania ciepłe + deser).
 Dekoracje sali wykonywane są w dniu wesela. Sala jest udostępniana od godziny 8:00.
Stoły nakrywamy na 3h przed rozpoczęciem wesela. Demontaż dekoracji Sali przez
firmy dekoratorskie następuje następnego dnia po weselu od godz. 8:00.
www.godding.pl