Kraków - Jerozolima, Purim!

Kraków - Jerozolima, Purim!
Serdecznie zapraszamy na spotkanie z wegetariańską kuchnią żydowską, która nie jest
nam przcież obca, a nazwy dań brzmią całkiem znajomo.
Tym razem z okazji święta Purim, podczas warsztatów zrobimy: vernitchkes, zupę
czosnkowę z harissą, hamantasze. Dodatkowo przygotujemy Uszy Hamana w trzech
słodkich odsłonach i racuszki ananasowe a la Celesine.
Będzie wino! Będzie wesoło, bo Purim jest świętem ucztowania i radości, zatem przede
wszystkim jedzenia i picia.
Purim to niezwykłe żydowskie święto. Nie obchodzi się go z polecenia Boga. Wszystkie
związane z nim zwyczaje wywodzą się z historii, w której nawet nie wymienia się imienia
Jehowy. To nie Bóg, a Żyd Mordechaj, ocalił Żydów w królestwie Persji i on nakazał
im świętować 14. dzień miesiąca adar, i 15. dzień tegoż miesiąca, każdego roku,
ucztować, cieszyć się i posyłać sobie nawzajem poczęstunki i dawać podarunki
ubogim.
Prowadzenie warsztatów: Kasia Pilitowska i Magda Wójcik (Najedzeni Fest!)
Partnerem warsztatów jest Electrolux który wyposażył nasze mobilne kuchnie.
Pamiętajcie o swoich uczuleniach i nietolerancjach, bo sami znacie je najlepiej i
spożywacie wszystko na własną odpowiedzialność. Wasza przedpłata będzie
przeznaczona na przygotowania, więc nie będziemy mogli jej zwrócić w przypadku
Waszej rezygnacji lub niewzięcia udziału mniej niż 5 dni przed wydarzeniem. W
warsztacie uczestniczyć mogą wyłącznie osoby pełnoletnie.
Zgłoszenia przyjmujemy do 10 marca: [email protected].
Link do wydarzenia: http://bonavita.pl/kalendarz/cw/krakow-jerozolima-purim