The Lyrup Wine Company Chardonnay Australia

The Lyrup Wine Company Chardonnay
Australia, South Australia
Winnica Lyrup grup została założona w 1913
roku przez Carla Angove i RH Martina
niedługo po tym, jak nowi osadnicy wybrali
tereny w widłach rzek Murray i Pike do
budowy nowej osady. Od początku winnica
stawiała na innowacje, stając się synonimem
nowoczesnego australijskiego winiarstwa.
Już w latach dziewięćdziesiątych XX wieku
winnica Lyrup uznawana była za jedną
z największych na południu Australii,
wytwarzając rocznie blisko 100 tys galonów
(ponad 378 000 litrów).
Dzisiaj produkuje się tam wina przeznaczone
zarówno do codziennego użytku jak i wyjątkowe, rocznikowe wina o wielkim potencjale
starzenia.
Opis wina:
Wino zostało wykonane z kupażu Chardonnay
(94,5%), Vermentino (4%) i Sauvignon Blanc
(1,5%). Niska wydajność winorośli dała trunek
o atrakcyjnym blado-słomkowym kolorze
i aromacie nektarynek i brzoskwiń. W smaku
dodatkowo pojawia się dojrzały melon.
Najlepsze, gdy młode, świeże i schłodzone.
Świetnie łączy się z owocami morza, takimi,
jak ostrygi, homary oraz z sushi i risotto.
Typ: białe, wytrawne