The Lyrup Wine Company Riesling

The Lyrup Wine Company Riesling
Gewurztraminer
Australia, South Australia
Winnica Lyrup Group została założona w 1913
roku przez Carla Angove i RH Martina niedługo
po tym, jak nowi osadnicy wybrali tereny w
widłach rzek Murray i Pike do budowy nowej
osady. Od początku winnica stawiała na
innowacje, stając się synonimem nowoczesnego
australijskiego winiarstwa. Już w latach
dziewięćdziesiątych XX wieku winnica Lyrup
uznawana była za jedną z największych na
południu Australii, wytwarzając rocznie blisko
100 tys galonów (ponad 378 000 litrów). Dzisiaj
produkuje się tam wina przeznaczone zarówno
do codziennego użytku jak i wyjątkowe,
rocznikowe wina o wielkim potencjale starzenia.
Opis wina:
The Lyrup Riesling Gewurztraminer to
mieszanka 60% odmiany Riesling i 40%
Gewurztraminer. Winogrona zbierane są w nocy
przy tak niskiej temperaturze, jak to możliwe,
aby zachować świeżość i owocowy charakter
trunku. Wino o słomkowej barwie z zielonkawymi
refleksami. W aromacie w pierwszej chwili
odnajdziemy nuty
kwiatów
i
owoców
cytrusowych z przewagą limonki. Dalej
przeważa bogactwo olejku różanego z
muśnięciem miodu akacjowego. W ustach
świeże, cytrusowe, z lekką nutą przypraw.
Idealne do ryb i owoców morza oraz do
pikantnych potraw kuchni azjatyckiej. Podawać
schłodzone. Warto kosztować stosunkowo
młode.
Typ:
Białe, wytrawne
Cukier resztkowy 5 g/l.