docPrzystawki zimne
download 
Reklamacja Transkrypt
Przystawki zimne
Przystawki zimne Kalte Vorspeisen/ Cold Starters Śledź Śledź z melonem i sosem słodko-kwaśnym 1 Hering mit Melone und süß-saurer Soße Herring with melon and sweet-sour sauce 21 zł 1 Zawiera nabiał, rybę i gluten/ Contains dairy products, fish and gluten Tatar wołowy Tatar wołowy z czerwoną cebulą, ogórkiem konserwowym i żółtkiem jaja 2 Tatar aus Rindfleisch mit Zwiebel Gewürzgurke und Wachtelei Beef tartare with pepper, onion, pickled cucumber and egg yolk 31 zł 2 Zawiera jaja/ Contains eggs Carpaccio Plastry marynowanej polędwicy wołowej z wiórkami parmezanu, kaparami, oliwą i kolorowym pieprzem 3 Streifen aus Rinderfleich mit Parmesanschnitten und Kapern Slices of marinated sirloin with grated parmesan cheese, capers, olive oil and pepper 32 zł 3 Zawiera laktozę/ Cointains lactose Zupy Suppen/ Soups Żurek Żurek na wędzonce z leśnymi grzybami, białą kiełbasą i jajkiem 4 Die alte Polnische Sauersuppe mit Weiβwurst, Ei und Pilzen Traditional polish sour soup with mushrooms, sausage and egg 12 zł 4 Zawiera gluten, jaja, laktozę i gorczycę/ Contains gluten, eggs, lactose and charlock Bulion drobiowy Rosół z drobiu z domowym makaronem i marchewką 5 Brühe mit Nudeln und Speisemöhre Chicken soup with homemade noodles and carrots 11 zł 5 Zawiera gluten i jaja/ Contains gluten and eggs Krem z pomidorów Delikatny krem z pomidorów z mozzarellą, pianką ze świeżej bazylii i orzeszkami piniowymi 6 Tomatencreme mit Mozzarella und Pinienkernen Delicate cream of tomato with mozzarella, fresh basil foam and pine nuts 14 zł 6 Zawiera laktozę i orzechy/ Contains lactose and nuts Krem jabłkowo-cebulowy Krem jabłkowo-cebulowy z krewetką i kolendrą7 Cremesuppe aus Apfeln und Zwiebeln mit Krevetten und Koriander Apple - onion cream soup with shrimp and coriander 14 zł 7 Zawiera rybę i laktozę/ Contains fish and lactose Dania główne Hauptgericht/ Main Courses Halibut pieczony Halibut pieczony z risottem, cukinią i sosem szafranowym 8 Heilbut gebacken mit Risotto, Zucchini und Safran-Soße Halibut baked with risotto, courgette and saffron sauce 48 zł 8 Zawiera rybę i laktozę / Contains fish and lactose Duet łososia i sandacza Duet łososia i sandacza ze szparagami, puree chrzanowym i sosem kaparowym 9 Duett von Lachs und Zanderfilet mit Spargeln, Meerrettich Puree und mit Kapernsauce Duet of salmon and pike- perch with asparagus and horseradish puree 42 zł 9 Zawiera rybę i laktozę/ Contains fish and lactose Makaron z krewetkami Makaron papardelle z krewetkami, cukinią, brokułem i parmezanem 10 Papardelle mit Krevetten, Zucchini, Brokkoli und Parmesan Papardelle with shrimp, courgette, broccoli and parmesan 32 zł 10 Zawiera owoce morza, jaja, gluten i laktozę/ Contains seafood, eggs, gluten and lactose Filet z kurczaka Filet z kurczaka przygotowany metodą sous vide z warzywami grillowanymi z risottem i sosem z czerwonego wina, curry i białej czekolady 11 Sous-vide Hähnchenbrust mit gegrillten Gemüsen, Risotto, Rotwein-Soße, Curry und weißer Schokolade Sous-vide chicken breast with grilled vegetables, risotto, red wine sauce, curry and white chocolate 29 zł 11 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Faszerowane udko Faszerowane udko z ziemniakami opiekanymi, warzywami grillowanymi i sosem słodko-kwaśnym Gefülltes Hühnerbein mit gebackenen Kartoffeln, gegrillten Gemüsen und süßsaurer Soße Chicken legs with baked potatoes, grilled vegetables and sweet and sour sauce 28 zł Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Filet z kaczki Smażony filet z kaczki z buraczkami glazurowanymi, chipsami ziemniaczanymi i sosem malinowo- balsamicznym 12 Entenbrustfilet mit roten Rüben, Kartoffelchips und Balsamico-Himbeeren-Sauce Duck breast with beetroot with potatoes slices and raspberry-balsamico sauce 49 zł 12 Zawiera gluten, laktozę i syrop glukozowy/ Contains gluten, lactose and glucose syrup Rostbef wołowy Rostbef wołowy z ziemniakami truflowymi, fasolką szparagową i sosem z czerwonego wina 13 Roastbeef mit Trüffelkartoffeln, grünen Erbsen und Rotwein-Soße Roast beef with truffled potatoes, green beans and red wine sauce 42 zł 13 Zawiera laktozę/lactose Polędwica wołowa Polędwica wołowa ze szparagami, plackiem słomianym i sosem pieprzowym 14 Rindfleisch mit Spargeln, Kartoffelpuffer und Pfeffer- Sauce Beef tenderloin with asparagus, potato cake and pepper sauce 69 zł 14 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Polędwiczki pieczone Polędwiczki zawijane w boczku z plackami ziemniaczanymi i sosem grzybowym16 Schweinelende in Speck gebraten mit Kartoffelpuffer und Pilzsauce Tenderloin wrapped in bacon with potato pancakes and mushrooms sauce 39 zł 16 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Eskalopki wieprzowe Eskalopki wieprzowe zapiekane z serem halloumi i batatami z sosem tymiankowymi i sałatką ze świeżych warzyw Schweinefleisch mit Halloumi-Käse und Süßkartoffeln gebacken mit Thymian-Sauce und frischem Gemüse-Salat Escalopes of pork baked with cheese halloumi and sweet potatoes with thyme sauce and fresh vegetable salad 34 zł Zawiera gluten i laktozę / Contains gluten and lactose Schab w złocistej panierce Schab w złocistej panierce z ziemniaczanymi talarkami i zasmażaną kapustą Paniertes Schnitzel mit Backkartoffeln und mit gebratenem Sauerkraut Pork in golden breadcrumbs with potato slices and fried cabbage 31 zł 18 Zawiera gluten, jaja i laktozę / Contains gluten, eggs and lactose Wyśmienite pierogi przez kucharzy w "Pałacowej kuchni" wykonane Piroggen Spezial nach unserem Küchenchef/ Delicious dumplings made by chefs from the Palace Kitchen Pierogi ze szpinakiem i sosem serowym 19 Mit Spinat gefüllten Piroggen mit Käsesauce Dumplings with spinach and cheese sauce 24 zł 19 Zawiera ser, gluten i laktozę/ Contains cheese, gluten and lactose Pierogi z mięsem 20 Dumplings stuffed with meat Piroggen mit Fleischfüllung 23 zł 20 Zawiera gluten/ Contains gluten Pierogi na sposób „ruski” 21 Mit Quark und Kartoffeln gefüllten Piroggen mit Sauerrahm Russian style dumplings with potato and curd cheese stuffing 22 zł 21 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Sałaty Salate/ Salads Sałatka grecka Sałatka grecka z serem fetą i oliwkami 22 Griechische Salat mit Feta und Oliven Greek salad with feta cheese and olives 25 zł 22 Zawiera laktozę / Contains lactose Sałatka z wędzonym łososiem Sałatka z wędzonym łososiem, miksem sałat, ogórkiem i papryką z sosem jogurtowym 23 Salat mit geräuchertem Lachs mit gemischtem Salat , Gurke, Paprika und Joghurtsauce Salad with smoked salmon, mix salads, cucumber and pepper with yoghurt sauce 27 zł 23 Zawiera ryby i laktozę/ Contains fish and lactose Sałatka z kurczakiem w tempurze 24 Sałatka z kurczakiem w tempurze z jabłkiem karmelizowanym i miksem sałat Salat mit Hähnchen in Tempura mit karamellisiertem Apfel und Salatmix Salad with chicken in tempura with caramelized apple and mix of salads 26 zł 24 Zawiera jaja, gluten i laktozę/ Contains eggs, gluten and lactose Sałatka z krewetkami 25 Sałatka z krewetkami z mozzarellą, arbuzem i pomidorem z pesto bazyliowym Salat mit Krevetten, Mozarella, Wassermelone, Tomate und Basilikumpesto Salad with shrimp, mozarella, watermelon, tomato and basil pesto 29 zł 25 Zawiera owoce morza i laktozę/ Contains seafood and lactose Desery Desserts Czekoladowy fondant Czekoladowy fondant z płynącym nadzieniem i gałką lodów waniliowych 26 Schokoladenfondant mit Vanilleeis Chocolate fondat with filling and wanilla ice cream 19 zł 26 Zawiera jaja, gluten i laktozę/ Contains eggs, gluten and lactose Puchar lodowy Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną 27 Eisbecher mit Obst und Schlagsahne Ice cream with fruit and whipped cream 13 zł 27 Zawiera jaja i laktozę/ Contains eggs and lactose Tarta owocowa Tarta owocowa z gałką lodów waniliowych 28 Obstkuchen mit Vanilleeis Fruit tart with vanilla flavoured ice cream 16 zł 28 Zawiera jaja, gluten i laktozę/ Contains eggs, gluten and lactose Sernik na zimno 29 Ungebackener Käsekuchen Unbaked cheesecake 18 zł 29 Zawiera jaja, gluten i laktozę / Contains eggs, glute and lactose Creme Brulee30 15 zł 30 Zawiera jaja, gluten i laktozę/ Contains eggs, gluten and lactose DANIA DLA DZIECI Kindermenu/ Kids menu Panierowany filet z kurczaka Panierowany filet z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki Panierte Hühnerbrust mit Pommes frites und Möhrensalat Breaded chicken Brest with fries and carrot salad 19 zł 31 Zawiera gluten i jaja/ Contains gluten and eggs Schab panierowany Schab panierowany z frytkami i surówką z marchewki 32 Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Möhrensalat 31 Breaded Pork chop with fries and carrot salad 19 zł 32 Zawiera gluten i jaja/ Contains gluten and eggs Frytki Pommes frites French fries 8 zł Pierogi ruskie 33 Mit Quark und Kartoffeln gefüllten Piroggen Russian style dumplings 14zł 33 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Hotel Krotoszyce*** 768 768 300 Restauracja 768 768 307 www.palackrotoszyce.pl Dania mogą zawierać substancje i produkty powodujące alergię lub reakcje nietolerancji. O dokładny skład dań zapytaj kelnera.
