docPrzystawki zimne
download 
Reklamacja Transkrypt
Przystawki zimne
Przystawki zimne Zupy / Suppen / Soups Kalte Vorspeisen/ Cold Starters Żurek z leśnymi grzybami, białą kiełbasą i jajkiem4 Śledź z melonem i sosem słodko-kwaśnym 1 Die alte Polnische Sauersuppe mit Weiβwurst, Ei und Pilzen Traditional polish sour soup with mushrooms, sausage and egg Hering mit Melone und süß-saurer Soße Herring with melon and sweet-sour sauce 12 zł 4 Zawiera gluten, jaja, laktozę i gorczycę/ Contains gluten, eggs, lactose and charlock 21 zł 1 Zawiera nabiał, rybę i gluten/ Contains dairy products, fish and gluten Tatar wołowy z czerwoną cebulą, ogórkiem konserwowym i żółtkiem jaja 2 Tatar aus Rindfleisch mit Zwiebel Gewürzgurke und Wachtelei Beef tartare with pepper, onion, pickled cucumber and egg yolk 31 zł 2 Zawiera jaja/ Contains eggs Rosół z drobiu z domowym makaronem i marchewką 5 Brühe mit Nudeln und Speisemöhre Chicken soup with homemade noodles and carrots 11 zł 5 Zawiera gluten i jaja/ Contains gluten and eggs Delikatny krem z pomidorów z mozzarellą, pianką ze świeżej bazylii i orzeszkami piniowymi 6 Tomatencreme mit Mozzarella und Pinienkernen Delicate cream of tomato with mozzarella, fresh basil foam and pine nuts 14 zł Plastry marynowanej polędwicy wołowej z wiórkami parmezanu, kaparami, oliwą i kolorowym pieprzem 3 Streifen aus Rinderfleich mit Parmesanschnitten und Kapern Slices of marinated sirloin with grated parmesan cheese, capers, olive oil and pepper 6 Zawiera Zupa grzybowa z łazankami 7 Pilzsuppe /Mushroom soup with small square noodles 32 zł 3 Zawiera laktozę/ Cointains lactose laktozę i orzechy/ Contains lactose and nuts 15 zł 7Zawiera laktozę i gluten/ Contains lactose and gluten Dania główne / Hauptgericht/ Main Courses Halibut pieczony z risottem, cukinią i sosem szafranowym8 Heilbut gebacken mit Risotto, Zucchini und Safran-Soße Halibut baked with risotto, courgette and saffron sauce 48 zł 8 Zawiera Faszerowane udko z ziemniakami opiekanymi, warzywami grillowanymi i sosem słodko-kwaśnym12 Gefülltes Hühnerbein mit gebackenen Kartoffeln, gegrillten Gemüsen und süß-saurer Soße Chicken legs with baked potatoes, grilled vegetables and sweet and sour sauce 28 zł rybę i laktozę / Contains fish and lactose Duet łososia i sandacza ze szparagami, puree chrzanowym i sosem kaparowym 9 12Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Duett von Lachs und Zanderfilet mit Spargeln, Meerrettich Puree und mit Kapernsauce Duet of salmon and pike- perch with asparagus and horseradish puree Smażony filet z kaczki z kluskami śląskimi, karmelizowanym 42 zł Entenbrustfilet mit schlesischen Kartoffelklößen, karamellisiertem Apfel und Moosbeere-Sauce Makaron papardelle z krewetkami, cukinią i brokułem 10 Fried fillet of duck breast with Silesian potato dumplings, caramelized apple and cranberry sauce 9 Zawiera rybę i laktozę/ Contains fish and lactose Papardelle mit Krevetten, Zucchini, Brokkoli und Parmesan Papardelle with shrimp, courgette, broccoli and parmesan jabłkiem i sosem żurawinowym 13 48 zł 32 zł 10 Zawiera owoce morza, jaja, gluten i laktozę/Contains seafood, eggs, gluten and lactose 13 Zawiera gluten, laktozę/ Contains gluten and lactose Filet z kurczaka przygotowany metodą sous vide z risottem, szpinakiem i sosem z czerwonego wina, curry i białej czekolady Rostbef wołowy z ziemniakami duszonymi z czosnkiem i 11 śmietaną, fasolką szparagową i sosem z czerwonego wina 14 Sous-vide Hähnchenbrust mit Risotto, Spinat, Rotwein-Soße, Curry und weißer Schokolade Sous-vide chicken breast with spinach , risotto, red wine sauce, curry and white chocolate 29 zł 11 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Roastbeef mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Rotwein-Soße Roast beef with potatoes, green beans and red wine sauce 42 zł 14Zawiera laktozę/lactose Polędwica wołowa ze szparagami, plackiem słomianym i sosem pieprzowym 15 Rindfleisch mit Spargeln, Kartoffelpuffer und Pfeffer- Sauce Beef tenderloin with asparagus, potato cake and pepper sauce 69 zł 15 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Polędwiczki zawijane w boczku z plackami ziemniaczanymi i sosem grzybowym16 Wyśmienite pierogi przez kucharzy w "Pałacowej kuchni" wykonane Piroggen Spezial nach unserem Küchenchef/ Delicious dumplings made by chefs from the Palace Kitchen Pierogi ze szpinakiem i sosem serowym 19 Mit Spinat gefüllten Piroggen mit Käsesauce Dumplings with spinach and cheese sauce 24 zł 19 Zawiera ser, gluten i laktozę/ Contains cheese, gluten and lactose Schweinelende in Speck gebraten mit Kartoffelpuffer und Pilzsauce Tenderloin wrapped in bacon with potato pancakes and mushrooms sauce 39 zł 16 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Eskalopki wieprzowe zapiekane z serem halloumi i batatami z sosem tymiankowymi i sałatką ze świeżych warzyw 17 Schweinefleisch ,,mit Halloumi-Käse und Süßkartoffeln gebacken mit Thymian-Sauce und frischem Gemüse-Salat Escalopes of pork baked with cheese halloumi and sweet potatoes with thyme sauce and fresh vegetable salad 34 zł 17 Zawiera Dumplings stuffed with meat Piroggen mit Fleischfüllung 23 zł 20 Zawiera gluten/ Contains gluten Pierogi na sposób „ruski” 21 Mit Quark und Kartoffeln gefüllten Piroggen mit Sauerrahm Russian style dumplings with potato and curd cheese stuffing 22 zł 21 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose gluten i laktozę / Contains gluten and lactose Schab w złocistej panierce z ziemniaczanymi talarkami i zasmażaną kapustą18 Paniertes Schnitzel mit Backkartoffeln und mit gebratenem Sauerkraut Pork in golden breadcrumbs with potato slices and fried cabbage 31 zł 18Zawiera Pierogi z mięsem 20 jaja, gluten i laktozę/Contains eggs, gluten and lactose Pierogi z kapustą i grzybami22 Piroggen mit Sauerkraut-Pilz-Füllung Dumplings filled with sauerkraut and mushrooms 23 zł 22 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose Sałaty Salate/ Salads Sałatka grecka z serem fetą i oliwkami 23 Desery / Desserts Griechische Salat mit Feta und Oliven Greek salad with feta cheese and olives Czekoladowy fondant z płynącym nadzieniem i gałką lodów waniliowych 27 Schokoladenfondant mit Vanilleeis 25 zł 23 Zawiera laktozę / Contains lactose Sałatka z wędzonym łososiem, miksem sałat, ogórkiem i papryką z sosem jogurtowym 24 Salat mit geräuchertem Lachs mit gemischtem Salat , Gurke, Paprika und Joghurtsauce Salad with smoked salmon, mix salads, cucumber and pepper with yoghurt sauce 24Zawiera 19 zł 27 Zawiera jaja, gluten i laktozę/ Contains eggs, gluten and lactose Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną 28 Eisbecher mit Obst und Schlagsahne Ice cream with fruit and whipped cream 13 zł 27 zł ryby i laktozę/ Contains fish and lactose Sałatka z kurczakiem w tempurze z jabłkiem karmelizowanym i miksem sałat25 Salat mit Hähnchen in Tempura mit karamellisiertem Apfel und Salatmix Salad with chicken in tempura with caramelized apple and mix of salads 26 zł 25 Zawiera Chocolate fondat with filling and wanilla ice cream 28 Zawiera jaja i laktozę/ Contains eggs and lactose Tarta owocowa z gałką lodów waniliowych 29 Obstkuchen mit Vanilleeis/Fruit tart with vanilla ice cream 16 zł 29 Zawiera jaja, gluten i laktozę/ Contains eggs, gluten and lactose jaja, gluten i laktozę/ Contains eggs, gluten and lactose Sałatka z krewetkami z mozzarellą, arbuzem i pomidorem z pesto bazyliowym26 Salat mit Krevetten, Mozarella, Wassermelone, Tomate und Basilikumpesto Salad with shrimp, mozarella, watermelon, tomato and basil pesto 29 zł 26 Zawiera owoce morza i laktozę/ Contains seafood and lactose Creme brulle30 15 zł 30Zawiera jaja, gluten i laktozę/ Contains eggs, gluten and lactose DLA DZIECI / Kindermenu/ Kids menu Panierowany filet z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki 31 Panierte Hühnerbrust mit Pommes frites und Möhrensalat Breaded chicken Brest with fries and carrot salad 19 zł 31 Zawiera gluten i jaja/ Contains gluten and eggs Schab panierowany z frytkami i surówką z marchewki 32 Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Möhrensalat Breaded Pork chop with fries and carrot salad 19 zł 32 Zawiera gluten i jaja/ Contains gluten and eggs Frytki Pommes frites French fries 8 zł Pierogi ruskie 33 Mit Quark und Kartoffeln gefüllten Piroggen Russian style dumplings 14zł 33 Zawiera gluten i laktozę/ Contains gluten and lactose
