Menu weselne - Villa Angela Gdańsk

Menu weselne
Szanowni Państwo,
W stylowym i kameralnym wnętrzu naszej hotelowej restauracji oferujemy
bogactwo smaków i aromatów, które podkreślają magiczną atmosferę tego miejsca.
Tworzenie wykwintnych posiłków to sztuka, którą nasz Szef Kuchni opanował do
perfekcji. Połączone smaki kuchni staropolskiej z nowościami kulinarnymi tworzą
niepowtarzalny smak poruszający najbardziej wymagające podniebienia. Smak i zapach,
ale również wygląd potraw i profesjonalna obsługa to klucz do sukcesu przy
organizowaniu różnego rodzaju imprez okolicznościowych. Organizując wesela, chrzciny,
komunie, spotkania firmowe i inne przyjęcia, każdego Klienta traktujemy indywidualnie
dokładając wszelkich starań, aby miał miłe wspomnienia z Villi Angela.
Serdecznie zapraszamy!
ul. Beethovena 12 80-171 Gdańsk
www.villaangela.pl
[email protected]
Tel. 530 515 056
MENU I
Przystawka
Carpaccio z łososia na sałatce z cykorii, pieczywo, masło
Zupa
Rosół z domowym makaronem i świeżą kolendrą
Danie główne
Polędwiczka wieprzowa z pieczonymi ziemniakami w sosie kurkowym
Deser
Sałatka z egzotycznych owoców
Bufet zimny
Tradycyjne polskie wędliny, podawane z ćwikłą i chrzanem
Deska serów z owocami i bakaliami
Vitello tonnato - plastry cielęciny w sosie tuńczykowym
Szynka parmeńska z melonem
Pieczony schab z morelą
Terrina z łososia
Pasztet domowy
Śledź w trzech smakach
Sałatka grecka
Sałatka Capresse
Pieczywo, masło
Kolacja I
Rolada z indyka z szynką i serem podana z ziemniakami puree i brokułami
Kolacja II
Grillowany łosoś na risotto ze szparagami
Bufet deserowy
Kruche babeczki
Szarlotka po staropolsku
Świeże owoce
W cenę menu wliczona jest kawa, herbata i woda z miętą i cytryną w ilości nieograniczonej.
Cena – 189 zł / os
ul. Beethovena 12 80-171 Gdańsk
www.villaangela.pl
[email protected]
Tel. 530 515 056
MENU II
Przystawka
Polędwiczka z musem jabłkowym, pieczywo, masło
Zupa
Aksamitny krem szparagowy z płatkami migdałowymi
Danie główne
Rolada z młodej wołowiny z kluskami śląskimi i kapustą czerwoną z boczkiem
Deser
Panna cotta z owocami
Bufet zimny
Tradycyjne polskie wędliny, podawane z ćwikłą i chrzanem
Deska serów z owocami i bakaliami
Półmiski pieczonych mięs: karczek, schab cielęcy, boczek
Półmiski ryb wędzonych: pstrąg, łosoś, węgorz
Trio śledziowe
Indyk z konfiturą gruszkową w galarecie
Roladki szynkowe z chrzanem
Sałatka jarzynowa
Sałatka z kurczakiem
Pieczywo, masło
Kolacja I
Eskalopki z polędwiczki wieprzowej z ryżem i pikantnymi warzywami
Kolacja II
Grillowany karczek podany z ziemniakami z koperkiem i glazurowaną marchewką
Bufet deserowy
Sernik wiedeński
Szarlotka staropolska
Świeże owoce
W cenę menu wliczona jest kawa, herbata i woda z miętą i cytryną w ilości nieograniczonej.
Cena – 179zł / os
ul. Beethovena 12 80-171 Gdańsk
www.villaangela.pl
[email protected]
Tel. 530 515 056
MENU III
Przystawka
Róża z łososia wędzonego z sosem chrzanowym, pieczywo, masło
Zupa
Domowy rosół z kluseczkami drobiowymi
Danie główne
Schab po chłopsku w sosie z borowikowym z kluseczkami myśliwskimi
zapiekanymi w śmietanie i sałatką wiosenną
Deser
Lody ze świeżymi owocami
Bufet zimny
Tradycyjne polskie wędliny podawane z sosami i chrzanem
Deska serów z owocami i bakaliami
Tymbaliki z kurczaka
Trio śledziowe, Pieczony schab z morelą
Boczek rolowany
Karczek na miodzie
Sałatka grecka
Sałatka jarzynowa
Kosz świeżego pieczywa
Kolacja I
Pierś z kurczaka z zapieczonym serem mozzarella i pomidorami, podana z ziemniakami puree i bukietem
warzyw
Kolacja II
Bogracz z pieczywem
Bufet deserowy
Sernik po polsku
Szarlotka
W cenę menu wliczona jest kawa, herbata i woda z miętą i cytryną w ilości nieograniczonej.
Cena – 169zł / os
ul. Beethovena 12 80-171 Gdańsk
www.villaangela.pl
[email protected]
Tel. 530 515 056