Menu weselne

Menu weselne
Zupy: Rosół z kury z makaronem
Strogonow
Meksykańska
Flaki
Krem pieczarkowy
Krem z brokuł z prażonymi migdałami
Krem pomidorowy z pestkami dyni
Danie główne:
Schab pieczony w sosie kurkowym/ pieczarkowym
Kotlet szlachcica / kotlet wieprzowy z pieczarkami i serem zapiekany/
Kotlet drwalski / kotlet wieprzowy z szynką i serem/
Schabowy z ananasem i żurawiną
Cordon bleu
Sakwy drobiowe / sakwy z kurczaka zawinięte w boczek z warzywami /
Pozostałe Dania :
Karkówka / polędwiczki wieprzowe / pierś z indyka / zrazy drobiowe
Kluski śląskie / kopytka / kasza gryczana
Faworek drobiowy / devolay / roladka prowansalska / zawijas wieprzowy / orbis
Frytki / ziemniaki opiekane/ kulki ziemniaczane
Kartacze / babka ziemniaczana/ żeberka / szaszłyki /udka faszerowane
Barszcz czerwony z pasztecikami / żurek
Przystawki :
Szczupak faszerowany
Rolada szpinakowa z łososiem
Śledzie tradycyjne/ po kaszubsku
Ryba po grecku/ po japońsku
Schab po warszawsku
Rolada schabowa z morelą, żurawiną
Schab pod sałatką jarzynową
Ozorki w sosie chrzanowym
Wędliny własnego wyrobu
Pasztety z sosem cumberland
Galaretka z nóżek
Zawijane rożki z szynki/ jajka faszerowane
Tatar
Galantyna z kurczaka
Kurczak faszerowany
Nugetsy z sosem czosnkowym
Sałatki: grecka
królewska z łososiem
krabowa
gyros
capresse
hawajska
brokułowa
z kurczakiem w sosie miodowo - musztardowym
Na życzenie : stół wiejski, stół słodki z fontanną czekoladową, desery lodowe, budka z lodami,
fontanna alkohowa
Smacznego