Warsztaty wypieku chleba W ramach projektu pt. "Powrót do

Warsztaty wypieku chleba
W ramach projektu
pt. "Powrót do przeszłości-reaktywacja zanikających zawodów
i tradycji z regionu jasielskiego" dofinansowanego z
Regionalnego/ Tradycyjnego/ Ekologicznego -
Funduszu Promocji Produktu
Szwajcarsko - Polskiego Programu
Współpracy pn "Alpejsko - Karpacki Most Współpracy" Działanie 5 Fundusze Grantowe,
Gminny Ośrodek Kultury z Jaśle zorganizował w dniach 19 i 20 listopad w świetlicy
z Niepli oraz 26 i 27 listopad w Świetlicy w Kowalowach warsztaty nauki pieczenia
chleba. W zajęciach wzięły udział dzieci i młodzież z okolicznych świetlic z Szebni,
Chrząstówki, Wolicy i Gorajowic. Pierwszego dnia uczestnicy poznali tajniki pieczenia
domowego chleba z czterech rodzajów mąki orkiszowej, żytniej, razowej i pszennej.
Wykonanie tego nielada wyzwania przyniosło wszystkim wiele satysfakcji i radości.
Dla uczestników zajęć zostały przygotowany także poczęstunek, wszyscy mieli również
okazję skosztować gotowego już chleba, podanego z masłem czosnkowym i smalcem
wykonanym zgodnie ze staropolską recepturą. Drugiego dnia dzieci miały okazję nauczyć
się jak wykonywać rogaliki drożdżowe co dawało możliwość do wspaniałej zabawy.
Warsztaty były doskonałą okazją zarówno do sprawdzenia swoich zdolności kulinarnych
jak również do miłego i pożytecznego spędzenia wolnego czasu.
Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej
Gminny Ośrodek
Kultury w Jaśle
z/s w Trzcinicy